Ricotta infornata siciliana - Stagionata 45 giorni

Da CHF 6.40

La Ricotta Infornata Siciliana, stagionata 45 giorni, è un formaggio di latte vaccino siciliano a pasta semidura. Il suo gusto sapido la rende ideale grattugiata sulla pasta, aggiungendo un tocco autentico ai vostri piatti. Per saperne di più

Basato su 49 recensioni

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Consegna prevista per venerdì 14/08.

Ricotta infornata siciliana: origine e tradizione

La Sicilia, isola ricca di tradizioni culinarie, ci presenta la Ricotta infornata siciliana. Stagionata per 45 giorni, questa varietà di ricotta si distingue per la sua consistenza semidura e il suo sapore squisito. Il processo di stagionatura attentamente monitorato conferisce al formaggio una profondità di sapore unica.

Un delicato processo di maturazione

Il periodo di stagionatura di 45 giorni non è una scelta arbitraria. È il tempo necessario affinché il formaggio sviluppi la sua caratteristica consistenza e il suo gusto sapido. Durante questo periodo, il formaggio viene messo in forno, una tecnica che ne esalta gli aromi.

Cucinare la ricotta infornata siciliana

Molto più di un semplice formaggio, questo autentico formaggio siciliano è un tesoro culinario. Utilizzato principalmente grattugiato sulla pasta, aggiunge un autentico tocco siciliano ai vostri piatti. Il suo sapore sapido si combina perfettamente con una varietà di ricette, offrendo un'esperienza gastronomica senza pari.

Un simbolo della Sicilia

È un simbolo della ricchezza e della diversità della cucina siciliana. Ogni boccone riporta alle strade animate di Palermo, sotto il sole del Mediterraneo.

Ingredienti

Siero di latte vaccino e ovino, latte vaccino o ovino, sale.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1197 kJ / 288 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

21 g 14 g

Carboidrati di cui zuccheri

5,7 g 5,7 g
Proteine 19 g
Il sale 3,3 g

Altre informazioni

Conservazione Conservare in frigorifero
Durata di conservazione 300 giorni sotto vuoto
Crosta Naturale, non commestibile
Allergeni Contiene latte. Può contenere tracce di noci e pistacchi.

Ulteriori informazioni

Peso

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

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Basato su 49 recensioni

  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Calda sulla pizza o in tavola, una mozzarella dalla consistenza morbida e dalla consistenza lattiginosa.

    (parere tradotto)
  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Eccellente per accompagnare una focaccia oltre agli antipasti

    (parere tradotto)
  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Ottimo sia con la focaccia che con gliantipasti

  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Eccellente!

    (parere tradotto)
  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Eccellente!

  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Ausgezeichnet!

    (parere tradotto)

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