Formaggio a foglia di castagno | Occelli

Da CHF 17.80

Il formaggio Foglia di Castagno, prodotto in Piemonte, è una raffinata miscela di latte vaccino e caprino pastorizzato, stagionato per 18 mesi in foglie di castagno. Il suo sapore forte e profumato di castagne lo rende ideale per accompagnare un vino rosso corposo o una birra artigianale. Per saperne di più

Basato su 22 recensioni

Vedi le recensioni

Consegna prevista per martedì 12/08.

Formaggio a foglia di castagno | Occelli : Una pepita piemontese

Il Piemonte, regione ricca di tradizioni culinarie, ci offre ancora una volta un'eccezionale creazione casearia: il Formaggio Occelli in foglie di castagno. Questa prelibatezza, realizzata con cura e passione, riflette un sapere ancestrale che si tramanda di generazione in generazione.

Una composizione raffinata per un sapore ineguagliabile

Ottenuto da un'accurata miscela di latte vaccino e caprino pastorizzato, questo formaggio si distingue immediatamente per il suo sapore forte. Ma ciò che lo rende davvero unico sono i 18 mesi di stagionatura in foglie di castagno. Queste foglie, accuratamente selezionate, impregnano il formaggio di sottili aromi legnosi, che ricordano i rigogliosi boschi del Piemonte. Così ogni morso è un'esperienza di gusto ricca, in cui le sfumature fragranti delle castagne si mescolano con la dolcezza del latte.

Un'estetica unica per un formaggio eccezionale

Oltre al suo sapore, il formaggio di foglie di castagno Occelli ha anche un aspetto accattivante. Avvolto in foglie di castagno, ha un aspetto rustico e autentico. Questa presentazione, lungi dall'essere meramente decorativa, è garanzia di una stagionatura riuscita e di un sapore preservato.

Come si gusta questo tesoro piemontese?

Pur essendo delizioso da solo, il Formaggio di Foglia di Castagno Occelli rivela tutto il suo potenziale se abbinato ad altri piatti. Come aperitivo, si sposa meravigliosamente con un vino rosso piemontese di buona struttura o con una birra artigianale ambrata. A fine pasto, su un piatto di formaggi, sorprenderà i vostri ospiti con la sua originalità e il suo sapore ineguagliabile.

Conservazione e raccomandazioni

Per preservare tutto il suo sapore, è fondamentale conservare questo formaggio a una temperatura non superiore ai 10°C. In questo modo, ogni degustazione sarà un'occasione per riscoprire i sapori autentici del Piemonte.

Ingredienti

Latte di pecora 49,3% (origine: Italia), latte di mucca 49,3% (origine: Italia), sale marino, caglio (di vitello), ricoperto di foglie di castagno.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1628 kJ / 392 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

31 g 22 g

Carboidrati di cui zuccheri

0 g 0 g
Proteine 27 g
Il sale 1,4 g

Altre informazioni

Allergeni Latte e lattosio
Conservazione Conservare tra +6°C e +8°C
Durata di conservazione 120 giorni
Origine Italia
Nota Foglie non commestibili

Ulteriori informazioni

Peso

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
0
1★
0
2★
4
3★
0
4★
18
5★
9.3/10


Basato su 22 recensioni

  • Nicole P.
    Pubblicato il 30 novembre 2024 alle 14:37 (Data dell'ordine: 18 novembre 2024 alle 10:36)
    5

    In alto

  • Nicole P.
    Pubblicato il 30 novembre 2024 alle 14:37 (Data dell'ordine: 18 novembre 2024 alle 10:36)
    5

    In contralto

    (parere tradotto)
  • Nicole P.
    Pubblicato il 30 novembre 2024 alle 14:37 (Data dell'ordine: 18 novembre 2024 alle 10:36)
    5

    In alto

    (parere tradotto)
  • Martin S.
    Pubblicato il 27 settembre 2024 alle 10:46 am (Data dell'ordine: 14 settembre 2024 alle 15.40)
    5

    Assolutamente gelungene Käsekreation eben auch ein Occelli, empfehlenswert!

  • Martin S.
    Pubblicato il 27 settembre 2024 alle 10:46 am (Data dell'ordine: 14 settembre 2024 alle 15.40)
    5

    Assolutamente gelungene Käsekreation eben auch ein Occelli, empfehlenswert!

    (parere tradotto)
  • Martin S.
    Pubblicato il 27 settembre 2024 alle 10:46 am (Data dell'ordine: 14 settembre 2024 alle 15.40)
    5

    Assolutamente gelungene Käsekreation, auch ein Occelli, empfehlenswert!

    (parere tradotto)

Visti di recente

My Little Italy Confezione di farina Caputo Pizzeria - Grano tenero tipo "00" - 1kg.

Farina per pizzeria Caputo - Grano tenero "00" - 1kg

CHF 3.80

La Farina Caputo Pizzeria è perfetta per creare un'autentica pizza napoletana a casa. Una farina di grano tenero di tipo "00" che promette leggerezza e una lievitazione impeccabile. Per saperne di più

In magazzino

My Little ItalyFormaggio Gorgonzola DOP Oro di .

Gorgonzola DOP | Oro

Da CHF 5.40

Il Gorgonzola DOP è un formaggio erborinato italiano di alta qualità proveniente dalle regioni Lombardia e Piemonte. Con la sua consistenza morbida e fondente, è perfetto come aperitivo o in cucina. Si fonde armoniosamente con le noci per un'esperienza di gusto ricca. Per saperne di più

Confezione da 500 g di Linguine di Gragnano IGP disponibile presso My Little Italy

Linguine di Gragnano IGP - 500g

CHF 7.50

Abbandonatevi all'autenticità delle Linguine di Gragnano, una pasta artigianale italiana. La sua consistenza unica e la capacità di assorbire i sughi la rendono una scelta essenziale per gli amanti della cucina italiana. Per saperne di più sulle Linguine di Gragnano

Esaurito

190 g di salsa al nero di seppia

Salsa all'inchiostro di calamaro - 190g

CHF 7.30

Scoprite la nostra salsa al nero di seppia, preparata con ingredienti di qualità per dare ai vostri piatti un sapore autentico e un colore caratteristico. Per saperne di più

In magazzino

160 g di filetti di acciughe in barattolo

Filetti di acciughe - 160 g

CHF 9.91

Assaporate i nostri deliziosi filetti di acciughe, preparati da artigiani siciliani con le migliori acciughe del Mediterraneo. Queste acciughe, accuratamente salate e conservate in olio d'oliva, offrono un'esperienza di gusto unica e autentica. Per saperne di più

In magazzino

Elegante bottiglia di Chianti Classico Riserva Vignole DOCG su un vivace sfondo rosso

Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG

CHF 34.40

Il Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG, con la sua spiccata maturità e il suo colore rubino-granato, è un vino che racconta la storia di una meticolosa selezione delle uve, rivelando un carattere complesso e vellutato degno di una riserva speciale. Per saperne di più

In magazzino

My Little ItalyCialde Epoca Caffè Deca, torrefatte in Italia, compatibili con le macchine ESE 44 mm, che offrono un espresso decaffeinato leggero e aromatico, disponibili a .

Epoca Caffè - Cialde - Deca - 150 pz.

Il prezzo iniziale era di 64,90 CHF .Il prezzo attuale è di 32,45 CHF .

ScopriteEpoca Caffè Deca, un eccezionale caffè decaffeinato torrefatto in Italia. Cialde ESE 44 mm di grandi annate, che offrono un espresso leggero, aromatico e gustoso. Per saperne di più

In magazzino

My Little ItalyConfezione da 500 g di Mezzi Paccheri di Gragnano IGP, pasta artigianale italiana di .

Mezzi Paccheri di Gragnano IGP - 500g

CHF 7.50

I Paccheri di Gragnano IGP Mezzi - 500g affascinano con la loro forma unica, a metà strada tra tradizione e modernità. Scoprite una pasta artigianale, ricca di sapore, che promette un indimenticabile viaggio nel gusto. Per saperne di più

Esaurito

My Little ItalyUn vasetto di olive verdi, alimento base della cucina mediterranea, per gentile concessione di .

Olive verdi - 250 g

CHF 6.50

Le nostre olive verdi, conservate in una semplice salamoia, sono un punto fermo della cucina mediterranea. Sono perfette da aggiungere a una varietà di piatti o da gustare da sole. Per saperne di più

In magazzino

My Little ItalyConfezione da 500 g di Spaghetti di Gragnano IGP, una pasta secca fatta a mano disponibile su .

Spaghetti di Gragnano IGP - 500g

CHF 7.50

Scoprite gli Spaghetti di Gragnano IGP - 500g. Questa pasta fatta a mano si distingue per il suo sapore ricco e la sua consistenza perfetta. L'essenza della tradizione italiana nel piatto. Per saperne di più

Esaurito

Sacchetto da 400 g di Tarallini al finocchio, biscotti pugliesi da aperitivo aromatizzati al finocchio

Tarallini al finocchio - 400 g

CHF 5.50

I tarallini al finocchio sublimano la tradizione dei biscotti da aperitivo pugliesi con le loro note aromatiche di finocchio. Prodotti artigianalmente a Polignano a Mare, questi croccanti anelli di finocchio sono il risultato di una tradizione unica in cui i sapori mediterranei si esprimono in ogni morso. Per saperne di più

In magazzino

My Little Italy Barattolo di lievito Caputo Lievito - Lievito secco - 100g.

Lievito Caputo Lievito - Lievito secco - 100g

CHF 4.20

Scoprite il Lievito Caputo, un lievito secco di origine italiana, perfetto per tutte le preparazioni che richiedono una lievitazione impeccabile. Per saperne di più

In magazzino

Formaggio cremoso Camembert di Bufala di My Little Italy

Camembert di Bufala - 250g

CHF 9.90

Il Camembert di Bufala è un perfetto connubio tra il famoso formaggio francese e la cremosità italiana del latte di bufala. Originario della Lombardia, è ideale per un aperitivo. Pezzo da 250 g. Per saperne di più

In magazzino

My Little ItalyBottiglia da 250 ml di olio extravergine di oliva al peperoncino, una fusione piccante senza glutine da .

Olio extravergine di oliva al peperoncino - 250ml

CHF 13.90

My Little Italy L'olio extravergine di oliva al peperoncino - 250 ml di offre un tocco piccante e autentico. Perfetto per esaltare i vostri piatti, è anche garantito senza glutine.Per saperne di più

In magazzino

My Little ItalyParmigiano Reggiano - 18 mesi da , il simbolo della gastronomia italiana

Parmigiano Reggiano DOP - 18 mesi

Da CHF 11.67

Scoprite il Parmigiano Reggiano DOP - 18 mesi, un autentico formaggio italiano a pasta dura stagionato per 18 mesi. Originario della Lombardia, questo formaggio D.O.P. si distingue per il suo sapore pronunciato e la sua consistenza ricca. Per saperne di più su questo formaggio

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti