Camembert di Bufala: Eine italienische Fusion aus Tradition und Geschmack
Der Camembert, dieser berühmte französische Käse, trifft hier auf den Reichtum der italienischen Büffelmilch, um den "Camembert di Bufala" entstehen zu lassen. Dieser Käse stammt aus der Lombardei, der italienischen Region, die für ihre hochwertigen Milchprodukte bekannt ist, und ist eine wahre Verschmelzung von Kulturen und Geschmäckern.
Die Milde der rohen Büffelmilch verleiht diesem Camembert eine einzigartige cremige Textur und bewahrt dabei den feinen, subtilen Geschmack, den Käseliebhaber suchen. Seine weiße, blumige Rinde, die typisch für Camemberts ist, umhüllt einen zartschmelzenden Kern, der förmlich im Mund zergeht.
Wie genießt man ihn?
Obwohl Sie diesen Käse perfekt alleine genießen können, passt er auch wunderbar zu Trockenfrüchten, Honig oder Marmelade. Als Aperitif, auf einer Scheibe knusprigem Brot oder zum Abschluss einer Mahlzeit wird er Ihre Geschmacksnerven begeistern. Für ein vollständiges Geschmackserlebnis begleiten Sie ihn mit einem italienischen Weißwein oder einem leichten Rotwein.
Zutaten
| Büffelmilch, Salz, Lab, Penicillium. |
Nährwertangaben (100g)
| Energie | 1254 kJ / 303 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
28 g 20,4 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,2 g 0,2 g |
| Proteine | 12,6 g |
| Salz | 1,3 g |
Sonstige Informationen
| Allergene | Milch und Laktose |
| Aufbewahrung | Zwischen +2°C und +8°C aufbewahren |
| Dauer der Aufbewahrung | 28 Tage |
| Herkunft | Italien |
| Hinweis | Essbare Kruste |
