Elicoidali Pastificio di Martino 500g - Pasta a spirale di Gragnano IGP
Scoprite gli autentici Elicoidali Di Martino 500g, un'eccezionale pasta corta italiana a denominazione d'origine Gragnano IGP. Questa deliziosa pasta a spirale dalla forma leggermente curvilinea incarna la versatilità italiana nella sua forma più creativa.
🌀 Pasta a spirale multiuso - Tradizione dal 1912
Gli Elicoidali Di Martino prendono il nome dalla loro forma unica, leggermente curvilinea. Queste paste tubolari scanalate, arrotolate come un'elica, assomigliano a rigatoni più sottili con scanalature attorcigliate anziché dritte, creando la geometria perfetta per catturare i sughi.
✨ Caratteristiche di eccellenza
- Gragnano IGP - Garanzia di autenticità italiana
- 100% semola di grano duro italiano di prima qualità proveniente dal Sud Italia
- Tradizionale trafilatura in bronzo per una perfetta texture grezza
- Essiccazione lenta a bassa temperatura con metodi tradizionali
- Formato 500 g - Ideale per 4-5 persone
- 14% minimo di proteine per un'eccezionale consistenza al dente
- Alta digeribilità grazie al processo tradizionale
📋 Ingredienti
Semola di grano duro, acqua
Prodotto non OGM - Grano coltivato nel sud Italia - Contiene glutine
🔬 Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1502 kJ / 354 kcal |
| Grassi e oli | 1,3 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 70,0 g |
| - di cui zuccheri | 3,3 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 14,0 g |
| Il sale | < 0,01 g |
🍝 Suggerimenti e tempi di cottura
Tempo di cottura consigliato: 10-12 minuti
Queste paste a spirale versatili si abbinano perfettamente a :
- Carbonara - La loro specialità consigliata per la cremosità
- Ragù di carne tradizionale italiano
- Salsa di pomodoro fresco e basilico
- Preparazioni mediterranee di verdure alla griglia
- Salse al formaggio cremoso
- Gratin al forno con crosta croccante
- Insalate di pasta fredda estive
- Zuppe invernali sostanziose
- Combinazioni di provola affumicata, melanzane e cozze
🌀 La perfetta geometria dei solchi
La forma unica degli Elicoidali, con le sue scanalature a spirale, non è solo estetica: questa geometria elicoidale assicura una ritenzione ottimale dei sughi. Le scanalature, le curve e le rientranze permettono ai condimenti di rivestire bene la pasta e di aderire perfettamente, garantendo un'esplosione di sapore a ogni boccone.
🔥 Eccellenza al Quattro
Consiglio dello chef: provate gli Elicoidali al forno! La loro forma robusta si adatta perfettamente alla cottura al gratin, garantendo un'irresistibile crosticina dorata all'esterno e conservando la consistenza al dente all'interno.
🏆 Perché scegliere Di Martino?
Il Pastificio Di Martino, con sede a Gragnano dal 1912, perpetua un eccezionale know-how familiare. Ogni confezione diElicoidali riflette questa competenza centenaria, garantendo una qualità costante e un gusto autenticamente italiano.
La differenza di Di Martino:
- Una tradizione familiare che si tramanda da 4 generazioni
- Forma elicoidale perfettamente calibrata
- Eccezionale versatilità culinaria
- Resistenza ottimale per la cottura in forno
- Alta digeribilità grazie all'essiccazione lenta
- Acqua pura delle sorgenti dei Monti Lattari
🚚 Consegna rapida in Svizzera
Ordinate i vostri Di Martino Elicoidali e fateveli consegnare direttamente a casa vostra in Svizzera. La spedizione accurata garantisce il mantenimento di tutte le qualità gustative di questa pasta eccezionale.
💡 Consigli per la preparazione
- Utilizzare 1 litro di acqua bollente salata per 100 g di pasta.
- Le scanalature a spirale richiedono un mix delicato
- Gustare a partire da 9 minuti per una perfetta consistenza al dente
- Eccellente assorbimento delle salse grazie alla sua forma
- Perfetto per le mantecate in padella con i condimenti
👨🍳 Firma delle entrate
Elicoidali alla Carbonara: 400 g di Elicoidali con guanciale, uova, pecorino romano e pepe nero - La cremosità perfetta catturata dalle spirali!
Elicoidali gratinati alla mediterranea: 400 g di Elicoidali con pomodori, mozzarella, basilico e parmigiano al forno - L'irresistibile crosticina dorata!
🎯 Eccezionale versatilità culinaria
Elicoidali è la pasta perfetta per tutti i giorni: abbastanza elegante per le cene, abbastanza robusta per i pasti in famiglia, abbastanza versatile per i pasti pronti. La loro forma permette di passare senza problemi da piatti caldi a insalate fredde, da zuppe confortanti a gratin dorati.
🌟 L'arte della semplicità italiana
Progettati per esaltare le ricette italiane semplici e cremose, gli Elicoidali trasformano ogni ingrediente in una star. La loro capacità unica di trattenere e distribuire uniformemente i sapori li rende i partner perfetti per la vostra creatività culinaria.
Esplora l'arte della cucina con Elicoidali Di Martino - Quando la geometria perfetta incontra la tradizione italiana!
