Grana Padano DOP Riserva – 20 mois

Dès CHF 11.60

Le Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, est un trésor du nord de l’Italie. Parfait en cuisine ou en apéritif, il séduit par sa texture granuleuse et son goût distinctif. En savoir plus

Basé sur 45 avis

Voir les avis

Livraison prévue le mercredi 29/04.

Grana Padano DOP Riserva – 20 mois : Une icône de la gastronomie italienne

Le Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, est une véritable merveille culinaire. Originaire du nord de l’Italie, ce fromage au lait de vache se distingue par sa texture granuleuse et son goût moyennement relevé. Bien qu’il soit souvent comparé à son célèbre cousin, le Parmigiano Reggiano DOP, il a sa propre identité et ses caractéristiques uniques.

Un héritage riche et savoureux

Considéré comme le « petit frère » du Parmigiano Reggiano DOP, le Grana Padano a une riche histoire. Il partage une tradition de fabrication artisanale avec le Parmigiano. Chaque meule découle d’un savoir-faire transmis entre générations. Cela garantit une qualité et une saveur inégalées.

Conseils de dégustation du Grana Padano DOP Riserva

C’est un fromage d’une polyvalence remarquable. En cuisine, il sublime les pâtes, les pizzas, les risottos et même les tartes salées. D’ailleurs, pour une expérience gustative plus simple, savourez-le en tranches fines lors d’un apéritif, où il révèle toute sa richesse aromatique.

Un fromage certifié pour sa qualité

Des normes strictes régissent la production de ce fromage pour obtenir la certification DOP (Denominazione di Origine Protetta), garantissant ainsi son authenticité et sa qualité. Chaque bouchée vous plonge dans le riche patrimoine culinaire du nord de l’Italie.

Ingrédients

Lait de vache cru partiellement écrémé, sel, présure de veau, lysozyme (protéine de l’œuf).

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 398 Kcal / 1654 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
29 g
18 g
Glucides
dont sucres
0 g
0 g
Protéines 33 g
Sel 1.5 g
Cholestérol 98.3 mg
Calcium 1165 mg
Phosphore 692 mg
Potassium 120 mg
Magnésium 63 mg
Zinc 11 mg
Vitamine A

Autres informations

Origine du lait Italie
Conservation Formes entières : Conserver entre +15°C et +18°C, durée de conservation 365 jours.
Sous vide : Conserver entre +4°C et +8°C, durée de conservation 180 jours (90 jours pour les demi-formes).
Gratté ou en morceaux : Conserver entre +4°C et +8°C, durée de conservation 90 jours (120 jours pour les emballages de marque “LSM Group”).
Conditionnement Bocal en verre, sachets sous vide, ou emballé en tranches

Informations complémentaires

Poids

300g, 1kg

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
16
4★
29
5★
9.3/10


Basé sur 45 avis

  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

    (Avis traduit)
  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

    (Avis traduit)
  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Un Grana Padano de grand qualité. Goûteux et raffiné.

  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Un Grana Padano di alta qualità. Gustoso e raffinato.

    (Avis traduit)
  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Ein Grana Padano von hoher Qualität. Schmackhaft und raffiniert.

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Pane Carasau traditionnel en format 250g, pain croustillant artisanal de Sardaigne

Pane Carasau – 250g

CHF 5.90

Le Pane Carasau est le pain traditionnel de Sardaigne. Aussi fin qu’une feuille de musique, ce pain croustillant est élaboré artisanalement à Irgoli par la famille Secci, qui perpétue depuis 1952 les méthodes ancestrales des bergers sardes. En savoir plus

En stock

Fromage Provolone Piquant Auricchio le fromage italien authentique, my little italy

Provolone Piquant Auricchio

Dès CHF 6.20

Le Provolone Piquant Auricchio est un fromage italien renommé, fabriqué à partir de lait entier de vache. Parfait pour l’apéritif, les pizzas, les pâtes ou les risottos, il offre une saveur légèrement épicée et ne contient pas de lactose. En savoir plus

Dosettes de café Epoca Caffè 30&70 Crema, torréfié en Italie, compatibles avec les machines ESE 44 mm, offrant un expresso crémeux aux notes chocolatées, disponible chez My Little Italy.

Epoca Caffè – Dosettes – 30&70 Crema – 150pcs

CHF 58.01

Découvrez l’Epoca Caffè 30&70 Crema, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas d’India, d’Uganda et de Columbia, offrant un expresso velouté aux notes chocolatées et une texture crémeuse. En savoir plus

En stock

Mozzarella Di Bufala DOP Caserta dans un emballage de 2x125g - My Little Italy

Mozzarella di Bufala DOP (Caserta) – 2x125g

CHF 8.90

Savourez la Mozzarella Di Bufala DOP Caserta, une délicatesse au lait de bufflonne directement de la région de Caserta. Crémeuse et riche en goût, elle est idéale pour vos plats italiens. En savoir plus

En stock

Sac de Farine pour pizza Type "0" 100% italienne, 1kg, Molini Pizzuti, idéal pour pizzas maison

Farine pour pizza – 1kg | Molini Pizzuti

CHF 2.90

Découvrez la Farine pour pizza de Molini Pizzuti. Une farine 100% italienne de type “0”, parfaite pour préparer des pizzas maison légères et digestes. En savoir plus

En stock

Dosettes de café Epoca Caffè Deca, torréfié en Italie, compatibles avec les machines ESE 44 mm, offrant un expresso décaféiné léger et aromatique, disponible chez My Little Italy.

Epoca Caffè – Dosettes – Deca – 150pcs

CHF 65.00

Découvrez l’Epoca Caffè Deca, un décaféiné d’exception torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir de grands crus, offrant un expresso léger, aromatique et savoureux. En savoir plus

En stock

Paquet de 500g de Bucatini di Gragnano IGP disponible sur My Little Italy

Bucatini di Gragnano IGP – 500g

CHF 7.50

Succombez à l’authenticité des Bucatini di Gragnano IGP, des pâtes italiennes artisanales. Leur texture unique et leur capacité à absorber la sauce en font un choix incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. En savoir plus

En stock

Bocal de Pousses d'ail BIO sous-huile - My Little Italy

Pousses d’ail bio sous-huile – 270g

CHF 12.80

Savourez l’intensité des Pousses d’ail bio sous-huile – 270g, un condiment bio sans conservateurs pour enrichir vos plats. Un choix parfait pour relever pâtes, antipasti et bien plus, avec la qualité artisanale italienne. En savoir plus

En stock

Huile d'olive extra vierge bio - 500ml

Huile d’olive extra vierge bio – 500ml

CHF 17.50

Cette huile d’olive extra vierge bio de 500ml est élaborée exclusivement à partir d’olives Ogliarola Salentina et Leccino des Pouilles, cueillies à la main en novembre. Un fruité moyen qui révèle toute la richesse du terroir des Salento. En savoir plus

En stock

Bouteille d'Huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche 250ml - produit sans gluten de My Little Italy

Huile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche – 250ml

CHF 18.90

La Huile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche – 250ml combine le goût délicat de l’huile d’olive avec l’arôme luxueux de la truffe blanche. Un délice sans gluten pour les fins gourmets. En savoir plus

En stock

Pandoro Olivieri saupoudré de sucre glace présenté sur un plat en cristal avec sa boîte blanche typographique sur fond rouge festif

Pandoro – 750g | Olivieri

CHF 37.00

Le Pandoro d’Olivieri dévoile sa forme d’étoile emblématique et sa texture aérienne unique. Véritable nuage de beurre, d’œufs et de vanille Bourbon, ce dessert de 750g perpétue l’excellence artisanale de la maison depuis 1882, avec sa triple fermentation naturelle. En savoir plus

Rupture de stock

Bouteille d'Amarone Classico Antiche Terre DOCG, montrant sa couleur grenat profonde

Amarone Classico – Antiche Terre DOCG

CHF 33.90

Découvrez le Amarone Classico – Antiche Terre DOCG, un vin d’une richesse exceptionnelle, élaboré à partir des meilleures grappes sélectionnées à la main. Ce vin illustre la quintessence de l’artisanat viticole, avec une fermentation et un affinage soignés qui promettent une expérience gustative inoubliable. En savoir plus

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles