Pecorino de Moliterno

Dès CHF 9.20

Le Pecorino de Moliterno est un fromage sarde à pâte dure, élaboré à partir de lait de brebis. Avec son goût plein et savoureux, il se déguste en apéritif, en sandwich ou accompagné de miel pour une touche sucrée-salée. En savoir plus

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Livraison prévue le mercredi 12/08.

Le Pecorino de Moliterno : Un trésor sarde

On élabore le Pecorino de Moliterno à partir de lait de brebis et il présente une pâte dure. Originaire de la magnifique île de Sardaigne, il est le fruit d’un savoir-faire ancestral. Sa texture ferme et son goût plein et savoureux en font un incontournable pour les amateurs de fromages italiens.

Une dégustation polyvalente

On peut déguster ce fromage bien au-delà des simples apéritifs ou sandwiches. En effet, sa saveur délicate se marie à merveille avec du miel, offrant une expérience gustative sucrée-salée qui ravira vos papilles. Que ce soit sur une planche de fromages, dans une salade ou même fondu sur une pizza, le Pecorino de Moliterno apporte une touche d’authenticité à chaque plat.

Conservation optimale du Pecorino de Moliterno

Pour préserver toutes ses qualités gustatives, il est essentiel de le conserver dans des conditions optimales. Pour conserver sa fraîcheur et son onctuosité, il faut le garder à une température maximale de 4-6°C.

Un héritage sarde

La Sardaigne, avec ses traditions culinaires riches et variées, est fière de produire des fromages d’exception comme celui-ci. Chaque bouchée vous transporte sur cette île méditerranéenne, vous faisant découvrir ses saveurs et son histoire.

Une suggestion gourmande

Si le goût distinctif de ce fromage vous séduit déjà, laissez-vous tenter par sa variante exquise : le Pecorino de Moliterno aux truffes. Dans cette version, la saveur robuste du fromage se marie harmonieusement aux arômes terreux et luxueux de la truffe, créant ainsi une expérience gustative encore plus riche.

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1818 kJ / 434 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
36 g
22 g
Glucides
dont sucres
1,5 g
0,9 g
Protéines 26,1 g
Sel 2,1 g

Autres informations

Allergènes Lait et produits laitiers
Conservation À conserver entre +4°C et +6°C
Durée de conservation 180 jours
Origine Italie – Sardaigne
Note Croûte non comestible

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
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Basé sur 36 avis

  • Bruno V.
    Publié le 11 avril 2025 à 17h22 (Date de commande : Le 30 mars 2025 à 20h03)
    5

    Saporito, speziato, noccioloso, leggermente piccante…. semplicemente il migliore 🙂

    (Avis traduit)
  • Bruno V.
    Publié le 11 avril 2025 à 17h22 (Date de commande : Le 30 mars 2025 à 20h03)
    5

    Riche, épicé, noisette, légèrement poivré….tout simplement le meilleur 🙂

    (Avis traduit)
  • Bruno V.
    Publié le 11 avril 2025 à 17h22 (Date de commande : Le 30 mars 2025 à 20h03)
    5

    Deftig, würzig, nussig, leicht pfeffrig….einfach nur der Beste 🙂

    (Avis traduit)
  • Sylvie C.
    Publié le 3 novembre 2024 à 16h30 (Date de commande : Le 23 octobre 2024 à 15h57)
    5

    Extra auch

    (Avis traduit)
  • Sylvie C.
    Publié le 3 novembre 2024 à 16h30 (Date de commande : Le 23 octobre 2024 à 15h57)
    5

    Extra aussi

  • Sylvie C.
    Publié le 3 novembre 2024 à 16h30 (Date de commande : Le 23 octobre 2024 à 15h57)
    5

    Anche extra

    (Avis traduit)

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