Salame Milano

Da CHF 7.50

Il Salame Milano è un emblematico salume milanese, risalente al XIV secolo. Prodotto con carne suina e bovina di alta qualità, condita con pancetta e spezie, offre un sapore autentico e ineguagliabile. Perfetto come aperitivo o aggiunto a piatti tradizionali. Per saperne di più

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Consegna prevista per giovedì 12/06.

Salame Milano: un'icona della salumeria milanese

Il Salame Milano è più di una semplice salumeria: è un simbolo del ricco patrimonio gastronomico di Milano, che risale al XIV secolo, all'epoca degli Sforza e dei Visconti. Ogni boccone è un viaggio nel tempo, che evoca secoli di tradizioni culinarie.

Un'arte manifatturiera ancestrale

I maestri norcini mescolano accuratamente carne di maiale e di manzo con pancetta per creare la base di questa salsiccia. Dopo aver macinato la carne, la condiscono delicatamente con pepe, aglio e altre spezie, quindi la legano e la asciugano. Il risultato di questo processo meticoloso è una salsiccia dalla carne rossa e vibrante, cosparsa di piccoli pezzi di grasso, che offre un'esperienza di gusto ineguagliabile.

Degustazione di Salame Milano

Tagliato a fettine sottili per l'aperitivo, servito con il formaggio o inserito in piatti tradizionali, il Salame Milano è sempre all'altezza della situazione. Infatti, il suo sapore ricco e la sua consistenza finemente tritata lo rendono un must delle tavole italiane.

Suggerimenti per la conservazione

Per conservare tutti i suoi ricchi sapori, conservatelo a una temperatura non superiore ai 5°C.

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Ingredienti

Carne di maiale (origine: Italia), sale, zucchero, pepe, conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio), piante aromatiche. Involucro non commestibile.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1552 kJ / 374 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

30 g 12 g

Carboidrati di cui zuccheri
<0,5 g
<0,5 g
Proteine 26 g
Il sale 4,3 g

Altre informazioni

Conservazione Fresco
Allergeni No
Origine Italia
Nota Invecchiato per un minimo di 5 mesi. Colore rosso rubino con grani di grasso bianchi grandi come un chicco di riso. Tagliato finemente

Ulteriori informazioni

Imballaggio

In blocco, in tranche

Peso

100g, 200g, 300g, 400g, 500g, 1kg

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Basato su 104 recensioni

  • Alain D.
    Pubblicato il 26 aprile 2025 alle ore 11:08 (Data dell'ordine: 15 aprile 2025 alle 10:40)
    5

    Sehr gut

    (parere tradotto)
  • Alain D.
    Pubblicato il 26 aprile 2025 alle ore 11:08 (Data dell'ordine: 15 aprile 2025 alle 10:40)
    5

    Eccellente

    (parere tradotto)
  • Alain D.
    Pubblicato il 26 aprile 2025 alle ore 11:08 (Data dell'ordine: 15 aprile 2025 alle 10:40)
    5

    Eccellente

  • David D.
    Pubblicato il 22 febbraio 2025 alle ore 11:15 (Data dell'ordine: 8 febbraio 2025 alle 12:17)
    5

    Eccellente

  • David D.
    Pubblicato il 22 febbraio 2025 alle ore 11:15 (Data dell'ordine: 8 febbraio 2025 alle 12:17)
    5

    Ausgezeichnet

    (parere tradotto)
  • David D.
    Pubblicato il 22 febbraio 2025 alle ore 11:15 (Data dell'ordine: 8 febbraio 2025 alle 12:17)
    5

    Eccellente

    (parere tradotto)

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