Molise

Probieren Sie die Friselle aus Hartweizen: ein wahrer Schatz der italienischen Küche. Tauchen Sie sie in Wasser, belegen Sie sie und genießen Sie die Tradition mit jedem Bissen.

Cacioricotta ist ein Käse aus Apulien, der aus drei verschiedenen Milchsorten hergestellt wird. Mit seinem ausgeprägten Geschmack eignet er sich hervorragend gerieben über Pasta oder solo zu einem Rotwein genossen. Jedes Stück wiegt etwa 300 g.

Der sizilianische Torrone Morbido Classico von Fiasconaro ist ein traditioneller zarter Nougat von 150 g, der in Castelbuono handwerklich hergestellt wird. Er besteht aus sizilianischen Mandeln, Honig und sizilianischen Pistazien mit einem zarten Oblatenüberzug und verkörpert die Exzellenz authentischer sizilianischer Süßwaren.

Casabiancas Prosecchino Extra Dry mit seinen zarten Blumenaromen und seiner fruchtigen Spitze bietet ein lebhaftes prickelndes Erlebnis, perfekt als Aperitif oder zusammen mit Köstlichkeiten aus dem Meer. 20cl-Flasche.

Der Lambrusco Classico Salamino - Chiarli DOC ist ein Perlwein, der Süße mit Intensität verbindet. Kühl serviert entfaltet er die ganze Wärme und Fülle eines echten Lambrusco aus Modena. Er eignet sich perfekt für jede Feier oder als Begleiter authentischer italienischer Gerichte.

Der gesalzene Ricotta (350 g) ist eine sardische Spezialität aus halbfestem Teig. Sie wird aus Molke von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und bietet einen herzhaften Geschmack, der sich ideal über Nudeln gerieben eignet.