Molise

Genießen Sie unsere köstlichen Sardellenfilets, die von sizilianischen Handwerkern aus den besten Sardellen des Mittelmeers zubereitet werden. Diese Sardellen werden sorgfältig gesalzen und in Olivenöl eingelegt und bieten so ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie das Caputo Semola Mehl, ein fein gemahlener Hartweizengrieß, der sich ideal für frische Pasta und Hartweizenbrot eignet und die italienische Tradition in jedem Korn verkörpert.

Unsere grünen Oliven, die in einer einfachen Salzlake eingelegt sind, sind ein Muss für die mediterrane Küche. Sie eignen sich hervorragend, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern oder einfach nur so zu genießen.

Pane Carasau ist das traditionelle Brot Sardiniens. Das knusprige Brot ist so dünn wie ein Notenblatt und wird in Irgoli von der Familie Secci handwerklich hergestellt, die seit 1952 die althergebrachten Methoden der sardischen Hirten weiterführt.

Die Pastete aus grünen und schwarzen Oliven ist ein wahres Konzentrat mediterraner Aromen. Ideal auf Bruschetta, passt sie auch hervorragend zu Ihren Lieblingsrezepten.

Der im Piemont hergestellte Käse mit Kastanienblättern ist eine raffinierte Mischung aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch, die 18 Monate lang in Kastanienblättern gereift ist. Sein kräftiger, nach Kastanien duftender Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter für einen kräftigen Rotwein oder ein handwerklich gebrautes Bier.

Die in Öl eingelegten Chilischoten verleihen Ihren Rezepten eine pikante, mediterrane Note. In einem schmackhaften Öl konserviert, sind sie ideal, um Ihre Zubereitungen zu würzen.

Entdecken Sie das Manitoba Oro-Mehl von Caputo. Ein starkes, elastisches Mehl, das sich ideal zum Backen und Panieren eignet und seit 1924 Tradition und Qualität vereint. Es kann auch in Pizzerien als Ergänzungsmehl zur Verstärkung von Mischungen verwendet werden.

Entdecken Sie den Amarone Classico - Antiche Terre DOCG, einen außergewöhnlich reichen Wein, der aus den besten handverlesenen Trauben hergestellt wird. Dieser Wein veranschaulicht die Quintessenz des Weinbauhandwerks. Die sorgfältige Gärung und Reifung versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.