Panettone Grappa Poli – Grappolone – 950g

CHF 38.00

Le Panettone Grappa Poli est le premier panettone italien créé avec la célèbre grappa de la distillerie Poli. Ce dessert de 950g, né d’une belle complicité familiale, associe la légèreté d’un panettone artisanal aux notes subtiles de la Grappa di Moscato. Les gourmets le connaissent sous le nom affectueux de “Grappolone”. En savoir plus

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Comment est né le premier Panettone Grappa Poli

Le Panettone Grappa Poli représente une première mondiale dans l’univers des desserts italiens. En associant leur expertise centenaire en distillation à l’art de la pâtisserie traditionnelle, la maison Poli a créé un panettone d’exception qui porte en lui toute l’âme de leur Grappa di Moscato. Une innovation née d’une touchante histoire familiale…

“En décembre, ma femme Cristina dévore des panettones pendant que je reste simplement à la regarder. Un jour, elle m’a lancé en souriant : ‘Pourquoi ne demandes-tu pas à ton ami pâtissier de créer un panettone à la grappa ? Tu aurais enfin une bonne excuse pour en manger une part !’ C’est comme ça qu’est né le Grappolone.” – Jacopo Poli

L’expertise Poli au service d’un panettone unique

Dans les ateliers de la distillerie Poli, établie depuis 1898, chaque détail compte. Les raisins s’imprègnent délicatement de Grappa di Moscato, tandis que la pâte développe sa texture aérienne caractéristique. La maîtrise des arômes, acquise depuis plus d’un siècle de distillation, se révèle dans chaque bouchée.

Le Panettone Grappa Poli : une recette exclusive

La rencontre entre un maître pâtissier passionné et l’expertise de la distillerie Poli a donné naissance à cette recette unique. Les raisins, gorgés de Grappa di Moscato, apportent une touche subtile d’alcool qui sublime la douceur naturelle du panettone. Une création qui réinvente la tradition avec élégance.

Un panettone qui ne laisse pas indifférent

Jacopo Poli ajoute avec malice : “Un conseil : gardez-le hors de portée des enfants… et de votre épouse !” Cette touche d’humour témoigne du caractère unique de ce panettone, où la grappa joue bien plus qu’un simple rôle aromatique.

Un dessert de caractère signé Poli

Le succès du Panettone Grappa Poli a inspiré d’autres créations, comme le Ginettone au Gin Marconi 42. Chacune raconte une histoire différente du savoir-faire Poli. Découvrez aussi notre sélection de panettones artisanaux pour plus de surprises gustatives.

TECHNIQUE

TABLEAU TECHNIQUE

Poids net 950g
Type Panettone artisanal aux raisins et Grappa di Moscato
Particularité Contient de l’alcool

CONSERVATION

Conditions Conserver dans un endroit frais et sec
Après ouverture Conserver dans son sachet d’origine bien fermé
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9.8/10


Basé sur 35 avis

  • Pierre B.
    Publié le 2 décembre 2024 à 9h36 (Date de commande : Le 19 novembre 2024 à 16h38)
    5

    Une tuerie !!!

  • Jean-Christophe T.
    Publié le 23 novembre 2024 à 13h50 (Date de commande : Le 12 novembre 2024 à 18h53)
    5

    Noch nicht probiert, aber ich kenne das Produkt

    (Avis traduit)
  • Jean-Christophe T.
    Publié le 23 novembre 2024 à 13h50 (Date de commande : Le 12 novembre 2024 à 18h53)
    5

    Non ho ancora assaggiato, ma conosco il prodotto

    (Avis traduit)
  • Jean-Christophe T.
    Publié le 23 novembre 2024 à 13h50 (Date de commande : Le 12 novembre 2024 à 18h53)
    5

    Pas encore goûter mais je connais le produit

  • Florence L.
    Publié le 22 novembre 2024 à 17h56 (Date de commande : Le 12 novembre 2024 à 12h44)
    5

    👍

    (Avis traduit)
  • Florence L.
    Publié le 22 novembre 2024 à 17h56 (Date de commande : Le 12 novembre 2024 à 12h44)
    5

    👍

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