Recette de Gnocchi au Pesto – Dîner Italien Facile et Rapide
Pour cette délicieuse recette de Gnocchi au Pesto, utilisez les meilleurs ingrédients disponibles sur My Little Italy :
Fromages italiens authentiques, parfaits pour ajouter une touche de crémeux.
Huile d’olive extra vierge, essentielle pour une cuisine italienne authentique.
Pesto frais et savoureux, le cœur de cette recette, pour un goût inégalé.
4
Personnes20
minutesZutaten
500 Gr Gnocchi
200 Gr Pesto
100 Gr Parmesan
Huilde d’Olive
Étapes importantes de la recette
- Cuisson des gnocchi
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les gnocchi et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface, ce qui indique qu’ils sont prêts. Égouttez-les et réservez. - Préparation du pesto
Dans une grande poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive et chauffez à feu moyen. Intégrez les gnocchi égouttés ainsi que le pesto. Mélangez délicatement pour bien enrober les gnocchi du pesto. - Ajout du fromage
Saupoudrez de parmesan râpé et continuez à mélanger jusqu’à ce que le fromage fonde et se mélange harmonieusement avec les gnocchi et le pesto. - Service
Servez immédiatement les gnocchi, garnis de quelques feuilles de basilic frais pour un contraste de couleur et un goût renforcé.
Quelques questions autour de la recette ?
Quels types de pesto puis-je utiliser pour les gnocchi ?
Variez les plaisirs avec un pesto classique au basilic, un pesto rouge aux tomates séchées ou un pesto aux noix pour une touche unique.
Comment savoir si les gnocchi sont parfaitement cuits ?
Les gnocchi prêts à être servis remontent à la surface de l’eau bouillante. Cela signifie qu’ils sont suffisamment légers et cuits à point.
Peut-on préparer cette recette à l’avance ?
Il est recommandé de servir les gnocchi immédiatement pour maintenir leur texture idéale. Le pesto, cependant, peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
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