Fromages italiens

Savourez la richesse des fromages italiens

Goûtez à la variété et à la richesse des fromages italiens, chacun offrant une expérience gustative unique. De la douceur crémeuse aux textures plus corsées, nos fromages sont le reflet de la diversité et de la richesse des régions italiennes.

Chaque bouchée est un hommage à l’artisanat et aux traditions séculaires du fromage italien.

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Pecorino Romano DOP
Dès CHF 7.80
Pecorino Romano DOP
Dès CHF 7.80

Le Pecorino Romano est un fromage italien à base de lait de brebis, reconnu pour sa saveur robuste et sa texture granuleuse. Élevé dans la région du Lazio et porteur de la certification AOP, il incarne la richesse du patrimoine culinaire italien.

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Mozzarella fior di latte – 125g
CHF 2.50
Mozzarella fior di latte – 125g
CHF 2.50

La Mozzarella fior di latte, originaire de Molise, est un fromage au lait de vache au goût frais et délicat. Parfaite en salade “caprese”, sur une pizza ou seule, elle sublime chaque plat de sa texture crémeuse.

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quantité de Mozzarella fior di latte - 125g

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Caciocavallo
Dès CHF 7.60
Caciocavallo
Dès CHF 7.60

Le Caciocavallo, façonné à la main, est un joyau de la gastronomie italienne. Sa saveur douce et équilibrée rehausse les plateaux de fromages, pizzas, pâtes et risottos, offrant une expérience gustative authentique.

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Parmigiano Reggiano DOP – 18 mois
Dès CHF 11.67
Parmigiano Reggiano DOP – 18 mois
Dès CHF 11.67

Découvrez le Parmigiano Reggiano DOP – 18 mois, un fromage italien authentique à pâte dure, affiné pendant 18 mois. Originaire de Lombardie, ce fromage D.O.P. se distingue par sa saveur prononcée et sa texture riche.

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Mozzarella di Bufala DOP (Salerno) – 2x125g
CHF 9.50
Mozzarella di Bufala DOP (Salerno) – 2x125g
CHF 9.50

Découvrez la Mozzarella Di Bufala DOP Salerno, un fromage au lait de bufflonne authentique de la région de Salerno. Avec sa texture crémeuse et son goût frais, elle est parfaite pour vos salades ou simplement dégustée avec des tomates en caprese.

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Scamorza fumée – 330g
CHF 8.10
Scamorza fumée – 330g
CHF 8.10

La Scamorza fumée est un fromage traditionnel des Pouilles, au goût doux et délicat. Fabriquée à partir de lait de vache, elle se démarque par son arôme fumé unique. Parfaite en apéritif ou fondue sur du pain, elle est un incontournable de la gastronomie italienne. Format d’environ 330g.

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Provolone Piquant Auricchio
Dès CHF 6.20
Provolone Piquant Auricchio
Dès CHF 6.20

Le Provolone Piquant Auricchio est un fromage italien renommé, fabriqué à partir de lait entier de vache. Parfait pour l’apéritif, les pizzas, les pâtes ou les risottos, il offre une saveur légèrement épicée et ne contient pas de lactose.

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Fontina d’Aosta DOP
Dès CHF 7.00
Fontina d’Aosta DOP
Dès CHF 7.00

La Fontina d’Aosta, fromage au lait de vache à pâte demi-dure, est un trésor culinaire de la Vallée d’Aoste. Avec son goût unique et tendre, elle est idéale dans les spécialités régionales ou en apéritif. Un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques.

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Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP – 24mois
Dès CHF 11.80
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP – 24mois
Dès CHF 11.80

Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse est un fromage au lait de vache, à pâte dure, affiné 24 mois, offrant un goût prononcé et savoureux.

Originaire de Lombardie, il est protégé par l’appellation D.O.P. Parfait en apéritif ou pour enrichir vos plats.

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Ricotta salée sicilienne
Dès CHF 5.40
Ricotta salée sicilienne
Dès CHF 5.40

La Ricotta Salée Sicilienne est un fromage au lait de brebis typique de la Sicile, salé et vieilli pour une texture mi-dure. Parfait râpé sur les pâtes, il incarne l’essence de la tradition culinaire sicilienne.

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Taleggio DOP
Dès CHF 5.80
Taleggio DOP
Dès CHF 5.80

Découvrez le Taleggio DOP, un fromage au lait de vache à pâte molle, originaire de Lombardie et Vénétie. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un incontournable pour les apéritifs et les plats cuisinés.

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Ricotta infornata sicilienne – Affinée 45 jours
Dès CHF 6.40
Ricotta infornata sicilienne – Affinée 45 jours
Dès CHF 6.40

La Ricotta infornata sicilienne, affinée pendant 45 jours, est un fromage au lait de vache à pâte mi-dure provenant de Sicile. Avec son goût savoureux, elle est idéale râpée sur des pâtes, apportant une touche authentique à vos plats.

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Cette huile d’olive extra vierge légère de 500ml incarne l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Issue d’une extraction à froid, cette huile IGP des Pouilles se distingue par sa douceur et ses arômes délicats.

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Fromage Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, symbole de la gastronomie du nord de l'Italie.

Grana Padano DOP Riserva – 20 mois

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Le Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, est un trésor du nord de l’Italie. Parfait en cuisine ou en apéritif, il séduit par sa texture granuleuse et son goût distinctif.

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Fromage Testun al whisky, une création unique mêlant fromage italien et whisky.

Testun al whisky | Occelli

Dès Le prix initial était : 18.60Le prix actuel est : 15.00

Le Testun al whisky est une création audacieuse combinant le fromage italien traditionnel avec le malt d’orge et le whisky. Imaginé par le maître raffineur Beppino Occelli, ce fromage offre une saveur riche et complexe, parfaite pour les fins gourmets.

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Prosecco Extra Dry – Filipetti

Le prix initial était : CHF 13.30.Le prix actuel est : CHF 8.90.

Le Prosecco Extra Dry – Filipetti, avec ses fines bulles et sa teinte jaune paille, offre une explosion de fraîcheur aux notes de pommes et d’acacia, idéal pour célébrer les moments pétillants.

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Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP – 24mois

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