Taleggio DOP

Dès CHF 5.80

Découvrez le Taleggio DOP, un fromage au lait de vache à pâte molle, originaire de Lombardie et Vénétie. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un incontournable pour les apéritifs et les plats cuisinés. En savoir plus

Basé sur 117 avis

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Livraison prévue le mardi 12/08.

L’histoire du Taleggio DOP

Le Taleggio DOP est l’un des fromages italiens les plus anciens, dont les origines remontent à plus de mille ans. Né dans la vallée de Taleggio, située dans la région de Lombardie, ce fromage a traversé les âges, conservant son goût distinctif et sa texture crémeuse.

Au fil des siècles, sa popularité s’est étendue bien au-delà de sa région d’origine, faisant de lui un incontournable de la gastronomie italienne.

Caractéristiques

À pâte molle et à croûte lavée, ce fromage italien se distingue par sa texture onctueuse et son goût savoureux. Sa croûte, de couleur orangée, renferme une pâte douce et fondante, aux arômes délicats de noisette. Les artisans affinent le Taleggio DOP, fabriqué à partir de lait de vache, pendant au moins 40 jours, lui permettant ainsi de développer son caractère unique.

Le Taleggio DOP dans la cuisine

Ce fromage se prête à une multitude de préparations culinaires. En apéritif, il se déguste simplement sur une tranche de pain croustillant, révélant toute sa douceur. Dans la cuisine traditionnelle italienne, il enrichit de nombreux plats, du risotto aux 4 fromages aux pizzas gourmandes. Sa capacité à fondre facilement le rend idéal pour les gratins et les sauces crémeuses.

Taleggio DOP et My Little Italy

Chez My Little Italy, nous sommes fiers de vous proposer ce joyau de la gastronomie italienne. Chaque fromage est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité optimale, respectant les traditions et le savoir-faire ancestral. En choisissant ce fromage lombard sur notre plateforme, vous faites le choix d’un produit authentique, riche en histoire et en saveurs.

Découvrez le Taleggio DOP et laissez-vous transporter au cœur de l’Italie, à chaque bouchée.

Ingrédients

Lait, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1292 kJ / 312 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
26 g
18 g
Glucides
dont sucres
0,5 g
0,5 g
Protéines 19 g
Sel 2,1 g

Autres informations

Allergènes Lait et produits laitiers
Conservation À conserver entre +2°C et +6°C
Durée de conservation 60 jours
Origine Italie
Note Croûte non comestible

Informations complémentaires

Poids

200g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
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Basé sur 117 avis

  • Jacques T.
    Publié le 20 juin 2025 à 18h04 (Date de commande : Le 2 juin 2025 à 15h10)
    5

    TRES BON

  • Jacques T.
    Publié le 20 juin 2025 à 18h04 (Date de commande : Le 2 juin 2025 à 15h10)
    5

    SEHR GUT

    (Avis traduit)
  • Jacques T.
    Publié le 20 juin 2025 à 18h04 (Date de commande : Le 2 juin 2025 à 15h10)
    5

    MOLTO BUONO

    (Avis traduit)
  • Angela G.
    Publié le 14 juin 2025 à 17h05 (Date de commande : Le 2 juin 2025 à 10h56)
    5

    Sehr gut

    (Avis traduit)
  • Angela G.
    Publié le 14 juin 2025 à 17h05 (Date de commande : Le 2 juin 2025 à 10h56)
    5

    Molto bene

    (Avis traduit)
  • Angela G.
    Publié le 14 juin 2025 à 17h05 (Date de commande : Le 2 juin 2025 à 10h56)
    5

    Très bien

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