Mozzarella Di Bufala DOP Caserta: Der Ausdruck des Terroirs
Mozzarella Di Bufala DOP Caserta ist eine wahre Ikone der italienischen Gastronomie. Denn er stammt aus der Region Caserta und ist das Ergebnis einer perfekten Kombination aus reichhaltiger Büffelmilch und traditioneller Handwerkskunst.
Eine Garantie für Qualität
Das DOP-Siegel bestätigt die Echtheit jedes Mozzarella Di Bufala. Diese Käsesorten werden nach traditionellen Methoden hergestellt. Sie bieten einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur. Diese Zertifizierung geht über ein einfaches Siegel hinaus. Sie symbolisiert eine Verpflichtung zur Qualität. Jeder einzelne Produktionsschritt ist streng. Vom Melken der Büffel bis zur Verarbeitung der Milch wird alles überwacht. So erfüllt das Endprodukt die hohen Standards. Außerdem bewahrt es die kulinarischen Traditionen von Caserta.
Verkostung
Für ein optimales Geschmackserlebnis sollten Sie den Mozzarella Di Bufala 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Übrigens: Er schmeckt köstlich in Salaten, auf Pizza oder einfach mit einem SchussOlivenöl und knusprigem Brot genossen.
Das Erbe von Caserta
Caserta mit seinen grünen Landschaften und traditionellen Bauernhöfen ist die Wiege dieses außergewöhnlichen Mozzarellas. Übrigens profitieren die Büffel, die in dieser Region gezüchtet werden, von einer natürlichen Ernährung und einer ruhigen Umgebung, was zur hohen Qualität der Milch beiträgt, die für diesen Mozzarella verwendet wird.
Mozzarella Di Bufala in der Küche
Dieser vielseitige Käse ist ein Muss für viele italienische Gerichte. Über den Caprese-Salat hinaus kann Mozzarella Di Bufala DOP Caserta auch in Lasagne, herzhaften Torten oder sogar Desserts verwendet werden. Daher verleihen seine Milde und seine cremige Textur jedem Gericht eine zusätzliche Dimension.
Eine geschmackliche Reise
Ob Sie ihn allein, in einem Fertiggericht oder als Beilage genießen, dieser Käse ist ein Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Daher ist jeder Bissen eine Erinnerung an die Authentizität und Leidenschaft, die die italienische Küche auszeichnen.
Zutaten
| Pasteurisierte Büffelmilch, natürliches Siero Innesto (natürliche Milchsäurebakterien), Lab, Salz. 52% min. Fett i. Tr. |
Nährwertangaben (100g)
| Energie | 1118 kJ / 270 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
24 g 16 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,5 g 0,5 g |
| Proteine | 13 g |
| Salz | 0,63 g |
Sonstige Informationen
| Allergene | Milch und Milchprodukte |
| Aufbewahrung | Zwischen +4°C und +10°C |
| Dauer der Aufbewahrung | 30 Tage |
| Herkunft | Italien |
