Caprino La Tur – 230g

CHF 9.50

  • Fromage au lait de chèvre légèrement affiné à pâtes molle
  • Provenance : Piémont
  • Pièce de 230g environ

Comment l’apprécier

Ce fromage au goût prononcé et à la texture crémeuse se déguste en toute simplicité sur une tranche de pain. On peut aussi y ajouter un peu de miel. En savoir plus

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Livraison prévue le mercredi 24/06.

Caprino La Tur : Un joyau du Piémont

Le Caprino La Tur est bien plus qu’un simple fromage. C’est une véritable symphonie de saveurs, une expression authentique du Piémont, une région italienne réputée pour sa riche tradition fromagère.

Origines et Fabrication

Le Caprino La Tur voit le jour au cœur du Piémont, fabriqué uniquement à partir de lait de chèvre choisi avec soin. Chaque étape, de la traite à l’affinage, bénéficie d’une attention minutieuse pour garantir un produit d’excellence. La méthode traditionnelle de fabrication lui confère sa texture crémeuse unique et son goût prononcé.

Un fromage polyvalent

Le Caprino La Tur est un fromage à pâte molle qui se distingue par sa douceur et sa texture crémeuse. Même s’il est légèrement affiné, ce fromage évoque la richesse des saveurs des pâturages verdoyants du Piémont. Sa croûte délicate renferme une pâte onctueuse qui fond littéralement en bouche, offrant une expérience gustative inoubliable.

Accords parfaits avec le Caprino La Tur

Ce fromage se déguste idéalement sur une tranche de pain artisanal, mais il peut également être le protagoniste de nombreuses recettes. Pour une touche sucrée, ajoutez un filet de miel ou une confiture de figues. Il se marie également à merveille avec les vins blancs du Piémont, créant un accord parfait entre le vin et le fromage.

Conservation

Conservez ce fromage italien à une température maximale de 8°C pour préserver toutes ses qualités.. Avant de le déguster, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le atteindre la température ambiante pour en apprécier pleinement les arômes.

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, lait de brebis pasteurisé, lait de chèvre pasteurisé, crème pasteurisée, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1200 kJ / 290 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
25 g
18 g
Glucides
dont sucres
1,8 g
1,8 g
Protéines 14 g
Sel 1,00 g

Autres informations

Allergènes Lait et produits laitiers
Conservation À conserver entre +4°C et +8°C
Durée de conservation 45 jours
Origine Italie
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    Publié le 28 novembre 2024 à 13h05 (Date de commande : Le 17 novembre 2024 à 2h38)
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    comme prévu.

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    come da aspettativa.

  • marcello m.
    Publié le 28 novembre 2024 à 13h05 (Date de commande : Le 17 novembre 2024 à 2h38)
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    Publié le 2 août 2024 à 8h55 (Date de commande : Le 20 juillet 2024 à 8h29)
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