Barbera d'Alba Bertu 2018: Ein piemontesischer Schatz
Der Barbera d'Alba Bertu 2018 zeichnet sich durch seine Tiefe und seinen Charakter aus. Die reiche Barbera-Sorte, die in der Gegend von Roero verwurzelt ist, bietet ein Geschmackserlebnis, das die Geschichte und das Erbe des Piemonts erzählt.
Herkunft und Terroir
Die Weinberge stammen aus den höher gelegenen Regionen von Roero, die zwischen 200 und 300 m über dem Meeresspiegel liegen, und sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Die kalk- und lehmhaltigen Böden in Verbindung mit dem Guyot-Formationssystem bringen die Sorte Barbera besonders gut zur Geltung und verleihen ihr eine unverwechselbare Einzigartigkeit.
Ein rigoroser Weinherstellungsprozess
Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet, um die Unversehrtheit und Frische der Trauben zu gewährleisten. Ihre Mazeration erfolgt traditionell in Edelstahl für einen Zeitraum von 15 bis 18 Tagen, perfektioniert durch zwei Délestages. Anschließend wird der Wein etwa 16 Monate lang gereift, um ein Lagerungs- und Alterungspotenzial von über einem Jahrzehnt zu gewährleisten.
Eigenschaften und Verkostungsnotizen
Die rote Farbe des Barbera d'Alba Bertu ist von einer auffallenden, fast undurchdringlichen Tiefe. Die Nase wird von Noten von Brombeere und Kirsche gefesselt. Im Mund erinnert seine Wärme an reife Früchte und Pflaumenmarmelade und führt zu einem vollen, würzigen Abgang.
Food and Wine Accords
Dieser Wein passt harmonisch zu handgemachter Pasta, Eintöpfen und sogar zu kräftigeren Fleischgerichten. Seine wärmende und würzige Präsenz macht ihn auch zu gereiftem Käse angenehm.
Weitere Informationen
| Rebsorte | Barbera |
| Jahr | 2018 |
| Region | Roero |
| Betriebstemperatur | 18° C |
| Verkostungsnotizen | Tiefrote Farbe, Bouquet von Brombeeren und Kirschen, am Gaumen warm mit Noten von reifen Früchten und Pflaumenmarmelade mit einem würzigen Abgang. |
| Alkohol | 13,5% vol. |
