Ubriaco all’Amarone

Dès CHF 11.80

Découvrez l’Ubriaco all’Amarone, un fromage vénitien affiné dans le marc de raisin. Son goût intense et ses notes fruitées de vin en font une dégustation inoubliable. En savoir plus

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Ubriaco all’Amarone : Une fusion entre fromage et vin

L’Ubriaco all’Amarone est un fromage unique qui porte en lui l’essence même de la Vénétie. Sa particularité ? Il est affiné dans le marc de raisin, lui conférant ainsi des notes fruitées de vin qui se mêlent harmonieusement à son goût intense et légèrement piquant.

Un processus d’affinage singulier

Le processus d’affinage dans le marc de raisin n’est pas qu’une simple étape de production. C’est une véritable alchimie qui transforme le fromage, lui donnant une profondeur de saveur et une texture inégalées. Ce procédé, typique de la Vénétie, reflète l’ingéniosité et la passion des fromagers de la région.

Une dégustation mémorable avec l’Ubriaco all’Amarone

L’Ubriaco all’Amarone est une expérience gustative à part entière. Que ce soit en apéritif ou en fin de repas, chaque bouchée est un voyage à travers les saveurs de la Vénétie. Pour une expérience encore plus riche, associez-le à une confiture de figues et à du pain croustillant.

La Vénétie : Terre de traditions

La Vénétie est une région riche en traditions culinaires. Ce fromage en est le parfait exemple, combinant le savoir-faire fromager à l’amour du vin. C’est un hommage à cette région, à ses artisans et à ses produits d’exception.

Ingrédients

Lait de vache, vin rouge (en surface), sel, présure microbienne, ferments.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1468 kJ / 352 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
24 g
19 g
Glucides
dont sucres
3,1 g
2,5 g
Protéines 31 g
Sel 1,4 g

Autres informations

Allergènes Lait et produits laitiers. Peut contenir des sulfites
Conservation Entre +1°C et +6°C
Durée de conservation 150 jours
Origine du lait Autriche
Pays de transformation Italie
Note Croûte et matériel adhérent non comestibles

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
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  • cristina r.
    Publié le 14 juillet 2024 à 13h32 (Date de commande : Le 3 juillet 2024 à 1h28)
    5

    Excellent

    (Avis traduit)
  • cristina r.
    Publié le 14 juillet 2024 à 13h32 (Date de commande : Le 3 juillet 2024 à 1h28)
    5

    Ottimo

  • cristina r.
    Publié le 14 juillet 2024 à 13h32 (Date de commande : Le 3 juillet 2024 à 1h28)
    5

    Ausgezeichnet

    (Avis traduit)
  • Andreas W.
    Publié le 23 juin 2024 à 6h56 (Date de commande : Le 11 juin 2024 à 19h23)
    5

    Sehr gutes Produkt

  • Andreas W.
    Publié le 23 juin 2024 à 6h56 (Date de commande : Le 11 juin 2024 à 19h23)
    5

    Prodotto eccellente

    (Avis traduit)
  • Andreas W.
    Publié le 23 juin 2024 à 6h56 (Date de commande : Le 11 juin 2024 à 19h23)
    5

    Sehr gutes Produkt

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