Lasagnes à la Bolognaise Traditionnelles – Recette Facile et Délicieuse
Pour réaliser cette authentique recette de Lasagnes à la Bolognaise, visitez My Little Italy pour les meilleurs ingrédients italiens :
Charcuterie italienne de qualité pour une viande hachée savoureuse.
Pâtes italiennes spécialement conçues pour les lasagnes, qui maintiendront une texture parfaite durant la cuisson.
4
Personnes30
minutesIngrédients
12 Feuilles Lasagne
400 Gr Viandes Hachées mixtes
1 Oignon
2 Gousses Ail
800 Gr Tomates concassées
200 Gr BĂ©chamel
150 Gr Fromage râpés
Huile D’Olive
Étapes importantes de la recette
- Préparation de la sauce bolognaise
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une grande poĂŞle. Ajoutez l’oignon et l’ail Ă©mincĂ©s, faites-les revenir jusqu’Ă ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite la viande hachĂ©e et faites-la brunir. Incorporez les tomates concassĂ©es, salez, poivrez et laissez mijoter Ă feu doux pendant environ 30 minutes. - Montage des lasagnes
PrĂ©chauffez votre four Ă 180°C. Dans un plat Ă gratin, dĂ©posez une couche de sauce bolognaise, couvrez de feuilles de lasagne, puis ajoutez une couche de bĂ©chamel. RĂ©pĂ©tez l’opĂ©ration jusqu’Ă Ă©puisement des ingrĂ©dients, en terminant par une couche de bĂ©chamel et de fromage râpĂ©. - Cuisson
Enfournez les lasagnes pour environ 40 minutes, jusqu’Ă ce que le dessus soit dorĂ© et bubbling. - Service
Laissez reposer les lasagnes quelques minutes avant de servir pour qu’elles se tiennent mieux Ă la dĂ©coupe.
Recommandations de produits pour la recette
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Pour réaliser cette authentique recette de Lasagnes à la Bolognaise, visitez My Little Italy pour les meilleurs ingrédients italiens :
- Charcuterie italienne de qualité pour une viande hachée savoureuse.
- Pâtes italiennes spécialement conçues pour les lasagnes, qui maintiendront une texture parfaite durant la cuisson.
Quelques questions autour de la recette ?
Peut-on utiliser d’autres types de viande pour la sauce bolognaise ?
Vous pouvez varier avec de la viande de veau ou de dinde pour une version plus légère, ou utiliser du porc pour plus de saveur.
Combien de temps peut-on conserver les lasagnes au réfrigérateur ?
Les lasagnes se conservent jusqu’Ă 3 jours au rĂ©frigĂ©rateur et se rĂ©chauffent parfaitement au four ou au micro-ondes.
Les lasagnes peuvent-elles ĂŞtre prĂ©parĂ©es Ă l’avance ?
Oui, vous pouvez assembler les lasagnes un jour Ă l’avance et les cuire juste avant de servir, ou mĂŞme les congeler avant cuisson pour une utilisation ultĂ©rieure.
