Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate

Ab CHF 11.67

Entdecken Sie den Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate, einen authentischen italienischen Hartkäse, der 18 Monate lang gereift ist. Dieser aus der Lombardei stammende D.O.P.-Käse zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Geschmack und seine reichhaltige Textur aus. Mehr erfahren

Basiert auf 101 Meinungen

Siehe die Meinungen

Lieferung voraussichtlich am Mittwoch, den 12.08.

Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate: Ein Juwel der italienischen Gastronomie

Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate ist viel mehr als nur ein Käse. Er ist eine wahre Ikone der italienischen Gastronomie und wird für seinen einzigartigen Geschmack und seine körnige Textur geschätzt. Jeder Bissen ist eine Einladung zu einer geschmacklichen Reise durch die grünen Hügel der Lombardei, wo jeder Laib 18 Monate lang sorgfältig zur Perfektion gereift wird.

Ein reiches und altes Erbe

Die Geschichte des Parmigiano Reggiano DOP ist alt und faszinierend. Zunächst wurde er von den Etruskern geschätzt und während der Römerzeit gefeiert. Im Laufe der Jahrhunderte hat dieser Käse seine Qualitäten und seinen Ruf bewahrt. Seit dem 13. Jahrhundert symbolisiert er Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Im Jahr 1955 erhielt er eine Ursprungsbezeichnung. Diese spiegelt das Engagement der Erzeuger wider. Sie versuchen, diesen gastronomischen Schatz für künftige Generationen zu bewahren.

Ein Käse mit vielen Facetten

Die körnige, bröckelige Textur des Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate in Kombination mit seinem reichen, ausgeprägten Geschmack macht ihn zu einem einzigartigen Käse. Sein Geschmack ist das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung, hochwertiger Kuhmilch und eines handwerklichen Herstellungsprozesses, der seit Jahrhunderten unverändert geblieben ist.

Verkostung

Der Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate ist ein kulinarisches Chamäleon. Gerieben verfeinert er Suppen, Nudelgerichte und Risottos und verleiht ihnen eine unvergleichliche Geschmackstiefe. In Stücken kann er als Aperitif, in Salaten oder als Snack genossen werden. Für ein vollständiges Geschmackserlebnis kombinieren Sie ihn mit kräftigen Rotweinen oder Brut-Schaumweinen. Er ist auch ein idealer Begleiter zu Trockenfrüchten wie Nüssen oder Feigen für eine exquisite süß-salzige Kombination.

Ein Symbol für Italien

Parmigiano Reggiano DOP - 18 Monate ist mehr als nur ein Käse: Er ist ein Symbol für Italien, seine Kultur und seine Geschichte. Jeder Laib ist ein Spiegelbild von Leidenschaft, Hingabe und Liebe zur Tradition. Wenn Sie ihn probieren, teilen Sie ein Stück der italienischen Seele.

Zutaten

Milch, Salz, Lab.

Nährwertangaben (100g)

Energie 1671 kJ / 402 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
30 g
20 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0 g
0 g
Proteine 32 g
Salz 1,6 g

Sonstige Informationen

Allergene Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Aufbewahrung Zwischen 15°C und 22°C
Dauer der Reifung Mindestens 18 Monate
Farb- und Konservierungsstoffe Abwesend
Herkunft der Rohstoffe Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (links des Flusses Reno) und Mantua (rechts des Flusses Po)

Zusätzliche Informationen

Gewicht

300g, 900g

Meinungen über das Produkt
0
1★
0
2★
4
3★
11
4★
86
5★
9.6/10


Basiert auf 101 Meinungen

  • Chantal F.
    Veröffentlicht am 11. April 2025 um 10:06 Uhr. (Bestelldatum: 1. April 2025 um 10:47 Uhr)
    5

    Immer ein Genuss!

  • Chantal F.
    Veröffentlicht am 11. April 2025 um 10:06 Uhr. (Bestelldatum: 1. April 2025 um 10:47 Uhr)
    5

    Immer ein Genuss!

    (Übersetzte Meinung)
  • Chantal F.
    Veröffentlicht am 11. April 2025 um 10:06 Uhr. (Bestelldatum: 1. April 2025 um 10:47 Uhr)
    5

    Sempre un piacere!

    (Übersetzte Meinung)
  • Vincent L.
    Veröffentlicht am 11. April 2025 um 9:52 Uhr. (Bestelldatum: 31. März 2025 um 22:06 Uhr)
    5

    Superlecker

    (Übersetzte Meinung)
  • Vincent L.
    Veröffentlicht am 11. April 2025 um 9:52 Uhr. (Bestelldatum: 31. März 2025 um 22:06 Uhr)
    5

    Super buono

    (Übersetzte Meinung)
  • Vincent L.
    Veröffentlicht am 11. April 2025 um 9:52 Uhr. (Bestelldatum: 31. März 2025 um 22:06 Uhr)
    5

    Super gut

Kürzlich angesehen

Frischer, handwerklich hergestellter Ricotta aus Schweizer Kuhmilch - My Little Italy

Frischer Ricotta

CHF 6.90

Genießen Sie unseren köstlichen frischen Ricotta, einen cremigen italienischen Käse aus Schweizer Kuhmilch, der nach traditionellen handwerklichen Methoden in Italien hergestellt wird. Perfekt für Ihre herzhaften und süßen Rezepte, wie z. B. die berühmte Pastiera Napoletana.

Produktmerkmale : Mehr erfahren

  • Herkunft: Kanton Waadt, Schweiz
  • Gewicht: ca. 330g
  • Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch

Ausverkauf

Beutel Tarallini Natur, traditionelles apulisches Aperitifgebäck im Format 400g

Tarallini Natur - 400g

CHF 5.50

Die Tarallini Natur sind das symbolträchtige Aperitifgebäck aus Apulien. Diese kleinen knusprigen Ringe, die in Polignano a Mare nach einem traditionellen Rezept handwerklich hergestellt werden, führen die Kunst der Tarallini seit über 35 Jahren fort. Eine authentische apulische Spezialität, die zu einer geschmacklichen Reise einlädt. Mehr erfahren

Auf Lager

Frische Ravioli mit schwarzer Trüffelfüllung, eine toskanische Spezialität.

Ravioli mit Trüffel

Ab CHF 9.50

Genießen Sie die frischen Ravioli mit Trüffel, eine toskanische Delikatesse. Diese frischen Nudeln sind mit schwarzem Trüffel und Ricotta belegt. Erhältlich in den Größen 250 g und 1 kg, um all Ihren Wünschen gerecht zu werden. Mehr erfahren

Natives Olivenöl extra - 5l

Natives Olivenöl extra - 5l

CHF 64.90

Dieses 5L native Olivenöl extra ist ideal für Familien und Kochbegeisterte. Sein günstiges Format und seine hohe Qualität machen es zu einem perfekten täglichen Verbündeten in der Küche, vom Kochen bis zum Würzen. Mehr erfahren

Auf Lager

Pikante Auberginenfilets unter Öl - 250g, intensiver mediterraner Geschmack, erhältlich auf My Little Italy.

Auberginenfilets pikant unter Öl - 250g

CHF 10.50

Pikante Auberginenfilets unter Öl kombinieren den reichhaltigen Geschmack der Aubergine mit einer pikanten Note und bieten einen unwiderstehlichen mediterranen Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen weckt. Mehr erfahren

Auf Lager

500g Packung Gnocchetti Sardi N°27 von La Molisana, authentische italienische Pasta erhältlich auf My Little Italy.

Gnocchetti Sardi Nr. 27 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Die Gnocchetti Sardi N°27 von La Molisana stammen aus Sardinien und eignen sich perfekt, um gesellige Momente zu feiern. Entdecken Sie diese traditionelle Pasta und ihre vielen leckeren Rezepte. Mehr erfahren

Auf Lager

Pastete aus grünen und schwarzen Oliven - 170g, reine mediterrane Köstlichkeit, erhältlich unter My Little Italy.

Pastete aus grünen und schwarzen Oliven - 160g

CHF 8.81

Die Pastete aus grünen und schwarzen Oliven ist ein wahres Konzentrat mediterraner Aromen. Sie ist ideal auf Bruschetta, passt aber auch hervorragend zu Ihren Lieblingsrezepten. Mehr dazu

Auf Lager

Handwerklich hergestellter Caciocavallo-Käse auf My Little Italy.

Caciocavallo

Ab CHF 7.60

Der handgeformte Caciocavallo ist ein Juwel der italienischen Gastronomie. Sein milder und ausgewogener Geschmack verfeinert Käseplatten, Pizza, Pasta und Risotto und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis. Mehr erfahren

Sack Pizzamehl Typ "0" 100% italienisch, 1kg, Molini Pizzuti, ideal für hausgemachte Pizzen

Mehl für Pizza - 1kg | Molini Pizzuti

CHF 2.90

Entdecken Sie das Pizzamehl von Molini Pizzuti. Ein 100%iges italienisches Mehl vom Typ "0", perfekt für die Zubereitung von leichten und bekömmlichen hausgemachten Pizzen. Mehr dazu

Auf Lager

Bio-Olivenöl extra nativ - 500ml

Bio-Olivenöl extra nativ - 500ml

CHF 17.50

Dieses extra native Bio-Olivenöl (500 ml) wird ausschließlich aus Ogliarola Salentina- und Leccino-Oliven aus Apulien hergestellt, die im November von Hand gepflückt werden. Es hat eine mittlere Fruchtigkeit, die den ganzen Reichtum des Terroirs des Salento offenbart. Mehr erfahren

Auf Lager

Packung Mehl Caputo Manitoba Oro bei My Little Italy - Weichweizen Typ "0" - 1kg.

Mehl Caputo Manitoba Oro - Weichweizen Typ "0" - 1kg

CHF 3.90

Entdecken Sie das Manitoba Oro-Mehl von Caputo. Ein starkes, elastisches Mehl, das sich ideal zum Backen und Panieren eignet und seit 1924 Tradition und Qualität vereint. Es kann auch in Pizzerien als Ergänzungsmehl zur Verstärkung von Mischungen verwendet werden. Mehr dazu

Auf Lager

Würzige sizilianische Salami (150 g) von Salumi Caputo mit dem IGP-Siegel, die die Qualität und Tradition der italienischen Wurstwaren repräsentiert. My Little Italy

Sizilianische Salami mit Chili - 150 g

CHF 9.89

Die sizilianische Salami mit Chili ist eine Fusion aus streng ausgewähltem Schweinefleisch und einer würzigen Note. Die nach handwerklichen Methoden hergestellte Salami mit dem IGP-Siegel bietet einen authentischen und würzigen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Bestandteil von Gerichten und erinnert an das reiche Erbe der italienischen Wurstwaren. Weitere Informationen

Auf Lager

500g Packung Spaghetti di Gragnano IGP, handwerklich hergestellte Trockennudeln, erhältlich auf My Little Italy.

Spaghetti di Gragnano IGP - 500g

CHF 7.50

Entdecken Sie die Spaghetti di Gragnano IGP - 500g. Diese handwerklich hergestellten Nudeln zeichnen sich durch ihren reichen Geschmack und ihre perfekte Textur aus. Die Essenz der italienischen Tradition auf Ihrem Teller. Mehr erfahren

Ausverkauf

500g-Packung Linguine di Gragnano IGP erhältlich auf My Little Italy

Linguine di Gragnano IGP - 500g

CHF 7.50

Erliegen Sie der Authentizität der Linguine di Gragnano, einer handwerklich hergestellten italienischen Pasta. Ihre einzigartige Textur und ihre Fähigkeit, Soße aufzunehmen, machen sie zu einer unverzichtbaren Wahl für Liebhaber der italienischen Küche. Mehr erfahren

Ausverkauf

Bio-Olivenöl extra nativ - 5l

Bio-Olivenöl extra nativ - 5l

CHF 89.90

Dieses 5L Bio-Olivenöl extra vergine ist eine Familiengröße, die sich ideal für den täglichen Gebrauch eignet. Dieses in Italien hergestellte und als biologisch zertifizierte kaltgepresste Öl zeichnet sich durch seinen geringen Säuregehalt, seine grüne Farbe und seine natürlichen fruchtigen Aromen aus. Mehr dazu

Auf Lager

In Kastanienblätter eingewickelter Occelli-Käse, ein Symbol der Gastronomie des Piemonts. My Little Italy

Käse mit Kastanienblättern | Occelli

Ab CHF 17.80

Der im Piemont hergestellte Käse mit Kastanienblättern ist eine raffinierte Mischung aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch, die 18 Monate lang in Kastanienblättern gereift ist. Sein kräftiger, nach Kastanien duftender Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter für einen kräftigen Rotwein oder ein handwerklich gebrautes Bier. Weitere Informationen

Blog

Tauchen Sie mit unserem blog in die Welt der italienischen Gastronomie ein. Von der Entdeckung der versteckten Regionen Italiens bis hin zur reichen Geschichte seiner Küche ist jeder Artikel eine Einladung, mehr zu erfahren. Erkunden, lernen und inspirieren Sie sich an unseren traditionellen Rezepten, um das Dolce Vita im Alltag zu erleben.

Blog ansehen