La nouvelle Colombe Pêche de Leonforte IGP et Amandes Fiasconaro
Fiasconaro nous surprend cette année avec sa nouvelle création pascale. Cette Colombe de 1kg met à l’honneur la prestigieuse Pêche de Leonforte IGP. Un fruit exceptionnel de Sicile, reconnu pour sa saveur incomparable et protégé par une Indication Géographique Protégée.
Une recette sicilienne aux saveurs ensoleillées
Les morceaux de pêche confite parfument délicatement la pâte moelleuse. Mais ce n’est pas tout ! La pâte pralinée aux amandes apporte une richesse gustative supplémentaire. Sur le dessus, des bâtonnets d’amande craquants créent un contraste de textures irrésistible. Chaque élément joue parfaitement son rôle dans cette symphonie de saveurs.
L’excellence des pêches de Leonforte IGP
Les artisans de Fiasconaro sélectionnent uniquement les meilleures pêches de Leonforte. Ces fruits sont cultivés selon des méthodes traditionnelles dans la région de Enna. Leur particularité ? Une technique ancestrale d’ensachage individuel des fruits. Cette méthode protège chaque pêche pendant sa maturation. Le résultat est un fruit d’une qualité exceptionnelle, à la chair ferme et sucrée.
Un savoir-faire artisanal d’exception
Cette colombe témoigne du savoir-faire unique des maîtres pâtissiers siciliens. Entièrement façonnée à la main, elle bénéficie d’une fermentation naturelle lente. De cette façon, les arômes se développent pleinement. Aussi, la texture devient incomparablement légère. Sans aucun conservateur ni colorant artificiel, elle incarne l’authenticité de la pâtisserie sicilienne.
Une présentation élégante pour célébrer le printemps
Dans son écrin rose poudré aux motifs floraux, cette colombe évoque la douceur du printemps. Les fleurs délicates rappellent les vergers de pêchers en fleurs de Sicile. Ainsi, avant même la dégustation, elle raconte une histoire. Une histoire de terroir, de traditions et de renouveau printanier.
Les créations artisanales de notre sélection pascale
Cette Colombe aux Pêches de Leonforte complète notre collection de spécialités pascales. Si vous appréciez les saveurs de pistache, notre Colombe Oro Verde ne vous laissera pas indifférent. Les amateurs d’élégance seront séduits par la Colombe Dolce & Gabbana dans son écrin d’exception. Pour un format plus intimiste, découvrez notre Colombina au Citron et Pignons de 100g. Explorez notre gamme complète de desserts italiens pour prolonger ce voyage gustatif à travers les régions d’Italie.
