Piémont

Explorez les délices du Piémont

Découvrez les délices du Piémont, une région italienne réputée pour sa cuisine raffinée et ses vins prestigieux. Notre sélection de produits vous offre une expérience gustative exceptionnelle au cœur de cette région.

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Riz Carnaroli – 1kg
CHF 7.86
Riz Carnaroli – 1kg
CHF 7.86

Découvrez le Riz Carnaroli, le choix incontournable pour un risotto parfait. Sa texture crémeuse et sa capacité à absorber les saveurs en font le favori des chefs.

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Testun al Barolo | Occelli
Dès Le prix initial était : 14.80Le prix actuel est : 11.84
Testun al Barolo | Occelli
Dès Le prix initial était : 14.80Le prix actuel est : 11.84

Le Testun al Barolo est un fromage piémontais, au lait de vache et de brebis, affiné dans le marc de raisin du vin Barolo. Découvrez cette fusion unique entre fromage et vin, pour une expérience gustative inégalée.

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Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli
Dès CHF 17.80
Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli
Dès CHF 17.80

Le Fromage aux feuilles de châtaignes, élaboré dans le Piémont, est un mélange raffiné de lait de vache et de chèvre pasteurisé, affiné pendant 18 mois dans des feuilles de châtaignier. Son goût soutenu, parfumé aux châtaignes, en fait le compagnon idéal d’un vin rouge corsé ou d’une bière artisanale.

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Tomme du Pièmont – 250g | Bosina
CHF 9.90
Tomme du Pièmont – 250g | Bosina
CHF 9.90

La Tomme du Pièmont est un fromage à pâte molle, élaboré à partir d’un mélange unique de laits de vache, de brebis et de chèvre. Originaire du Piémont, elle se distingue par son goût riche et sa texture granuleuse. Parfaite sur une tranche de pain, elle peut également être agrémentée d’un filet de miel pour une dégustation exquise.

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Robiola Osella – 200g
CHF 7.50
Robiola Osella – 200g
CHF 7.50

La Robiola Osella, originaire du Piémont, est un fromage crémeux au goût délicat, parfait à tartiner sur du pain ou à intégrer dans diverses recettes. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et de crème de lait, ce fromage de 200g est un incontournable pour les amateurs de saveurs italiennes authentiques.

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Chèvre frais – 170g
CHF 6.71
Chèvre frais – 170g
CHF 6.71

Le Chèvre frais, un fromage crémeux du Piémont, est fabriqué à partir de lait de chèvre pur. Parfait sur du pain ou agrémenté de miel. Pièce de 170g.

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Testun al whisky | Occelli
Dès CHF 18.60
Testun al whisky | Occelli
Dès CHF 18.60

Le Testun al whisky est une création audacieuse combinant le fromage italien traditionnel avec le malt d’orge et le whisky. Imaginé par le maître raffineur Beppino Occelli, ce fromage offre une saveur riche et complexe, parfaite pour les fins gourmets.

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Barbera d’Asti – Bosio DOCG
CHF 11.00
Barbera d’Asti – Bosio DOCG
CHF 11.00

Le Barbera d’Asti de Bosio capture l’essence du Langhe avec sa brillante robe rouge rubis et ses arômes captivants de fruits rouges. Dégustez l’évolution de ce vin qui gagne en caractère avec le temps.

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Caprino La Tur – 230g
CHF 9.50
Caprino La Tur – 230g
CHF 9.50

Fromage au lait de chèvre légèrement affiné à pâtes molle

Provenance : Piémont

Pièce de 230g environ

Comment l’apprécier

Ce fromage au goût prononcé et à la texture crémeuse se déguste en toute simplicité sur une tranche de pain. On peut aussi y ajouter un peu de miel.

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Moscato d’Asti – Ricossa DOCG
CHF 11.40
Moscato d’Asti – Ricossa DOCG
CHF 11.40

Le Moscato d’Asti de Bosio, un vin doux et lisse, célèbre la joie des fêtes avec ses vifs arômes fruités et ses nuances jaune paille aux reflets verts.

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Barolo – Bosio DOCG
CHF 32.30
Barolo – Bosio DOCG
CHF 32.30

Le Barolo de Bosio, surnommé le roi des vins, est une expression prestigieuse de l’œnologie piémontaise. Avec trois ans de maturation, dont deux en fûts de chêne, il offre une dégustation royale.

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Perdaudin Roero Riserva – 2021
CHF 24.50
Perdaudin Roero Riserva – 2021
CHF 24.50

Savourez le Perdaudin Roero Riserva 2021, un vin blanc italien riche en arômes floraux avec des touches fruitées et une finale minérale agréable.

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Sauce à l’encre de seiche – 190g

Riz Carnaroli – 1kg

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Testun al Barolo | Occelli

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Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli

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Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

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Robiola Osella – 200g

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Chèvre frais – 170g

Chèvre frais – 170g

Testun al whisky | Occelli

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Barbera d’Asti – Bosio DOCG

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Caprino La Tur – 230g

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Moscato d’Asti – Ricossa DOCG

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Barolo – Bosio DOCG

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Perdaudin Roero Riserva – 2021