Recette de Gnocchi au Pesto – DĂ®ner Italien Facile et Rapide
Pour cette délicieuse recette de Gnocchi au Pesto, utilisez les meilleurs ingrédients disponibles sur My Little Italy :
Fromages italiens authentiques, parfaits pour ajouter une touche de crémeux.
Huile d’olive extra vierge, essentielle pour une cuisine italienne authentique.
Pesto frais et savoureux, le cœur de cette recette, pour un goût inégalé.
4
Personnes20
minutesIngrédients
500 Gr Gnocchi
200 Gr Pesto
100 Gr Parmesan
Huilde d’Olive
Étapes importantes de la recette
- Cuisson des gnocchi
Portez une grande casserole d’eau salĂ©e Ă Ă©bullition. Ajoutez les gnocchi et laissez-les cuire jusqu’Ă ce qu’ils remontent Ă la surface, ce qui indique qu’ils sont prĂŞts. Égouttez-les et rĂ©servez. - PrĂ©paration du pesto
Dans une grande poĂŞle, ajoutez un filet d’huile d’olive et chauffez Ă feu moyen. IntĂ©grez les gnocchi Ă©gouttĂ©s ainsi que le pesto. MĂ©langez dĂ©licatement pour bien enrober les gnocchi du pesto. - Ajout du fromage
Saupoudrez de parmesan râpĂ© et continuez Ă mĂ©langer jusqu’Ă ce que le fromage fonde et se mĂ©lange harmonieusement avec les gnocchi et le pesto. - Service
Servez immédiatement les gnocchi, garnis de quelques feuilles de basilic frais pour un contraste de couleur et un goût renforcé.
Quelques questions autour de la recette ?
Quels types de pesto puis-je utiliser pour les gnocchi ?
Variez les plaisirs avec un pesto classique au basilic, un pesto rouge aux tomates séchées ou un pesto aux noix pour une touche unique.
Comment savoir si les gnocchi sont parfaitement cuits ?
Les gnocchi prĂŞts Ă ĂŞtre servis remontent Ă la surface de l’eau bouillante. Cela signifie qu’ils sont suffisamment lĂ©gers et cuits Ă point.
Peut-on prĂ©parer cette recette Ă l’avance ?
Il est recommandĂ© de servir les gnocchi immĂ©diatement pour maintenir leur texture idĂ©ale. Le pesto, cependant, peut ĂŞtre prĂ©parĂ© Ă l’avance et conservĂ© au rĂ©frigĂ©rateur.
