Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Da CHF 11.80

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un formaggio di latte vaccino a pasta dura, stagionato 36 mesi, dal gusto deciso e saporito.

Originario della Lombardia, è protetto dalla denominazione D.O.P. Perfetto come aperitivo o per esaltare i vostri piatti. Per saperne di più

Basato su 58 recensioni

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Origine e storia del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un formaggio eccezionale, prodotto nella regione Lombardia. La sua fama risale all'epoca romana, quando era già celebrato per il suo sapore unico. Conosciuto dagli Etruschi, questo formaggio è sopravvissuto ai secoli, conservando la sua qualità e la sua reputazione. Nel 1955, l'autenticità del "Parmigiano Reggiano" è stata ufficialmente protetta dalla denominazione.

Caratteristiche

Questo formaggio semigrasso ha una pasta dura e cotta, una consistenza granulare molto fine e schegge di colore paglierino chiaro. Il suo sapore fragrante e delicato è il risultato di 36 mesi di maturazione lenta e naturale. Il latte vaccino selezionato, unito a un know-how consolidato nel tempo, conferisce a questo formaggio un gusto forte e saporito.

Come gustare questo formaggio italiano

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un vero tesoro della cucina italiana. Grattugiato o a pezzetti, arricchisce primi piatti, zuppe e secondi. Come aperitivo, può essere gustato nelle insalate o semplicemente come spuntino. Per un'esperienza di gusto completa, abbinatelo ai migliori vini rossi o spumanti brut della regione.

Suggerimenti per la conservazione

Conservare questo formaggio a una temperatura massima di 10°C per mantenerne la freschezza e il sapore.

Valori nutrizionali

Elementi Quantità
Valori energetici 1803 kJ / 431 kcal
Lipidi 29g
Di cui acidi grassi saturi 17g
Carboidrati 4.1g
Di cui zuccheri 0.9g
Proteine 38g
Il sale 1.6g

Ulteriori informazioni

Peso

100g, 1kg, 200g, 300g, 500g

Opinione sul prodotto
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Basato su 58 recensioni

  • Therese W.
    Publié le 16 mai 2024 à 19h59 (Date de commande : Le 5 mai 2024 à 11h02)
    5

    Mon fromage prefere

  • Hans B.
    Pubblicato il 17 marzo 2024 alle 10:57 am (Data dell'ordine: 6 marzo 2024 alle 15:29)
    5

    Qualità superiore.

    (parere tradotto)
  • Hans B.
    Pubblicato il 17 marzo 2024 alle 10:57 am (Data dell'ordine: 6 marzo 2024 alle 15:29)
    5

    Qualità superiore.

    (parere tradotto)
  • Hans B.
    Pubblicato il 17 marzo 2024 alle 10:57 am (Data dell'ordine: 6 marzo 2024 alle 15:29)
    5

    Qualità superiore.

    (parere tradotto)
  • Therese W.
    Pubblicato il 25 gennaio 2024 alle 16:43 (Data dell'ordine: 14 gennaio 2024 alle 15:41)
    5

    Il mio Parmigiano preferito

  • Therese W.
    Pubblicato il 25 gennaio 2024 alle 16:43 (Data dell'ordine: 14 gennaio 2024 alle 15:41)
    5

    Il mio Parmigiano preferito

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