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Salami calabrais typique avec un grain très fin, il est obtenu en utilisant une épaule maigre, de la graisse de gorge et du bacon maigre, mélangés avec beaucoup de piment.
Le produit est farci dans une enveloppe de porc naturelle, et prend la consistance d’un salami doux.
Après la phase de durcissement, le processus de fumage a lieu.
Poids ~ 450 g la pièce
(prix au 100 g: 4.22 CHF)
Avis à propos du produit
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Benjamin D.
Publié le 13 juin 2021 à 9 h 29 min (Date de commande : Le 26 mai 2021 à 17 h 49 min)je ne sais pas comment on peux le cuisiné, le manger cru c’est un peux écorent. je ne connais pas le produit, je ne peux pas le juger.
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Gerald D.
Publié le 23 mai 2021 à 18 h 32 min (Date de commande : Le 9 mai 2021 à 0 h 17 min)OK!
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Flavio B.
Publié le 23 mai 2021 à 9 h 40 min (Date de commande : Le 4 mai 2021 à 14 h 05 min)Buona
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Olivier W.
Publié le 9 mai 2021 à 20 h 34 min (Date de commande : Le 24 avril 2021 à 19 h 45 min)Très bon
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Sherif B.
Publié le 7 mai 2021 à 21 h 00 min (Date de commande : Le 25 avril 2021 à 14 h 49 min)Top
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Antonio F.
Publié le 3 avril 2021 à 7 h 50 min (Date de commande : Le 17 mars 2021 à 17 h 23 min)Très bon
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