Gorgonzola DOP | Oro

Ab CHF 5.40

Gorgonzola DOP ist ein hochwertiger italienischer Blauschimmelkäse aus den Regionen Lombardei und Piemont. Mit seiner weichen, zartschmelzenden Textur eignet er sich perfekt zum Genießen als Aperitif oder zur Verwendung in der Küche. Er verbindet sich harmonisch mit Walnüssen für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Mehr erfahren

Basiert auf 110 Meinungen

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Lieferung voraussichtlich am Mittwoch, den 12.08.

Geschichte des Gorgonzola DOP

Der Gorgonzola DOP mit seiner geschützten Ursprungsbezeichnung ist ein Zeugnis der italienischen Käseexzellenz. Der aus den Regionen Lombardei und Piemont stammende Blauschimmelkäse ist das Ergebnis einer jahrhundertealten Tradition. Seine weiche, zartschmelzende Textur in Verbindung mit einem delikaten Geschmack machen ihn zu einem Favoriten unter Käseliebhabern.

Gorgonzola DOP: Ein vielseitiger Käse

Viel mehr als nur ein Käse zum Probieren. Seine Milde und cremige Textur machen ihn perfekt, um ihn in verschiedene Gerichte einzuarbeiten. Ob Sie ihn in Nudeln mischen, auf einer Pizza schmelzen lassen oder in ein cremiges Risotto einarbeiten, er verleiht eine unvergleichliche Geschmackstiefe. In Kombination mit Nüssen ergibt es außerdem eine süß-saure Kombination, die Ihre Geschmacksnerven begeistern wird.

Aufbewahrung und Verkostung 

Um seinen vollen Geschmack zu genießen, ist es wichtig, ihn bei einer Temperatur von höchstens 5°C aufzubewahren. Lassen Sie ihn bei der Verkostung auf Raumtemperatur kommen, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann.

Vergleich mit Gorgonzola Pikant

Im Gegensatz zum Gorgonzola Piquant, der einen robusteren und würzigeren Geschmack bietet, zeichnet sich dieser Käse durch seine Milde aus. Es ist diese Nuance, die ihn so besonders und begehrt macht. Für diejenigen, die einen weicheren und cremigeren Geschmack bevorzugen, ist Gorgonzola DOP Oro die perfekte Wahl.

Zutaten

Kuhvollmilch, Salz, Kälberlab.

Nährwertangaben (100g)

Energie 330 Kcal / 1369 kJ
Fette und Öle
davon gesättigte Fettsäuren
28 g
19 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
< 0.5 g
< 0.5 g
Proteine 19.3 g
Salz 1.4 g

Sonstige Informationen

Allergene Enthält Milch und Erzeugnisse auf Milchbasis.
Art der Kruste Nicht essbar, grau und/oder rosa gefärbt.
GVO Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen oder deren Derivate.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

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Basiert auf 110 Meinungen

  • Dominique P.
    Veröffentlicht am 27. Februar 2025 um 17:03 Uhr. (Bestelldatum: 14. Februar 2025 um 17:41 Uhr)
    5

    Extra

    (Übersetzte Meinung)
  • Dominique P.
    Veröffentlicht am 27. Februar 2025 um 17:03 Uhr. (Bestelldatum: 14. Februar 2025 um 17:41 Uhr)
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  • Dominique P.
    Veröffentlicht am 27. Februar 2025 um 17:03 Uhr. (Bestelldatum: 14. Februar 2025 um 17:41 Uhr)
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  • philippe s.
    Veröffentlicht am 9. Februar 2025 um 9:58 Uhr. (Bestelldatum: 28. Januar 2025 um 21:43 Uhr)
    5

    eccellente

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  • philippe s.
    Veröffentlicht am 9. Februar 2025 um 9:58 Uhr. (Bestelldatum: 28. Januar 2025 um 21:43 Uhr)
    5

    ausgezeichnet

  • philippe s.
    Veröffentlicht am 9. Februar 2025 um 9:58 Uhr. (Bestelldatum: 28. Januar 2025 um 21:43 Uhr)
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    ausgezeichnet

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