Olives vertes : Un incontournable de la cuisine méditerranéenne
Les olives vertes sont bien plus qu’un simple en-cas ou un ingrédient de salade. Elles sont un véritable symbole de la cuisine méditerranéenne, appréciées pour leur saveur unique et leur polyvalence en cuisine. Ces petites perles vertes trempent dans une saumure simple et dominent toute table bien garnie.
Un goût inimitable
Ces olives vertes, conservées avec soin, offrent une saveur douce et légèrement salée. Leur texture charnue et leur goût distinctif en font un choix idéal pour une variété de plats, allant des salades aux pizzas, en passant par les tapenades.
Un ingrédient polyvalent
Leur polyvalence en cuisine est inégalée. Vous pouvez les utiliser pour agrémenter des plats chauds, les incorporer dans des salades, ou même les déguster seules comme en-cas sain. Elles apportent une touche méditerranéenne à n’importe quel repas.
Ingrédients
| Olives, eau, sel. Acidifiant : acide citrique. Antioxydant : acide ascorbique. |
Valeurs nutritionnelles (100g)
| Énergie | 543,7 kJ / 131,8 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
12,0 g 2,1 g |
| Glucides dont sucres |
3,1 g 0,0 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sel | 3,04 g |
Autres informations
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans quelques jours |
| Durée de conservation | 6 mois |
