Chianti DOCG Uggiano : L’Essence de la Toscane
Le Chianti – Uggiano DOCG incarne la tradition et le caractère du terroir toscan. Fermenté selon les méthodes ancestrales, ce vin capture l’esprit de la région avec chaque gorgée.
Tradition et qualité
La vinification se déroule sur deux semaines, avec une attention minutieuse portée à la température, assurant l’expression fidèle du cépage. La fermentation malolactique en cuves d’acier inoxydable complète le processus, équilibrant parfaitement le vin.
Un bouquet captivant
Le Chianti Uggiano se distingue par sa robe rouge rubis, illuminée de nuances violettes. Son nez est un bouquet complexe où dominent les senteurs de violette, invitant à la dégustation.
Palais riche et tannique
En bouche, il est légèrement tannique, une qualité qui s’entrelace avec des notes de cerise et de baies. Ces arômes fruités font de ce Chianti un vin complet et gratifiant à déguster.
Harmonie avec la gastronomie
Que ce soit accompagné de plats de pâtes classiques ou de viandes rôties, le Chianti Corte al Bigio élève chaque repas, créant des accords inoubliables.
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Plus d'infos
| Cépage | Sangiovese, Canaiolo |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Alcool | 13.5° |
| Couleur | Rouge rubis avec des nuances violettes |
| Bouquet | Complet avec des senteurs de violette |
| Palais | Légèrement tannique avec des notes de cerise et de baies |
