Parmaschinken DOP

Ab CHF 36.61

Entdecken Sie den Parmaschinken DOP, ein Juwel unter den italienischen Wurstwaren. Dieser mit Leidenschaft in der Emilia-Romagna hergestellte und 24 Monate gereifte Schinken ist das Ergebnis einer althergebrachten Tradition und bietet einen einzigartigen und authentischen Geschmack. Mehr erfahren

Basiert auf 118 Meinungen

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Lieferung voraussichtlich am Dienstag, den 19.08.

Parmaschinken DOP: Ein kulinarisches Erbe Italiens

Parmaschinken, auch bekannt als "Prosciutto di Parma", ist viel mehr als nur eine einfache Wurstsorte. Er ist ein lebendiges Zeugnis der italienischen Geschichte und kulinarischen Tradition. Dieser Schinken, der bis in die Zeit der großen römischen Bankette zurückreicht, hat die Zeiten überdauert und dabei seine Authentizität bewahrt.

Eine uralte Tradition

Die Herstellung des Parmaschinkens DOP ist eine Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jeder Schritt seiner Herstellung, von der Auswahl der Schweine bis zur Reifung, wird mit akribischer Sorgfalt durchgeführt. Die RegionEmilia-Romagna mit ihrem idealen Klima bietet die perfekten Bedingungen für die Reifung dieses außergewöhnlichen Schinkens.

Qualität und Authentizität

Was den Parmaschinken von anderen Wurstsorten unterscheidet, ist seine natürliche Zubereitung. Die Bauern der Region füttern die Schweine mit Getreide und Parmesanmolke. Als Konservierungsmittel wird nur Meersalz verwendet, wodurch ein reines und natürliches Produkt garantiert wird. Die 24-monatige Reifezeit verleiht dem Schinken seine zarte Textur und seinen unnachahmlichen Geschmack.

Verkostung und Aufbewahrung

Sie können diesen italienischen Aufschnitt roh genießen und dünn geschnitten mit frischem Brot essen oder in Salate einarbeiten. Zur Aufbewahrung bewahren Sie ihn am besten an einem kühlen Ort zwischen 10 und 15 °C auf und wickeln ihn in ein Baumwolltuch ein.

Ein an Ihre Bedürfnisse angepasstes Angebot

Wir verstehen, dass unsere Kunden gerne die Wahl haben. Deshalb können Sie die meisten unserer Wurstwaren als Block oder in Scheiben kaufen.Aufgrund der strengen Vorschriften des "Consorzio del Prosciutto di Parma" dürfen wir den Parmaschinken jedoch nicht ohne die Anwesenheit des Kunden in Scheiben schneiden. Aber keine Sorge, wir haben eine Lösung für Sie! Entdecken Sie unseren aufgeschnittenen Parmaschinken DOP, der bereit ist, nach Belieben verkostet zu werden.

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz.

Nährwertangaben (100g)

Energie 1113 kJ / 267 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18 g
6.1 g
Proteine 26 g
Salz 4.4 g

Sonstige Informationen

Aufbewahrung Bei einer Temperatur unter +10°C aufbewahren
Zertifizierungen Hergestellt unter der Aufsicht des Consorzio del Prosciutto di Parma

Zusätzliche Informationen

Verpackung

Im Block

Gewicht

500g, 1kg, 2kg, 3kg

Meinungen über das Produkt
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Basiert auf 118 Meinungen

  • Delphine H.
    Veröffentlicht am 16. April 2025 um 17:42 Uhr. (Bestelldatum: 22. Dezember 2024 um 17:18 Uhr)
    1

    Nicht in die richtige Richtung geschnitten... ich kann nichts damit anfangen, obwohl ich 620 Gramm davon habe... sehr enttäuscht

  • Isabelle R.
    Veröffentlicht am 16. Juni 2024 um 10:05 Uhr. (Bestelldatum: 5. Juni 2024 um 16:35 Uhr)
    5

    Ein Genuss!

    (Übersetzte Meinung)
  • Isabelle R.
    Veröffentlicht am 16. Juni 2024 um 10:05 Uhr. (Bestelldatum: 5. Juni 2024 um 16:35 Uhr)
    5

    Ein Genuss!

  • Isabelle R.
    Veröffentlicht am 16. Juni 2024 um 10:05 Uhr. (Bestelldatum: 5. Juni 2024 um 16:35 Uhr)
    5

    Delizioso!

    (Übersetzte Meinung)
  • Christian J.
    Veröffentlicht am 18. April 2024 um 7:10 Uhr. (Bestelldatum: 4. April 2024 um 11:44 Uhr)
    2

    Uns hat es nicht gefallen, aber das ist Konjunktiv

    (Übersetzte Meinung)
  • Christian J.
    Veröffentlicht am 18. April 2024 um 7:10 Uhr. (Bestelldatum: 4. April 2024 um 11:44 Uhr)
    2

    Non ci è piaciuto ma è un congiuntivo

    (Übersetzte Meinung)

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