Gorgonzola DOP | Oro

Dès CHF 5.40

Le Gorgonzola DOP est un fromage bleu italien de qualité supérieure provenant des régions de Lombardie et de Piémont. Avec sa texture douce et fondante, il est parfait pour être dégusté en apéritif ou utilisé en cuisine. Il se marie harmonieusement avec les noix pour une expérience gustative riche. En savoir plus

Basé sur 110 avis

Voir les avis

Livraison prévue le jeudi 12/06.

Histoire du Gorgonzola DOP

Le Gorgonzola DOP, avec sa dénomination d’origine protégée, est un témoin de l’excellence italienne en matière de fromage. Originaire des régions de Lombardie et de Piémont, ce fromage bleu est le fruit d’une tradition séculaire. Sa texture douce et fondante, associée à un goût délicat, en fait un favori parmi les amateurs de fromages.

Gorgonzola DOP : Un fromage polyvalent

Bien plus qu’un simple fromage à déguster. Sa douceur et sa texture crémeuse le rendent parfait pour s’incorporer dans divers plats. Que vous le mélangiez dans des pâtes, le fassiez fondre sur une pizza ou l’intégriez dans un risotto crémeux, il confère une profondeur de saveur inégalée. De plus, associé à des noix, il offre une combinaison sucrée-salée qui ravira vos papilles.

Conservation et dégustation 

Pour profiter pleinement de sa saveur, il est essentiel de le conserver à une température maximale de 5°C. Lors de la dégustation, laissez-le atteindre la température ambiante pour qu’il révèle toute sa palette aromatique.

Comparaison avec le Gorgonzola Piquant

Contrairement au Gorgonzola Piquant, qui offre une saveur plus robuste et épicée, ce fromage se caractérise par sa douceur. C’est cette nuance qui le rend si spécial et recherché. Pour ceux qui aiment les saveurs plus douces et crémeuses, le Gorgonzola DOP Oro est le choix idéal.

Ingrédients

Lait de vache entier, sel, présure de veau.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 330 Kcal / 1369 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
28 g
19 g
Glucides
dont sucres
< 0.5 g
< 0.5 g
Protéines 19.3 g
Sel 1.4 g

Autres informations

Allergènes Contient du lait et des produits à base de lait.
Type de croûte Non comestible, de couleur grise et/ou rosée.
OGM Ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés ou de dérivés.

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
4
4★
106
5★
9.9/10


Basé sur 110 avis

  • Dominique P.
    Publié le 27 février 2025 à 17h03 (Date de commande : Le 14 février 2025 à 17h41)
    5

    Extra

    (Avis traduit)
  • Dominique P.
    Publié le 27 février 2025 à 17h03 (Date de commande : Le 14 février 2025 à 17h41)
    5

    Extra

    (Avis traduit)
  • Dominique P.
    Publié le 27 février 2025 à 17h03 (Date de commande : Le 14 février 2025 à 17h41)
    5

    Extra

  • philippe s.
    Publié le 9 février 2025 à 9h58 (Date de commande : Le 28 janvier 2025 à 21h43)
    5

    eccellente

    (Avis traduit)
  • philippe s.
    Publié le 9 février 2025 à 9h58 (Date de commande : Le 28 janvier 2025 à 21h43)
    5

    excellent

  • philippe s.
    Publié le 9 février 2025 à 9h58 (Date de commande : Le 28 janvier 2025 à 21h43)
    5

    ausgezeichnet

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Emballage et capsule de café Epoca Caffè 80&20 Classico, torréfié en Italie, compatibles avec les machines Nespresso®, offrant un expresso italien authentique et riche en arômes, disponible chez My Little Italy.

Epoca Caffè – Capsules compatibles Nespresso® – 80&20 Classico – 10pcs

CHF 5.80

Savourez l’essence du véritable café italien avec Epoca Caffè 80&20 Classico, torréfié en Italie. Capsules compatibles Nespresso® élaborées à partir d’arabicas du Brésil, Colombia et Salvador, offrant un expresso riche et équilibré. En savoir plus

En stock

Fromage Stracchino Nonno Nanni, délice italien à pâte molle de la Vénétie.

Stracchino nonno nanni

CHF 7.90

Le Stracchino Nonno Nanni est un fromage italien à pâte molle, riche en saveurs et en tradition. Originaire de la Vénétie, il se déguste sur du pain ou s’intègre parfaitement dans vos recettes préférées. En savoir plus

En stock

Texture crémeuse du fromage Taleggio DOP, une spécialité de My Little Italy.

Taleggio DOP

Dès Le prix initial était : 5.80Le prix actuel est : 4.94

Découvrez le Taleggio DOP, un fromage au lait de vache à pâte molle, originaire de Lombardie et Vénétie. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un incontournable pour les apéritifs et les plats cuisinés. En savoir plus

Fromage Ubriaco all'Amarone, affiné dans le marc de raisin, typique de la Vénétie.

Ubriaco all’Amarone

Dès CHF 11.80

Découvrez l’Ubriaco all’Amarone, un fromage vénitien affiné dans le marc de raisin. Son goût intense et ses notes fruitées de vin en font une dégustation inoubliable. En savoir plus

Sachet de 1kg de Grana Padano DOP râpé, fromage italien traditionnel pour la cuisine, disponible sur My Little Italy.

Grana Padano DOP râpé – 1kg

CHF 26.22

Le Grana Padano DOP râpé en format de 1kg est l’addition parfaite à vos plats italiens, offrant un goût moyennement relevé et une texture raffinée. Idéal pour les pâtes, pizzas et autres spécialités culinaires. En savoir plus

En stock

Base de pizza fraîche Ø 35cm garnie de sauce tomate - Lot de 2, disponible sur My Little Italy.

Base de pizza fraîche Ø 33cm garnie de sauce tomate – Lot de 2

CHF 7.50

La Base de pizza fraîche Ø 33cm garnie de sauce tomate est votre atout pour créer des pizzas authentiques et savoureuses. Prête à l’emploi, elle attend simplement vos garnitures favorites. En savoir plus

En stock

Fromage Provolone Piquant Auricchio le fromage italien authentique, my little italy

Provolone Piquant Auricchio

Dès CHF 6.20

Le Provolone Piquant Auricchio est un fromage italien renommé, fabriqué à partir de lait entier de vache. Parfait pour l’apéritif, les pizzas, les pâtes ou les risottos, il offre une saveur légèrement épicée et ne contient pas de lactose. En savoir plus

Fromage Montasio DOP tranché, présenté sur My Little Italy.

Montasio DOP

Dès CHF 5.80

Le Montasio DOP est un fromage au lait de vache à la saveur délicate, originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne. Avec sa Dénomination d’Origine Protégée, il représente l’authenticité et la tradition fromagère italienne. En savoir plus

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles