Jambon de Parme

Dès CHF 36.60

Découvrez le Jambon de Parme, un joyau de la charcuterie italienne. Produit avec passion en Émilie-Romagne, ce jambon est le fruit d’une tradition ancestrale, offrant une saveur unique et authentique. En savoir plus

Basé sur 111 avis

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Le Jambon de Parme : Une Héritage Culinaire Italien

Le Jambon de Parme, également connu sous le nom de “Prosciutto di Parma”, est bien plus qu’une simple charcuterie. C’est un témoignage vivant de l’histoire et de la tradition culinaire italienne. Remontant à l’époque des grands banquets romains, ce jambon a su traverser les âges tout en conservant son authenticité.

Une Tradition Ancestrale

La production du Jambon de Parme est un art qui se transmet de génération en génération. Chaque étape de sa fabrication, de la sélection des porcs à l’affinage, est réalisée avec un soin méticuleux. La région d’Émilie-Romagne, avec son climat idéal, offre les conditions parfaites pour la maturation de ce jambon d’exception.

Qualité et Authenticité

Ce qui distingue le Jambon de Parme des autres charcuteries, c’est sa préparation naturelle. Les éleveurs de la région nourrissent les porcs avec des céréales et du petit-lait de parmesan. Le sel marin est le seul conservateur utilisé, garantissant ainsi un produit pur et naturel. La période d’affinage, variant de 15 à 30 mois, confère au jambon sa texture tendre et son goût inimitable.

Dégustation et Conservation

Vous pouvez savourer cette charcuterie italienne crue et la déguster finement tranchée avec du pain frais ou l’incorporer dans des salades. Pour le conserver, il est préférable de le garder dans un endroit frais, entre 10 et 15°C, et enveloppé dans un tissu de coton.

Une Offre Adaptée à Vos Besoins

Nous comprenons que nos clients aiment avoir le choix. C’est pourquoi vous pouvez acheter la majorité de nos charcuteries en bloc ou en tranches.Cependant, en raison des régulations strictes du “Consorzio del Prosciutto di Parma”, nous ne pouvons pas couper le Jambon de Parme en tranches sans la présence du client. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons une solution pour vous ! Découvrez notre Jambon de Parme DOP en tranches, prêt à être dégusté à votre convenance.

Informations complémentaires

Conditionnement

En bloc

Poids

1kg, 500g

Avis à propos du produit
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Basé sur 111 avis

  • Olivier M.
    Publié le 16 décembre 2023 à 16h49 (Date de commande : Le 5 décembre 2023 à 16h15)
    5

    Il prodotto è all’altezza della sua reputazione e dovrebbe essere raccomandato.

    (Avis traduit)
  • Olivier M.
    Publié le 16 décembre 2023 à 16h49 (Date de commande : Le 5 décembre 2023 à 16h15)
    5

    produit conforme à sa réputation et à recommander

  • Olivier M.
    Publié le 16 décembre 2023 à 16h49 (Date de commande : Le 5 décembre 2023 à 16h15)
    5

    produit conforme à sa réputation et à recommander

  • Olivier M.
    Publié le 16 décembre 2023 à 16h49 (Date de commande : Le 5 décembre 2023 à 16h15)
    5

    Produkt entspricht seinem Ruf und ist empfehlenswert

    (Avis traduit)
  • Antonietta C.
    Publié le 30 novembre 2023 à 15h02 (Date de commande : Le 17 novembre 2023 à 13h50)
    5

    Pas encore gouter

  • Antonietta C.
    Publié le 30 novembre 2023 à 15h02 (Date de commande : Le 17 novembre 2023 à 13h50)
    5

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