Il Superbo Bolgheri Superiore : Excellence et Tradition
Le vin Il Superbo Bolgheri Superiore 2019 incarne la passion et le dévouement pour le vin, offrant une dégustation riche et mémorable.
Origine et Terroir
Issu des vignobles Podere Sette à Loc. Greppi Cupi, Bolgheri, le vin bénéficie d’une exposition Est-Ouest. Les vignes, plantées entre 2003 et 2013, s’enracinent dans des sols argileux de texture moyenne, riches en squelette.
Vinification et Élevage
Chaque parcelle de vigne est récoltée en fonction de sa maturité. Une vinification soignée par lot est entreprise, suivie d’un remontage et d’un pigeage méticuleux. Après fermentation, Il Superbo Bolgheri Superiore mûrit en barriques pendant environ 18 mois. Une dégustation attentive conduit à l’assemblage des lots pour atteindre une harmonie parfaite. Finalement, après la mise en bouteille, le vin se bonifie encore pendant au moins 6 mois en bouteille.
Notes de Dégustation d’Il Superbo Bolgheri Superiore
Ce vin d’exception révèle la pureté et la profondeur du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Il vous séduira par son élégance, son intensité et sa longévité.
Accords Mets et Vins
Parfait pour accompagner les charcuteries italiennes, les fromages italiens affinés ou encore une belle assiette de pâtes artisanales.
Plus d'infos
Cépages | Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon |
Année | 2019 |
Région | Bolgheri |
Température de service | 16-18° C |
Notes de dégustation | Élégance, intensité, profondeur du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. |
Alcool | 14% vol. |