Ricotta salée au piment : Une fusion épicée
La Ricotta salée au piment est une spécialité sarde qui combine la douceur de la ricotta traditionnelle avec le piquant du piment. Cette fusion de saveurs fait de ce fromage un incontournable pour ceux qui aiment les sensations fortes.
Un savoir-faire sarde
Originaire de la Sardaigne, cette ricotta est élaborée principalement à partir de sérum de lait de brebis, complété par du sérum de lait de chèvre. L’ajout de piment à 1% lui confère cette touche épicée qui la distingue des autres ricottas.
L’accompagnement idéal pour vos plats
Seule, elle est délicieuse, mais râpée sur des pâtes, elle révèle tout son potentiel. Elle apporte une dimension épicée et savoureuse, transformant un plat simple en une expérience gustative unique.
Un fromage, mille sensations
L’ajout de piment dans cette ricotta crée une explosion de saveurs en bouche. C’est une danse entre la douceur du lait de brebis et le feu du piment, offrant une expérience inoubliable à chaque bouchée.
Voyagez à travers la Sardaigne avec la Ricotta salée au piment
Chaque morceau de ce fromage est une invitation à découvrir la Sardaigne. Les traditions fromagères de l’île, combinées à des ingrédients de qualité, garantissent un produit authentique à chaque fois.
Ingrédients
| Lactosérum de lait de brebis pasteurisé, sel, piment moulu max 1%, régulateur d’acidité : E330. |
Valeurs nutritionnelles (100g)
| Énergie | 1283 kJ / 306 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
22 g 22 g |
| Glucides dont sucres |
2,53 g 1,09 g |
| Protéines | 24,6 g |
| Sel | 4,79 g |
Autres informations
| Allergènes | Lait et produits laitiers |
| Conservation | À conserver entre +4°C et +6°C |
| Durée de conservation | 180 jours |
| Origine | Italie – Sardaigne |
