Weiss – Bière blanche artisanale 33cl | MaMa

Weiss : Une bière blanche artisanale d’exception

MaMa, une marque de bière artisanale italienne de la brasserie Flea, incarne nature, pureté et précieusité. La Weiss, bière blanche artisanale, utilise de l’orge de la ferme familiale et de l’eau pure des sources de Gualdo Tadino. D’ailleurs, les bières MaMa ne contiennent pas de céréales non maltées, et ne subissent ni filtration ni pasteurisation. Elles fermentent à nouveau en bouteille pour préserver leurs caractéristiques organoleptiques, sans ajout de conservateurs ni d’additifs chimiques.

Un processus de brassage unique

La production des bières MaMa suit un processus strict pour garantir une qualité optimale. L’orge est cultivée dans la ferme familiale et l’eau utilisée provient des sources de Gualdo Tadino. Ainsi, cette combinaison d’ingrédients de qualité et de techniques de brassage traditionnelles crée une bière authentique et savoureuse.

Des saveurs authentiques de la Weiss

Chaque gorgée de la Weiss offre des arômes riches et des saveurs équilibrées, caractéristiques d’une bière blanche artisanale. La refermentation en bouteille conserve toute la fraîcheur et l’intensité des ingrédients. Le goût frais, légèrement acidulé et très fruité fait de cette bière un véritable plaisir à déguster. Ainsi, la Weiss se distingue par son goût légèrement acidulé, ses notes fruitées et sa mousse compacte, crémeuse et adhérente.

Accords mets-bières de la Weiss

La Weiss accompagne parfaitement des viandes blanches, des charcuteries et des fromages frais. Essayez-la avec des plats légers et frais pour une expérience culinaire complète.

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