Ricotta infornata siciliana - Stagionata 45 giorni

Da CHF 6.40

La Ricotta Infornata Siciliana, stagionata 45 giorni, è un formaggio di latte vaccino siciliano a pasta semidura. Il suo gusto sapido la rende ideale grattugiata sulla pasta, aggiungendo un tocco autentico ai vostri piatti. Per saperne di più

Basato su 49 recensioni

Vedi le recensioni

Consegna prevista martedì 16/12.

Ricotta infornata siciliana: origine e tradizione

La Sicilia, isola ricca di tradizioni culinarie, ci presenta la Ricotta infornata siciliana. Stagionata per 45 giorni, questa varietà di ricotta si distingue per la sua consistenza semidura e il suo sapore squisito. Il processo di stagionatura attentamente monitorato conferisce al formaggio una profondità di sapore unica.

Un delicato processo di maturazione

Il periodo di stagionatura di 45 giorni non è una scelta arbitraria. È il tempo necessario affinché il formaggio sviluppi la sua caratteristica consistenza e il suo gusto sapido. Durante questo periodo, il formaggio viene messo in forno, una tecnica che ne esalta gli aromi.

Cucinare la ricotta infornata siciliana

Molto più di un semplice formaggio, questo autentico formaggio siciliano è un tesoro culinario. Utilizzato principalmente grattugiato sulla pasta, aggiunge un autentico tocco siciliano ai vostri piatti. Il suo sapore sapido si combina perfettamente con una varietà di ricette, offrendo un'esperienza gastronomica senza pari.

Un simbolo della Sicilia

È un simbolo della ricchezza e della diversità della cucina siciliana. Ogni boccone riporta alle strade animate di Palermo, sotto il sole del Mediterraneo.

Ingredienti

Siero di latte vaccino e ovino, latte vaccino o ovino, sale.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1197 kJ / 288 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

21 g 14 g

Carboidrati di cui zuccheri

5,7 g 5,7 g
Proteine 19 g
Il sale 3,3 g

Altre informazioni

Conservazione Conservare in frigorifero
Durata di conservazione 300 giorni sotto vuoto
Crosta Naturale, non commestibile
Allergeni Contiene latte. Può contenere tracce di noci e pistacchi.

Ulteriori informazioni

Peso

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
49
5★
10/10


Basato su 49 recensioni

  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Calda sulla pizza o in tavola, una mozzarella dalla consistenza morbida e dalla consistenza lattiginosa.

    (parere tradotto)
  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Eccellente per accompagnare una focaccia oltre agli antipasti

    (parere tradotto)
  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Ottimo sia con la focaccia che con gliantipasti

  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Eccellente!

    (parere tradotto)
  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Eccellente!

  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Ausgezeichnet!

    (parere tradotto)

Visti di recente

Bottiglia di Sulitai Cannonau di Sardegna, un vino sardo che unisce struttura e armonia in un rosso decorativo.

Sulitai Cannonau di Sardegna - Pedres DOC

CHF 15.40

Il Cannonau di Sardegna Sulitai incarna la ricchezza della Sardegna con il suo colore rosso rubino e il perfetto equilibrio tra morbidezza, acidità e tannini, promettendo un'intensa esperienza di frutti rossi. Per saperne di più sul Cannonau di Sardegna

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyCialde Epoca Caffè Deca, torrefatte in Italia, compatibili con le macchine ESE 44 mm, che offrono un espresso decaffeinato leggero e aromatico, disponibili a .

Epoca Caffè - Cialde - Deca - 150 pz.

Il prezzo iniziale era di 64,91 CHF .Il prezzo attuale è di 32,45 CHF .

ScopriteEpoca Caffè Deca, un eccezionale caffè decaffeinato torrefatto in Italia. Cialde ESE 44 mm di grandi annate, che offrono un espresso leggero, aromatico e gustoso. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Confezione sigillata da 250 g di olive verdi piccanti, pronte da gustare o da aggiungere alle vostre ricette preferite.

Olive verdi piccanti - 250 g

CHF 6.51

Cedete alla tentazione con le Olive Verdi Piccanti - 250 g, un assortimento piccante che aggiunge un'esplosione di sapore ai vostri piatti e aperitivi. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Epoca Caffè - Capsule compatibili Nespresso® - Deca - 10 pz.

Epoca Caffè - Capsule compatibili Nespresso® - Deca - 10 pz.

CHF 6.40

Esaurito

Visualizza il cestino
My Little ItalyCialde Epoca Caffè Lungo, torrefatte in Italia, compatibili con le macchine ESE 44 mm, per un caffè lungo tradizionale italiano, disponibili presso .

Epoca Caffè - Cialde - Lungo - 150 pz.

CHF 64.00

Scoprite il gusto tradizionale diEpoca Caffè Lungo, torrefatto in Italia. Cialde ESE da 44 mm realizzate con Arabica di qualità, con un tocco di Robusta, per un caffè lungo e gustoso. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Olio extravergine di oliva biologico - 5l

Olio extravergine di oliva biologico - 5l

CHF 89.90

Questo olio extravergine di oliva biologico da 5 litri è il formato famiglia ideale per l'uso quotidiano. Prodotto in Italia e certificato biologico, questo olio estratto a freddo si distingue per la sua bassa acidità, il colore verde e gli aromi fruttati naturali. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Sacchetto da 400 g di Tarallini al finocchio, biscotti pugliesi da aperitivo aromatizzati al finocchio

Tarallini al finocchio - 400 g

CHF 5.50

I tarallini al finocchio sublimano la tradizione dei biscotti da aperitivo pugliesi con le loro note aromatiche di finocchio. Prodotti artigianalmente a Polignano a Mare, questi croccanti anelli di finocchio sono il risultato di una tradizione unica in cui i sapori mediterranei si esprimono in ogni morso. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
My Little ItalyVasetto di zucchine grigliate sott'olio, disponibile presso .

Zucchine grigliate in olio - 330 g

CHF 12.80

Le zucchine grigliate sott'olio offrono un autentico sapore mediterraneo. antipasti Conservate in una miscela di olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva, sono ideali per arricchire i vostri .Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyCialde Epoca Caffè 30&70 Crema, torrefatte in Italia, compatibili con le macchine ESE 44 mm, per un espresso cremoso con note di cioccolato, disponibili presso .

Epoca Caffè - Cialde - 30&70 Crema - 150 pz.

CHF 59.50

ScopriteEpoca Caffè 30&70 Crema, torrefatto in Italia. Cialde ESE da 44 mm prodotte con Arabica provenienti da India, Uganda e Colombia, che offrono un espresso vellutato con note di cioccolato e una consistenza cremosa. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Sacco di farina per pasta 100% italiana, 1 kg, Molini Pizzuti, ideale per la pasta fatta in casa

Farina per pasta - 1kg | Molini Pizzuti

CHF 2.90

Scoprite la Farina per Pasta Molini Pizzuti. Un preparato 100% italiano, perfetto per preparare la pasta fatta in casa con o senza uova, secondo la tradizione italiana. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little Italy Confezione di farina Caputo Pizzeria - Grano tenero tipo "00" - 1kg.

Farina per pizzeria Caputo - Grano tenero "00" - 1kg

CHF 3.80

La Farina Caputo Pizzeria è perfetta per creare un'autentica pizza napoletana a casa. Una farina di grano tenero di tipo "00" che promette leggerezza e una lievitazione impeccabile. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Olio extravergine di oliva biologico - 500 ml

Olio extravergine di oliva biologico - 500 ml

CHF 17.50

Questo olio extravergine di oliva biologico da 500 ml è prodotto esclusivamente con olive Ogliarola Salentina e Leccino di Puglia, raccolte a mano nel mese di novembre. Un gusto fruttato medio che rivela tutta la ricchezza del terroir salentino. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Confezione regalo - Classico (analcolico)

Confezione regalo - Classico (analcolico)

CHF 67.00

La confezione regalo analcolica Classico celebra la dolce vita con sei raffinate specialità italiane. Limonata del Tigullio Dalle Linguine di Gragnano IGP al delicato , al tradizionale paté di olive, ogni prodotto racconta una storia autentica della gastronomia italiana. Una selezione pensata per tutti i momenti di condivisione.Per saperne di più

Visualizza il cestino
Fromage Testun al whisky, una creazione unica che unisce il formaggio italiano al whisky.

Testun al whisky | Occelli

Da Il prezzo iniziale era: 18,60Il prezzo attuale è: 15,00

Il Testun al whisky è una creazione audace che combina il formaggio tradizionale italiano con il malto d'orzo e il whisky. Nato da un'idea del maestro affinatore Beppino Occelli, questo formaggio offre un sapore ricco e complesso, perfetto per i buongustai più raffinati. Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little ItalyVasetto da 80 g di aglio, olio e peperoncino - Mediterranean fusion di .

Aglio, olio d'oliva e peperoncino - 80g

CHF 6.25

Aglio, olio d'oliva e peperoncino - 80 g è un ricco condimento mediterraneo che arricchisce i vostri piatti con un tocco autenticamente italiano. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little Italy Farina Caputo Semola confezione da - Semola di grano duro - 1kg.

Farina Caputo Semola - Semola di grano duro - 1kg

CHF 4.90

Scoprite la Farina Caputo Semola, una semola di grano duro finemente macinata ideale per pasta fresca e pane di grano duro, che racchiude la tradizione italiana in ogni chicco. Per saperne di più su Caputo Semola

In magazzino

Visualizza il cestino
Robiola Osella - 200 g su una tavola di legno, My Little Italy

Robiola Osella - 200g

CHF 7.50

La Robiola Osella, proveniente dal Piemonte, è un formaggio cremoso dal sapore delicato, perfetto da spalmare sul pane o da utilizzare in diverse ricette. Prodotto con latte vaccino pastorizzato e panna, questo formaggio da 200 g è un must per gli amanti degli autentici sapori italiani. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Ravioli freschi con tartufo nero, una specialità toscana.

Ravioli al tartufo

Da CHF 9.50

Gustate i Ravioli freschi al tartufo, una prelibatezza toscana. Questa pasta fresca, ripiena di tartufo nero e ricotta, è una vera delizia per i buongustai. Disponibile nei formati da 250 g e 1 kg per soddisfare tutti i gusti. Per saperne di più

Visualizza il cestino
vasetto da 90 g di paté di peperoncino

Paté di peperoncino - 90 g

CHF 5.20

Scoprite il nostro delizioso paté al peperoncino, ideale per bruschette, panini o piatti di pasta. Una vera delizia dagli autentici sapori italiani! Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti