Frischer Ricotta

Montasio DOP ist ein Kuhmilchkäse mit feinem Geschmack aus der Region Friaul-Julisch Venetien. Mit seiner geschützten Ursprungsbezeichnung steht er für die Authentizität und die Tradition der italienischen Käseherstellung. Weitere Informationen

Stracchino Nonno Nanni ist ein italienischer Weichkäse, der reich an Geschmack und Tradition ist. Er stammt aus Venetien und kann auf Brot gegessen werden oder passt perfekt in Ihre Lieblingsrezepte. Mehr erfahren

Der geräucherte Scamorza ist ein traditioneller Käse aus Apulien mit einem milden und delikaten Geschmack. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch sein einzigartiges Raucharoma aus. Perfekt als Aperitif oder als Fondue auf Brot, ist er ein Muss in der italienischen Gastronomie. Format mit ca. 330 g. Mehr erfahren

Entdecken Sie den Mozzarella Nodini, einen Frischkäse in der für Apulien typischen Knotenform. Perfekt für Salate, Pizzen und Aperitifs. Mehr erfahren

Gorgonzola DOP ist ein hochwertiger italienischer Blauschimmelkäse aus den Regionen Lombardei und Piemont. Mit seiner weichen, zartschmelzenden Textur eignet er sich perfekt zum Genießen als Aperitif oder zur Verwendung in der Küche. Er verbindet sich harmonisch mit Walnüssen für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Mehr erfahren

Der Bel Paese, ein milder, cremiger Käse aus der Lombardei, erinnert an die Wärme Italiens. Perfekt für Aperitifs und gemeinsame Momente. Mehr erfahren

Entdecken Sie den Taleggio DOP, einen weichen Kuhmilchkäse aus der Lombardei und Venetien. Seine cremige Textur und sein herzhafter Geschmack machen ihn zu einem Muss für Aperitifs und Fertiggerichte. Weitere Informationen

Der Piave DOP Vecchio Sélection Gold repräsentiert die Exzellenz der Dolomiten-Käse. Dieser Käse mit hartem, körnigem Teig, der aus einer strengen Auswahl hervorgegangen ist, enthüllt eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Das perfekte Gleichgewicht zwischen seinen pflanzlichen Noten, Trockenfrüchten und seiner Schmackhaftigkeit macht ihn zu einem Juwel der italienischen Gastronomie. Weitere Informationen

Der Tomme du Pièmont ist ein Weichkäse, der aus einer einzigartigen Mischung von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Der aus dem Piemont stammende Käse zeichnet sich durch seinen reichhaltigen Geschmack und seine körnige Textur aus. Perfekt auf einer Scheibe Brot, kann sie auch mit einem Schuss Honig verfeinert werden, um einen exquisiten Genuss zu erzielen. Weitere Informationen

Entdecken Sie denUbriaco all'Amarone, einen venezianischen Käse, der in Traubentrester gereift ist. Sein intensiver Geschmack und die fruchtigen Weinnoten machen ihn zu einem unvergesslichen Genuss. Mehr erfahren

Parmigiano Reggiano DOP - 24 Monate ist ein historischer Käse aus der Lombardei, der 24 Monate gereift ist. Mit seiner reichhaltigen Textur und seinem ausgeprägten Geschmack verfeinert er Gerichte von Suppen bis zu Salaten und eignet sich hervorragend als Aperitif oder Snack. Eine wahre Ikone der italienischen Gastronomie. Mehr erfahren

Der Provolone Dolce Auricchio entfaltet die ganze Zartheit der italienischen Käsesorten. Dieser Käse mit gezogener Paste ist an seiner für das Haus Auricchio typischen, leicht bläulichen Textur erkennbar. Nach einem Monat Reifezeit entfaltet er seine subtilen Milcharomen. Mehr erfahren