Apulien
Entdecken Sie die authentische Küche Apuliens
Tauchen Sie ein in die authentische Küche Apuliens, einer italienischen Region, die Tradition und Einfachheit miteinander verbindet. Unsere Auswahl an Produkten bietet Ihnen eine einzigartige Geschmacksreise in das Herz dieser schönen Region.
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Scamorza geräuchert - 330g
CHF 8.10
Scamorza geräuchert - 330g
CHF 8.10
Der geräucherte Scamorza ist ein traditioneller Käse aus Apulien mit einem milden und delikaten Geschmack. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch sein einzigartiges Raucharoma aus. Perfekt als Aperitif oder als Fondue auf Brot, ist er ein Muss in der italienischen Gastronomie. Format ca. 330 g.
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Frischer Pizzaboden Ø 33cm mit Tomatensauce belegt - 2er-Set
CHF 7.50
Frischer Pizzaboden Ø 33cm mit Tomatensauce belegt - 2er-Set
CHF 7.50
Der frische Pizzaboden Ø 33 cm mit Tomatensoße ist Ihr Trumpf, wenn es darum geht, authentische und leckere Pizzen zu kreieren. Er ist sofort einsatzbereit und wartet nur auf Ihre Lieblingsbeläge.
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Burratina - 2x125g
CHF 7.50
Burratina - 2x125g
CHF 7.50
Burratina ist ein cremiger italienischer Käse aus Apulien, der aus einer Mozzarellahülle besteht, in der Mozzarellafäden und Sahne eingeschlossen sind. Er passt hervorragend zu rohem Schinken oder zu Nudeln und wird in einer 250g-Packung verkauft, die 2 Stück à 125g enthält.
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Scamorza Natur - 330g
CHF 8.69
Scamorza Natur - 330g
CHF 8.69
Entdecken Sie Scamorza nature, einen traditionellen Käse aus Apulien mit einem milden und delikaten Geschmack. Ideal als Aperitif oder als Fondue auf Brot, spiegelt er die italienische Handwerkskunst wider.
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Cacioricotta - 300g
CHF 11.00
Cacioricotta - 300g
CHF 11.00
Cacioricotta ist ein Käse aus Apulien, der aus drei verschiedenen Milchsorten hergestellt wird. Mit seinem ausgeprägten Geschmack eignet er sich hervorragend gerieben über Pasta oder solo zu einem Rotwein genossen. Jedes Stück wiegt etwa 300 g.
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Ungefiltertes natives Olivenöl extra - 1L
CHF 27.90
Ungefiltertes natives Olivenöl extra - 1L
CHF 27.90
Ungefiltertes natives Olivenöl extra bietet einen reichhaltigen und angenehm milden Geschmack. Es wird aus ausgewählten Oliven aus dem Salento hergestellt und ist ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern.
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Mozzarella Nodini - 200g
CHF 6.91
Mozzarella Nodini - 200g
CHF 6.91
Entdecken Sie den Mozzarella Nodini, einen Frischkäse in der für Apulien typischen Knotenform. Perfekt für Salate, Pizzen und Aperitifs.
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Taralli mit Fenchel - 350g
CHF 6.91
Taralli mit Fenchel - 350g
CHF 6.91
Genießen Sie die Authentizität der Taralli mit Fenchel, traditionelles italienisches Aperitifgebäck, das eine knusprige Textur und einen zarten Anisgeschmack bietet.
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Taralli mit Chili - 350g
CHF 6.91
Taralli mit Chili - 350g
CHF 6.91
Taralli mit Chili - Die perfekte Kombination aus italienischer Tradition und einem Hauch von Schärfe. Ein Muss für alle, die scharfe Aromen lieben.
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Taralli Natur - 350g
CHF 6.91
Taralli Natur - 350g
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Taralli natur 400g - Die Feier der Einfachheit und der italienischen Authentizität. Ein knuspriger Keks für all Ihre Genussmomente.
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Tarallini zum Fenchel - 400g
CHF 5.50
Tarallini zum Fenchel - 400g
CHF 5.50
Die Fenchel Tarallini verfeinern mit ihren aromatischen Finocchio-Noten die Tradition des apulischen Aperitifgebäcks. Diese kleinen, knusprigen Fenchelringe werden in Polignano a Mare handwerklich hergestellt und setzen eine einzigartige Handwerkskunst fort, bei der die mediterranen Aromen in jedem Bissen zum Ausdruck kommen.
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Ottantotto 88 - Primitivo Salento IGT
CHF 12.30
Ottantotto 88 - Primitivo Salento IGT
CHF 12.30
DerOttantotto 88 Primitivo Salento, ein charakterstarker Rotwein aus Apulien, ist ideal für Kenner auf der Suche nach einem intensiven Erlebnis. Seine Ausgewogenheit zwischen Gewürzen und reifen Früchten macht ihn zum perfekten Begleiter für gegrillte Fleisch- oder Wildgerichte.
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Tomatensoße mit Auberginen - 280g
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Die Tomatensauce mit Auberginen ist eine reichhaltige Fusion aus reifen Tomaten und saftigen Auberginen, die einen unvergesslichen Geschmack verleiht.
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Gesalzener sizilianischer Ricotta
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Sizilianischer ges alzener Ricotta ist ein typisch sizilianischer Käse aus Schafsmilch, der gesalzen und gealtert ist, um eine mittelharte Textur zu erhalten. Perfekt über Nudeln gerieben, verkörpert er die Essenz der sizilianischen Kochtradition.

Bottarga - 100g
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Bottarga ist eine sardisch-italienische Spezialität, die aus getrocknetem Fischrogen hergestellt wird. Sie eignet sich perfekt, um Ihre Nudelgerichte oder Risottos zu verfeinern.
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Piave DOP Vecchio - Goldene Auslese
Ab CHF 7.00
Der Piave DOP Vecchio Sélection Gold repräsentiert die Exzellenz der Dolomiten-Käse. Dieser Käse mit hartem, körnigem Teig, der aus einer strengen Auswahl hervorgegangen ist, enthüllt eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Das perfekte Gleichgewicht zwischen seinen pflanzlichen Noten, Trockenfrüchten und seiner Schmackhaftigkeit macht ihn zu einem Juwel der italienischen Gastronomie.

Pane Guttiau - 250g
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Das Pane Guttiau ist eine Feinschmeckerversion des traditionellen sardischen Brotes. Dieses knusprige, mit Olivenöl beträufelte und zart gesalzene Brot wird in Irgoli nach dem seit 1952 innerhalb der Familie Secci überlieferten Wissen handwerklich hergestellt.
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Ventricina
Ab CHF 6.40
Die Ventricina, die aus den Abruzzen und der Molise stammt, ist eine italienische Wurstsorte, die wegen ihres reichen Geschmacks geschätzt wird. Perfekt, um Ihre Aperitife oder Wurstplatten aufzuwerten.

Bio Tomatenpüree - 700g
CHF 5.80
Unser 700 g BIO-Tomatenpüree wird aus italienischen Bio-Tomaten hergestellt, die einen intensiven und natürlichen Geschmack haben. Eine unverzichtbare Zutat, um Ihre italienischen Lieblingsgerichte zu verfeinern.
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Trüffelsoße - 80g
CHF 13.61 Der ursprüngliche Preis war: CHF 13.61.CHF 9.90Der aktuelle Preis ist: CHF 9.90.
Entdecken Sie die Harmonie der italienischen Aromen mit unserer Trüffelsauce - 80g. Verwandeln Sie mit diesem kulinarischen Schatz jedes Gericht in ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.
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Panettone Klassisch - 1kg | Olivieri
CHF 39.00
Der Panettone Klassisch von Olivieri führt das authentische italienische Rezept mit seiner viertägigen Doppelfermentation mit Natursauerteig fort. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen sorgfältig ausgewählten Sultaninen und kandierten Zitrusfruchtschalen, verfeinert durch Bourbon-Vanille. Ein Gebäckstück von 1 kg, das seit 1882 handwerklich hergestellt wird.
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Artischocken und Pistazien Pastete - 90g
CHF 5.80
Entdecken Sie unsere Artischocken-Pistazien-Pastete, eine italienische Köstlichkeit, die Ihren Gaumen erfreuen wird. Ideal für Ihre Aperitifs, Sandwiches oder Hauptgerichte!
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