Farine Semola : L’Essence de la Tradition Italienne
La Farine Semola de Molini Pizzuti est une semoule de blé dur remoulue, parfaite pour apporter une texture croustillante et dorée à vos recettes. Cette farine, 100% italienne, provient de la mouture de grains de blé dur soigneusement sélectionnés. En effet, elle offre ainsi une qualité supérieure pour vos préparations culinaires.
Caractéristiques de la Farine Semola
Cette farine se distingue par sa fine granulométrie et sa couleur jaune éclatante, la rendant idéale pour les panures, les pains typiques régionaux, et pour ajouter du croquant aux pizzas faites maison.
Utilisations Recommandées
La Farine Semola est idéale pour la préparation de pains traditionnels, de panures croustillantes et dorées, et pour apporter une texture unique à vos pizzas maison. Son absorption d’eau de 58% et sa stabilité de 7 minutes en font un choix privilégié pour des résultats impeccables.
Qualité et Tradition Molini Pizzuti
Depuis 1953, Molini Pizzuti se distingue par son engagement envers la qualité et l’innovation, valorisant les meilleures matières premières italiennes. Chaque grain est sélectionné avec soin, garantissant une farine de haute performance.
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Ingrédients
| Semoule de blé dur remoulue. |
Valeurs nutritionnelles (100g)
| Énergie | 1466 kJ / 345 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
1 g 0 g |
| Glucides dont sucres |
70 g 3 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0 g |
Autres informations
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur (max 25°C, 60 % d’humidité) |
| Durée de conservation | 12 mois |
| Allergènes | Contient du gluten (céréales) |
| Caractéristiques techniques | Absorption d’eau : 58 %, stabilité : 7′ min. |
