Taleggio di Capra

Dès CHF 9.20

Le Taleggio di Capra, originaire de Lombardie et Vénétie, est un fromage au lait de chèvre à la texture crémeuse. Parfait en apéritif ou dans des plats comme le risotto. En savoir plus

Basé sur 19 avis

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Livraison prévue le mardi 12/08.

Taleggio di Capra : Un trésor fromager italien

Le Taleggio di Capra est bien plus qu’un simple fromage. C’est une invitation à un voyage gustatif au cœur de l’Italie. Originaire des régions emblématiques de Lombardie et Vénétie, il incarne l’excellence fromagère de ces terres.

Une texture et un goût inégalés

Élaboré à partir de lait de chèvre pur, ce fromage se distingue par sa pâte molle. Sa texture crémeuse, douce au palais, révèle un goût savoureux. Chaque bouchée évoque les pâturages verdoyants et les traditions fromagères de l’Italie.

Polyvalence en cuisine

Il n’est pas seulement délicieux en apéritif. Sa saveur unique le rend idéal dans de nombreux plats. Imaginez-le fondant dans un risotto aux quatre fromages ou agrémentant une salade estivale.

Conseils de dégustation du Taleggio di Capra

Pour apprécier pleinement ses arômes, sortez-le du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation. Accompagnez-le d’un vin blanc léger ou d’un rouge doux pour une expérience culinaire parfaite.

Un fromage, deux régions

La Lombardie et la Vénétie, deux régions italiennes renommées, sont fières de produire ce fromage. Ces régions, avec leur riche histoire et leur passion pour la gastronomie, garantissent un fromage de qualité supérieure à chaque fois.

Ingrédients

Lait de chèvre, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1425 kJ / 344 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
30 g
20 g
Glucides
dont sucres
0,5 g
0,5 g
Protéines 19 g
Sel 2,3 g

Autres informations

Allergènes Lait et produits laitiers
Conservation À conserver entre +2°C et +6°C
Durée de conservation 45 jours
Origine Italie
Note Croûte non comestible

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
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Basé sur 19 avis

  • Jacqueline W.
    Publié le 9 mars 2025 à 14h39 (Date de commande : Le 26 février 2025 à 17h13)
    5

    Sehr feiner Käse, sehr empfehlenswert

  • Jacqueline W.
    Publié le 9 mars 2025 à 14h39 (Date de commande : Le 26 février 2025 à 17h13)
    5

    Sehr feiner Käse, sehr empfehlenswert

    (Avis traduit)
  • Jacqueline W.
    Publié le 9 mars 2025 à 14h39 (Date de commande : Le 26 février 2025 à 17h13)
    5

    Sehr feiner Käse, sehr empfehlenswert

    (Avis traduit)
  • Cécile Z.
    Publié le 2 juin 2022 à 19h00 (Date de commande : Le 22 mai 2022 à 22h20)
    4

    Formaggio eccellente. Non ordinatelo quando è molto caldo, perché si scioglierà rapidamente e si deformerà durante il trasporto.

    (Avis traduit)
  • Cécile Z.
    Publié le 2 juin 2022 à 19h00 (Date de commande : Le 22 mai 2022 à 22h20)
    4

    Ausgezeichneter Käse. Nicht bei großer Hitze bestellen, da er durch den Transport schnell schmilzt und verformt wird.

    (Avis traduit)
  • Cécile Z.
    Publié le 2 juin 2022 à 19h00 (Date de commande : Le 22 mai 2022 à 22h20)
    4

    Excellent fromage. Ne pas commander par fortes chaleurs car vite fondu et déformé par le transport.

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