Découvrez le Pâté d’olives Taggiasca, une spécialité de Ligurie
Le Pâté d’olives Taggiasche est une délicieuse spécialité issue de la région de Ligurie en Italie. Ces olives, réputées pour leur saveur unique, douce et légèrement fruitée, donnent naissance à un pâté savoureux. Préparé avec soin à partir de ces précieuses olives et d’ingrédients de qualité, ce pâté vous offre une expérience gustative authentique.
Ce condiment polyvalent est idéal pour agrémenter vos apéritifs, bruschettas, salades ou plats méditerranéens. Vous pouvez également l’utiliser pour ajouter une touche de saveur à vos recettes de pâtes, pizzas et autres plats.
Les qualités des olives Taggiasche
Riches en antioxydants et en acides gras mono-insaturés, les olives Taggiasche se distinguent par leur composition unique. Elles constituent également une excellente source de vitamine E et de minéraux, tels que le fer et le cuivre. En intégrant ce pâté d’olives à vos recettes, vous découvrirez ses saveurs authentiques et son profil nutritionnel intéressant.
Comment déguster notre Pâté d’olives Taggiasche
Le Pâté d’olives Taggiasche se déguste de plusieurs manières. Tartinez-le sur des tranches de pain grillé pour un apéritif simple et savoureux, ou utilisez-le comme base pour vos bruschettas en ajoutant des légumes grillés, du fromage et des herbes fraîches. Par ailleurs, il accompagne parfaitement un bon verre de vin italien.
Essayez d’incorporer ce pâté d’olives dans vos recettes de pâtes ou de risotto pour leur donner une saveur méditerranéenne. Vous pouvez aussi le mélanger à de la crème fraîche pour réaliser une sauce onctueuse à servir avec du poisson ou des légumes grillés.
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Ingrédients
| Olives taggiasche (80 %), huile d’olive extra vierge, sel, correcteur d’acidité : acide lactique. Peut contenir des noyaux ou fragments de noyaux. |
Valeurs nutritionnelles (100g)
| Énergie | 1464 kJ / 356 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
38.1 g 5.0 g |
| Glucides dont sucres |
0.8 g 0.8 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Sel | 2 g |
Autres informations
| Allergènes | Absence de tous les allergènes majeurs (céréales, fruits à coque, lait, œufs, poissons, crustacés, etc.) |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (+4°C à +8°C) et consommer rapidement |
| Durée de conservation | 30 mois |
| Certifications | Conforme aux normes BRC, IFS, GMP et HACCP. Non soumis à des radiations ionisantes. Sans OGM |
