Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP - 24 mesi

Da CHF 11.80

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un formaggio di latte vaccino a pasta dura, stagionato 24 mesi, dal gusto deciso e saporito.

Originario della Lombardia, è protetto dalla denominazione D.O.P. Perfetto come aperitivo o per esaltare i vostri piatti. Per saperne di più

Basato su 87 recensioni

Vedi le recensioni

Consegna prevista per martedì 12/08.

Origine e storia del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un formaggio eccezionale, prodotto nella regione Lombardia. La sua fama risale all'epoca romana, quando era già celebrato per il suo sapore unico. Conosciuto dagli Etruschi, questo formaggio è sopravvissuto ai secoli, conservando la sua qualità e la sua reputazione. Nel 1955, l'autenticità del "Parmigiano Reggiano" è stata ufficialmente protetta dalla denominazione.

Caratteristiche

Questo formaggio semigrasso ha una pasta dura e cotta, una consistenza granulare molto fine e schegge di colore paglierino chiaro. Il suo sapore fragrante e delicato è il risultato di un lento processo di maturazione naturale che dura 24 mesi. Il latte vaccino selezionato, unito a un know-how consolidato nel tempo, conferisce a questo formaggio un gusto deciso e saporito.

Come gustare questo formaggio italiano

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un vero tesoro della cucina italiana. Grattugiato o a pezzetti, arricchisce primi piatti, zuppe e secondi. Come aperitivo, può essere gustato nelle insalate o semplicemente come spuntino. Per un'esperienza di gusto completa, abbinatelo ai migliori vini rossi o spumanti brut della regione.

Suggerimenti per la conservazione

Per preservare le qualità di questo tesoro gastronomico, conservatelo a una temperatura massima di 5°C. L'ideale è conservarlo nella confezione originale fino al momento del consumo, quindi avvolgerlo in pellicola trasparente una volta aperto. Tirarlo fuori 30 minuti prima di servirlo per consentire il pieno sviluppo dei suoi aromi.

Ingredienti

Latte, sale, caglio.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1671 kJ / 402 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
30 g
20 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0 g
0 g
Proteine 32 g
Il sale 1,6 g

Altre informazioni

Allergeni Latte e prodotti lattiero-caseari (compreso il lattosio)
Conservazione Tra 4°C e 5°C
Tempo di maturazione Minimo 24 mesi
Coloranti e conservanti Assente
Origine Latte proveniente esclusivamente dagli allevamenti del Consorzio Vacche Rosse

Ulteriori informazioni

Peso

200g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
0
1★
0
2★
4
3★
4
4★
79
5★
9.7/10


Basato su 87 recensioni

  • Chantal F.
    Pubblicato il 6 febbraio 2025 alle 19.15 (Data dell'ordine: 26 gennaio 2025 alle 7.17)
    5

    Ein Genuss!

    (parere tradotto)
  • Chantal F.
    Pubblicato il 6 febbraio 2025 alle 19.15 (Data dell'ordine: 26 gennaio 2025 alle 7.17)
    5

    Una delizia!!!

  • Chantal F.
    Pubblicato il 6 febbraio 2025 alle 19.15 (Data dell'ordine: 26 gennaio 2025 alle 7.17)
    5

    Una delizia!!!

    (parere tradotto)
  • Romano B.
    Pubblicato il 17 gennaio 2025 alle ore 11:58 (Data dell'ordine: 3 gennaio 2025 alle 18:56)
    5

    Top!!!

    (parere tradotto)
  • Romano B.
    Pubblicato il 17 gennaio 2025 alle ore 11:58 (Data dell'ordine: 3 gennaio 2025 alle 18:56)
    5

    Top!!!

  • Romano B.
    Pubblicato il 17 gennaio 2025 alle ore 11:58 (Data dell'ordine: 3 gennaio 2025 alle 18:56)
    5

    Top!!!

    (parere tradotto)

Visti di recente

My Little ItalyPenne Rigate N°20 de La Molisana - 500g, l'essenza della tradizione pastaia molisana disponibile presso .

Penne Rigate N°20 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Le Penne Rigate N°20 de La Molisana uniscono tradizione e versatilità, offrendo un ricco assaggio della cucina italiana. Per saperne di più

In magazzino

Pasta fresca di pappardelle che evoca la bellezza del Molise, confezione da 500 g.

Pappardelle fresche - 500 g

CHF 5.80

Assaporate la bellezza del Molise con le nostre pappardelle fresche. Prodotte con amore con semola di grano duro, riflettono un'autentica tradizione italiana. Perfette per un pasto memorabile, hanno un peso di 500 g. Per saperne di più sulle pappardelle

In magazzino

Ravioli freschi con carciofi, una specialità toscana.

Ravioli di carciofi

Da CHF 7.75

Scoprite i Ravioli freschi ai carciofi, una specialità toscana. Questa pasta fresca da 250 g, ripiena di carciofi e ricotta, è una pura delizia per il palato. Disponibile nei formati da 250 g e 1 kg per soddisfare tutti i gusti. Per saperne di più

Una luminosa bottiglia di Prosecco Brut Treviso Casabianca DOCG su sfondo giallo, che incarna la freschezza e l'eleganza dello spumante italiano.

Prosecco Brut Treviso - Casabianca DOCG

CHF 15.00

Il Prosecco Treviso Brut di Casabianca offre un'esplosione di finezza e freschezza, un vino secco e fruttato che è l'espressione viva delle colline trevigiane DOC. Per saperne di più

In magazzino

Formaggiera in ceramica di gres, edizione Parmigiano Reggiano, perfetta per servire e conservare il parmigiano grattugiato.

Pentola del formaggio - Edizione Parmigiano Reggiano

CHF 12.90

Scoprite la formaggiera in ceramica Stoneware - Parmigiano Reggiano Official Edition, un must per gli amanti del formaggio che vogliono servire il Parmigiano con eleganza e tradizione. Per saperne di più

In magazzino

330 g di Scamorza affumicata, una specialità tradizionale pugliese, ideale per aperitivi o fondute.

Scamorza affumicata - 330 g

CHF 8.10

La Scamorza affumicata è un formaggio tradizionale pugliese dal sapore dolce e delicato. Prodotto con latte vaccino, ha un sapore affumicato unico. Perfetta come aperitivo o sciolta sul pane, è un elemento essenziale della gastronomia italiana. Circa 330 g. Per saperne di più

In magazzino

Lardo di Colonnata a fette sottili, presentato su un tagliere di legno con erbe fresche. My Little Italy

Lardo di colonnata

Da CHF 10.00

Assaporate il Lardo di Colonnata, un eccezionale salume toscano. Con la sua consistenza cremosa e il suo gusto delicato e salato, riflette la tradizione culinaria italiana. Con il suo marchio IGP, garantisce un'esperienza di gusto autentica. Per saperne di più

My Little ItalyConfezione da 500 g di Fregola Sarda di alta qualità, il tesoro culinario della Sardegna, disponibile presso .

Fregola Sarda - 500g

CHF 4.90

Scoprite il sapore autentico della Fregola Sarda, una piccola perla della Sardegna. Perfetta per esaltare i vostri piatti, è la chiave del successo della cucina sarda. Immergetevi nella tradizione mediterranea. Per saperne di più

In magazzino

Granuli effervescenti Brioschi 200 g per la digestione, disponibili presso My Little Italy.

Granuli effervescenti Brioschi - 200g

CHF 9.50

Godetevi una facile digestione con Brioschi Granuli Effervescenti 200g, il tradizionale rimedio al gusto di limone per il benessere digestivo quotidiano. Per saperne di più su Brioschi Granuli Effervescenti

In magazzino

My Little ItalyBurratina, formaggio cremoso italiano, confezionato, .

Burratina - 2x125g

CHF 7.50

La Burratina è un formaggio pugliese cremoso, ottenuto da un involucro di mozzarella contenente fili di mozzarella e panna. Perfetto per accompagnare prosciutto crudo o pasta, è venduto in confezioni da 250 g contenenti 2 pezzi da 125 g. Per saperne di più

In magazzino

Una piccola bottiglia di Prosecchino Extra Dry Casabianca DOCG, dal colore giallo chiaro e dalle bollicine fini, perfetta per un brindisi festivo.

Prosecchino Extra Dry - Casabianca DOCG

CHF 5.00

Il Prosecchino Extra Dry di Casabianca, con i suoi delicati aromi floreali e i sentori fruttati, offre una vivace esperienza spumeggiante, perfetta come aperitivo o con le prelibatezze di mare. Bottiglia da 20cl. Per saperne di più su Casabianca

In magazzino

Panettone classico Olivieri presentato su un piatto di cristallo con la sua scatola tipografica rossa e bianca su sfondo rosso festivo.

Panettone Classico - 1kg | Olivieri

CHF 39.00

Il Panettone Classique di Olivieri perpetua l'autentica ricetta italiana con la sua doppia fermentazione di 4 giorni su lievito madre naturale. Un perfetto equilibrio di uve sultanine accuratamente selezionate e scorze di agrumi candite, impreziosito dalla vaniglia Bourbon. Una pasta da 1 kg prodotta a mano dal 1882. Per saperne di più

Esaurito

Ricotta salata con peperoncino sardo My Little Italy

Ricotta al peperoncino - 350 g

CHF Il prezzo iniziale era: 7,50.CHF Il prezzo attuale è: 6,00.

350 g La ricotta al peperoncino è una specialità sarda a pasta semidura. Ottenuta dal siero del latte di pecora e di capra, ha un gusto sapido con un pizzico di piccante, ideale da grattugiare sulla pasta. Per saperne di più

In magazzino

Fusilli freschi della tradizione molisana, confezione da 500 g.

Fusilli freschi - 500 g

CHF 5.50

Scoprite i fusilli freschi del Molise, una pasta attorcigliata pensata per catturare ogni sfumatura del sugo. Perfetti per un pasto autentico, pesano 500 g. Per saperne di più

In magazzino

Il tradizionale prosciutto di Parma, simbolo dei salumi italiani dell'Emilia-Romagna.

Prosciutto di Parma DOP

Da CHF 36.61

Scoprite il Prosciutto di Parma DOP, un gioiello della salumeria italiana. Prodotto con passione in Emilia-Romagna, questo prosciutto, stagionato per 24 mesi, è il frutto di una tradizione ancestrale e offre un sapore unico e autentico. Per saperne di più

Bottiglia di Lambrusco Classico Salamino - Chiarli DOC su un elegante sfondo rosso.

Lambrusco Classico Salamino - Chiarli DOC

CHF 13.10

Il Lambrusco Classico Salamino - Chiarli DOC è un vino spumante che unisce dolcezza e intensità. Servito fresco, rivela tutto il calore e la ricchezza di un vero Lambrusco di Modena, perfetto per ogni celebrazione o come accompagnamento di autentici piatti italiani. Per saperne di più sul Lambrusco

In magazzino

My Little ItalyVaso di carciofi grigliati sott'olio, perfetto per aperitivi e piatti italiani, disponibile presso .

Carciofi grigliati in olio - 250 g

CHF 11.40

I carciofi grigliati sott'olio catturano l'essenza del Mediterraneo. Grigliati e conservati in un olio delicato, sono l'accompagnamento perfetto per i vostri aperitivi o per esaltare i vostri piatti. Per saperne di più

Esaurito

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti