Sicile

Ce qui caractérise notre produit et le rend unique, ce sont deux éléments fondamentaux. Le premier est le  décorticage du blé dur , selon la méthode traditionnelle de la pierre, qui purifie le grain avec soin et respect, ne confiant que le cœur au broyage dans le but d’obtenir une pâte au goût absolument naturel.

Cette huile d’olive extra vierge bio de 5L est un format familial idéal pour un usage quotidien. Produite en Italie et certifiée biologique, cette huile extraite à froid se distingue par sa faible acidité, sa couleur verte et ses arômes fruités naturels.

Les Ravioli frais au zeste de citron sont une spécialité italienne unique. Ces pâtes fraîches farcies d’une délicate ricotta parfumée au zeste de citron égayeront vos repas avec leur saveur citronnée rafraîchissante. Disponibles en formats 250g et 1kg pour répondre à toutes vos envies.

Le saucisson sicilien au piment est une fusion de viande de porc rigoureusement sélectionnée et d’une touche épicée. Fabriqué suivant des méthodes artisanales, ce saucisson, labellisé IGP, offre une saveur authentique et relevée. Parfait pour l’apéritif ou intégré dans des plats, il évoque le riche héritage de la charcuterie italienne.

Les Cappelletti au jambon cru incarnent la finesse de la gastronomie italienne. Ces petits “chapeaux” de pâtes fraîches, spécialité historique d’Émilie-Romagne réinterprétée par nos artisans toscans, renferment une farce délicate au prosciutto crudo. Une création artisanale , de 250g, qui révèle toute la richesse des saveurs italiennes.

La sauce tomate sicilienne “Pomodoro della Nonna” est une préparation artisanale élaborée à partir de tomates de qualité, cultivées sous le soleil de la Sicile et avec la présence d’anchois. Parfaite pour agrémenter vos plats de pâtes, pizzas et autres recettes italiennes traditionnelles.

Les Ravioli frais à la viande de My Little Italy sont une véritable invitation à la découverte de la cuisine italienne authentique. Ces pâtes fraîches farcies d’une savoureuse viande mijotée raviront les amateurs de saveurs traditionnelles. Disponibles en formats 250g et 1kg pour répondre à toutes vos envies.

Les Courgettes grillées sous-huile offrent une saveur méditerranéenne authentique. Conservées dans un mélange d’huile de tournesol et d’huile d’olive extra vierge, elles sont idéales pour enrichir vos antipasti.

La Farine Caputo Pizzeria est parfaite pour créer une authentique pizza napoletana chez vous. Une farine de blé tendre type “00” qui promet légèreté et levée impeccable.

Les Orecchiette Pugliese N°30 de La Molisana, symbole du folklore italien, évoquent la cuisine familiale des Pouilles et accueillent généreusement chaque sauce grâce à leur forme unique.

Les Filets d’aubergines piquantes sous-huile combinent le goût riche de l’aubergine avec une note piquante, offrant une saveur méditerranéenne irrésistible pour éveiller vos papilles.

La Ricotta infornata sicilienne, affinée pendant 45 jours, est un fromage au lait de vache à pâte mi-dure provenant de Sicile. Avec son goût savoureux, elle est idéale râpée sur des pâtes, apportant une touche authentique à vos plats.

Découvrez la Levure Caputo Lievito, levure sèche d’origine italienne, parfaite pour toutes vos préparations nécessitant une levée impeccable.

Le Spaghetto Quadrato N°1 de La Molisana est bien plus qu’une simple pâte. Il incarne l’authenticité et l’histoire italienne, offrant une dégustation mémorable à chaque bouchée.

Le Saucisson sicilien au fenouil, labellisé IGP, est une charcuterie artisanale, sans additifs, issue d’une tradition sicilienne authentique. Fabriqué avec soin à partir de viande de porc de qualité et rehaussé par des graines de fenouil italiennes, il offre une saveur unique, idéale pour l’apéritif ou pour sublimer vos plats.

Les Artichauts grillés sous-huile capturent l’essence de la Méditerranée. Grillés et conservés dans une huile délicate, ils sont parfaits pour accompagner vos apéritifs ou enrichir vos plats.

Le Chèvre frais, un fromage crémeux du Piémont, est fabriqué à partir de lait de chèvre pur. Parfait sur du pain ou agrémenté de miel. Pièce de 170g.

La Farine Caputo Nuvola est parfaite pour les pâtisseries modernes comme la focaccia et la pizza en plaque. Naturelle, sans additifs ni conservateurs, elle assure douceur et volume à vos préparations.

L’Ail, huile d’olive et piment – 80g est un condiment méditerranéen riche qui sublime vos préparations avec une touche authentiquement italienne.

Découvrez les Lasagne de semoule N°219 de La Molisana. Confectionnées à partir de semoule de qualité, elles offrent un goût authentique qui ravira les amateurs de pâtes traditionnelles.