Lasagnes à la Bolognaise Traditionnelles – Recette Facile et Délicieuse
Pour réaliser cette authentique recette de Lasagnes à la Bolognaise, visitez My Little Italy pour les meilleurs ingrédients italiens :
Charcuterie italienne de qualité pour une viande hachée savoureuse.
Pâtes italiennes spécialement conçues pour les lasagnes, qui maintiendront une texture parfaite durant la cuisson.
4
Personnes30
minutesIngrédients
12 Feuilles Lasagne
400 Gr Viandes Hachées mixtes
1 Oignon
2 Gousses Ail
800 Gr Tomates concassées
200 Gr Béchamel
150 Gr Fromage râpés
Huile D’Olive
Étapes importantes de la recette
- Préparation de la sauce bolognaise
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez l’oignon et l’ail émincés, faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la brunir. Incorporez les tomates concassées, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. - Montage des lasagnes
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un plat à gratin, déposez une couche de sauce bolognaise, couvrez de feuilles de lasagne, puis ajoutez une couche de béchamel. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de fromage râpé. - Cuisson
Enfournez les lasagnes pour environ 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bubbling. - Service
Laissez reposer les lasagnes quelques minutes avant de servir pour qu’elles se tiennent mieux à la découpe.
Recommandations de produits pour la recette
Recommandations de produits pour la recette
Pour réaliser cette authentique recette de Lasagnes à la Bolognaise, visitez My Little Italy pour les meilleurs ingrédients italiens :
- Charcuterie italienne de qualité pour une viande hachée savoureuse.
- Pâtes italiennes spécialement conçues pour les lasagnes, qui maintiendront une texture parfaite durant la cuisson.
Quelques questions autour de la recette ?
Peut-on utiliser d’autres types de viande pour la sauce bolognaise ?
Vous pouvez varier avec de la viande de veau ou de dinde pour une version plus légère, ou utiliser du porc pour plus de saveur.
Combien de temps peut-on conserver les lasagnes au réfrigérateur ?
Les lasagnes se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur et se réchauffent parfaitement au four ou au micro-ondes.
Les lasagnes peuvent-elles être préparées à l’avance ?
Oui, vous pouvez assembler les lasagnes un jour à l’avance et les cuire juste avant de servir, ou même les congeler avant cuisson pour une utilisation ultérieure.
