Basilicate
Explorez la cuisine authentique de Basilicate
Plongez dans la cuisine authentique de Basilicate, une région italienne offrant des plats riches en saveurs méditerranéennes. Découvrez notre sélection de produits locaux qui captureront l’essence de cette magnifique région.
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Chinotto – Niasca Portofino
CHF 2.16 -
Pecorino Pascoli del Chianti | Busti
Dès CHF 7.80 -
Levure Caputo Lievito – Levure sèche – 100g
CHF 4.20 -
Nero d’Avola – Terre Normanne DOP
CHF 11.70 -
Farine Caputo Nuvola – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 4.90 -
Saucisson sicilien au piment – 150 g
CHF 9.89 -
Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois
Dès CHF 11.97 -
Ravioli au zeste de citron
Dès CHF 7.75 -
Filets d’anchois – 160g
CHF 9.91 -
Tarallini nature – 400g
CHF 5.50 -
Piments sous-huile – 80g
CHF 6.91 -
Pecorino sicilien au piment
Dès CHF 7.40 -
Bucatini N°12 – 500g | La Molisana
CHF 2.50 -
Ricotta infornata sicilienne – Affinée 45 jours
Dès CHF 6.40

Chinotto – Niasca Portofino
CHF 2.16
Le Chinotto de Niasca Portofino est une boisson pétillante artisanale, fabriquée avec les meilleurs fruits de la région de Savone et équilibrée par une essence de géranium. Elle contient moins de sucre que la moyenne.
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Pecorino Pascoli del Chianti | Busti
Dès CHF 7.80
Le Pecorino Pascoli del Chianti est un fromage toscan typique, au goût sucré et à la forme trapézoïdale. Sa croûte rouge, traitée au concentré de tomate, en fait un délice unique, idéal avec un vin du Chianti.

Levure Caputo Lievito – Levure sèche – 100g
CHF 4.20
Découvrez la Levure Caputo Lievito, levure sèche d’origine italienne, parfaite pour toutes vos préparations nécessitant une levée impeccable.
En stock
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Nero d’Avola – Terre Normanne DOP
CHF 11.70
Le Nero d’Avola Terre Normanne DOP est un hommage à la longue histoire viticole de la Sicile. Avec son rouge intense et ses reflets grenat, ce vin célèbre la tradition de la région avec une saveur aromatique et des notes de fruit sec.
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Farine Caputo Nuvola – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 4.90
La Farine Caputo Nuvola est parfaite pour les pâtisseries modernes comme la focaccia et la pizza en plaque. Naturelle, sans additifs ni conservateurs, elle assure douceur et volume à vos préparations.
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Saucisson sicilien au piment – 150 g
CHF 9.89
Le saucisson sicilien au piment est une fusion de viande de porc rigoureusement sélectionnée et d’une touche épicée. Fabriqué suivant des méthodes artisanales, ce saucisson, labellisé IGP, offre une saveur authentique et relevée. Parfait pour l’apéritif ou intégré dans des plats, il évoque le riche héritage de la charcuterie italienne.
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Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois
Dès CHF 11.97
Le Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois est un fromage historique de Lombardie, affiné 24 mois. Avec sa texture riche et son goût prononcé, il sublime les plats, des soupes aux salades, et se déguste parfaitement en apéritif ou snack. Une véritable icône de la gastronomie italienne.

Ravioli au zeste de citron
Dès CHF 7.75
Les Ravioli frais au zeste de citron sont une spécialité italienne unique. Ces pâtes fraîches farcies d’une délicate ricotta parfumée au zeste de citron égayeront vos repas avec leur saveur citronnée rafraîchissante. Disponibles en formats 250g et 1kg pour répondre à toutes vos envies.

Filets d’anchois – 160g
CHF 9.91
Savourez nos délicieux filets d’anchois, préparés par des artisans siciliens à partir des meilleures anchois méditerranéennes. Ces anchois sont soigneusement salés et conservés dans l’huile d’olive, offrant une expérience gustative unique et authentique.
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Tarallini nature – 400g
CHF 5.50
Les Tarallini nature sont les biscuits apéritifs emblématiques des Pouilles. Ces petits anneaux croustillants, confectionnés artisanalement à Polignano a Mare selon une recette traditionnelle, perpétuent l’art des tarallini depuis plus de 35 ans. Une spécialité pugliese authentique qui invite au voyage gustatif.
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Piments sous-huile – 80g
CHF 6.91
Les Piments sous-huile apportent une touche piquante et méditerranéenne à vos recettes. Conservés dans une huile savoureuse, ils sont idéaux pour relever vos préparations.
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Pecorino sicilien au piment
Dès CHF 7.40
Le Pecorino sicilien au piment est un fromage au lait de brebis, à pâte dure après un long affinage. Sa texture douce et compacte est rehaussée par des morceaux de piments rouges, offrant une saveur piquante avec une touche fruitée. Idéal à déguster avec des olives et un vin rouge structuré.

Bucatini N°12 – 500g | La Molisana
CHF 2.50
Découvrez les Bucatini N°12, des pâtes italiennes longues avec un trou central, parfaites pour retenir vos sauces préférées. Fabriquées par La Molisana, elles garantissent une expérience culinaire authentique.
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Ricotta infornata sicilienne – Affinée 45 jours
Dès CHF 6.40
La Ricotta infornata sicilienne, affinée pendant 45 jours, est un fromage au lait de vache à pâte mi-dure provenant de Sicile. Avec son goût savoureux, elle est idéale râpée sur des pâtes, apportant une touche authentique à vos plats.