Italienische Käsesorten

Der aus Molise stammende Mozzarella fior di latte ist ein Kuhmilchkäse mit einem frischen und zarten Geschmack. Perfekt in einem "Caprese"-Salat, auf einer Pizza oder allein, verfeinert er jedes Gericht mit seiner cremigen Textur.

Der aus dem Piemont stammende Robiola Osella ist ein cremiger Käse mit feinem Geschmack, der sich perfekt als Brotaufstrich oder in verschiedenen Rezepten eignet. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und Milchrahm ist dieser 200 g schwere Käse ein Muss für alle, die authentische italienische Aromen lieben.

Pane Carasau ist das traditionelle Brot Sardiniens. Das knusprige Brot ist so dünn wie ein Notenblatt und wird in Irgoli von der Familie Secci handwerklich hergestellt, die seit 1952 die althergebrachten Methoden der sardischen Hirten weiterführt.

Entdecken Sie die Caputo Lievito Hefe, eine Trockenhefe aus Italien, die perfekt für alle Ihre Backwaren ist, die ein einwandfreies Aufgehen erfordern.

Der Panettone Grappa Poli ist der erste italienische Panettone, der mit dem berühmten Grappa der Destillerie Poli kreiert wurde. Dieses 950 g schwere Dessert, das aus einer wunderbaren familiären Komplizenschaft entstanden ist, vereint die Leichtigkeit eines handwerklich hergestellten Panettone mit den subtilen Noten des Grappa di Moscato. Feinschmecker kennen ihn unter dem liebevollen Namen "Grappolone".