Salsiccia siciliana al finocchio: un insaccato naturale e senza additivi
La salsiccia siciliana al finocchietto è sottoposta a una preparazione meticolosa e, soprattutto, a una stagionatura in celle dedicate per diversi giorni. Questo trattamento altamente controllato da parte di questo grande nome dei salumi italiani produce il sapore unico della carne stagionata. Il risultato è una salsiccia deliziosa, senza additivi artificiali né per il gusto né per la conservazione.
produzione su piccola scala
Il produttore di questo salame siciliano al finocchio, situato nel cuore della Sicilia, utilizza carne fresca di qualità proveniente da suini allevati e preparati in Italia. Anche se prodotto su scala più ampia, questo salame segue i processi e le tradizioni siciliane. Gli artigiani aggiungono al ripieno semi di finocchio raccolti in Italia per esaltarne il sapore e offrire un gusto incomparabile.
Salumi Caputo: prodotti a marchio IGP
Da oltre settant'anni, Salumi Caputo è rinomata per la qualità dei suoi prodotti, non solo nella sua regione, ma anche a livello internazionale. La combinazione tra il know-how dell'azienda e la rigorosa selezione delle materie prime locali si traduce in un prodotto dai sapori unici e dal carattere deciso. Il salame siciliano al finocchio di Salumi Caputo ha ottenuto il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) per il suo aroma incomparabile.
Come si diverte?
La salsiccia siciliana con finocchietto di Salumi Caputo è ideale per uno spuntino e come aperitivo. È così che viene più spesso consumata, tagliata a fette sottili. Tuttavia, grazie al suo sapore incomparabile, può essere utilizzata anche per arricchire altri piatti pronti. Ad esempio, si sposa perfettamente con la pasta, per preparare la famosa pasta al salamemolto diffusa in Italia.
Metodo di conservazione
Le salsicce non amano le temperature estreme, né calde né fredde. L'ideale sarebbe tenerle tra i 12 e i 22°C al massimo. L'ideale sarebbe appenderla in cucina, a temperatura ambiente, semplicemente in un luogo asciutto. Se la temperatura esterna è troppo alta, si può conservare la salsiccia nello scomparto delle verdure del frigorifero.
Ingredienti
| Carne di maiale (origine italiana), sale, destrosio, saccarosio, finocchio (0,50%), aromi e spezie, antiossidante: E300 (acido ascorbico), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). |
Valori nutrizionali (100g)
| Energia | 354 Kcal / 1473 kJ |
Grassi, di cui acidi grassi saturi |
25,7 g 6,6 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1,6 g 1,6 g |
| Proteine | 28.7 g |
| Il sale | 2.2 g |
Altre informazioni
| Allergeni | Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio. |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. |
| Durata di conservazione | 210 giorni dalla data di produzione, minimo 150 giorni dalla data di consegna. |
| Busta | Non commestibile. |
