Rezept für Gnocchi mit Pesto - Schnelles und einfaches italienisches Abendessen
Für dieses köstliche Rezept für Gnocchi mit Pesto verwenden Sie die besten Zutaten, die auf My Little Italy erhältlich sind:
Authentischer italienischer Käse, perfekt für einen Hauch von Cremigkeit.
Natives Olivenöl extra, wichtig für eine authentische italienische Küche.
Frisches, würziges Pesto, das Herzstück dieses Rezepts, sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack.
4
Personen20
MinutenZutaten
500 Gr Gnocchi
200 Gr Pesto
100 Gr Parmesan
Olivenöl
Wichtige Schritte im Rezept
- Gnocchi kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Geben Sie die Gnocchi hinein und lassen Sie sie kochen, bis sie an die Oberfläche steigen, was bedeutet, dass sie fertig sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen. - Zubereitung des Pestos
Geben Sie einen Schuss Olivenöl in eine große Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Geben Sie die abgetropften Gnocchi und das Pesto dazu. Vorsichtig umrühren, um die Gnocchi mit dem Pesto zu überziehen. - Hinzufügen des Käses
Streuen Sie geriebenen Parmesan darüber und rühren Sie weiter, bis der Käse schmilzt und sich harmonisch mit den Gnocchi und dem Pesto vermischt. - Service
Servieren Sie die Gnocchi sofort, garniert mit einigen frischen Basilikumblättern für einen Farbkontrast und einen verstärkten Geschmack.
Einige Fragen rund um das Rezept?
Welche Arten von Pesto kann ich für Gnocchi verwenden?
Variieren Sie mit einem klassischen Basilikum-Pesto, einem roten Pesto mit getrockneten Tomaten oder einem Walnuss-Pesto für eine einzigartige Note.
Woher weiß ich, ob die Gnocchi perfekt gekocht sind?
Servierfertige Gnocchi steigen an die Oberfläche des kochenden Wassers. Das bedeutet, dass sie leicht genug und auf den Punkt gegart sind.
Kann man dieses Rezept im Voraus zubereiten?
Es wird empfohlen, die Gnocchi sofort zu servieren, um ihre ideale Textur zu erhalten. Pesto hingegen kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
