Ricotta infornata siciliana - Stagionata 45 giorni

Da CHF 6.40

La Ricotta Infornata Siciliana, stagionata 45 giorni, è un formaggio di latte vaccino siciliano a pasta semidura. Il suo gusto sapido la rende ideale grattugiata sulla pasta, aggiungendo un tocco autentico ai vostri piatti. Per saperne di più

Basato su 49 recensioni

Vedi le recensioni

Consegna prevista martedì 16/12.

Ricotta infornata siciliana: origine e tradizione

La Sicilia, isola ricca di tradizioni culinarie, ci presenta la Ricotta infornata siciliana. Stagionata per 45 giorni, questa varietà di ricotta si distingue per la sua consistenza semidura e il suo sapore squisito. Il processo di stagionatura attentamente monitorato conferisce al formaggio una profondità di sapore unica.

Un delicato processo di maturazione

Il periodo di stagionatura di 45 giorni non è una scelta arbitraria. È il tempo necessario affinché il formaggio sviluppi la sua caratteristica consistenza e il suo gusto sapido. Durante questo periodo, il formaggio viene messo in forno, una tecnica che ne esalta gli aromi.

Cucinare la ricotta infornata siciliana

Molto più di un semplice formaggio, questo autentico formaggio siciliano è un tesoro culinario. Utilizzato principalmente grattugiato sulla pasta, aggiunge un autentico tocco siciliano ai vostri piatti. Il suo sapore sapido si combina perfettamente con una varietà di ricette, offrendo un'esperienza gastronomica senza pari.

Un simbolo della Sicilia

È un simbolo della ricchezza e della diversità della cucina siciliana. Ogni boccone riporta alle strade animate di Palermo, sotto il sole del Mediterraneo.

Ingredienti

Siero di latte vaccino e ovino, latte vaccino o ovino, sale.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1197 kJ / 288 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

21 g 14 g

Carboidrati di cui zuccheri

5,7 g 5,7 g
Proteine 19 g
Il sale 3,3 g

Altre informazioni

Conservazione Conservare in frigorifero
Durata di conservazione 300 giorni sotto vuoto
Crosta Naturale, non commestibile
Allergeni Contiene latte. Può contenere tracce di noci e pistacchi.

Ulteriori informazioni

Peso

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
49
5★
10/10


Basato su 49 recensioni

  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Calda sulla pizza o in tavola, una mozzarella dalla consistenza morbida e dalla consistenza lattiginosa.

    (parere tradotto)
  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Eccellente per accompagnare una focaccia oltre agli antipasti

    (parere tradotto)
  • Daniel B.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 16.07 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 14.55)
    5

    Ottimo sia con la focaccia che con gliantipasti

  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Eccellente!

    (parere tradotto)
  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Eccellente!

  • Sergio R.
    Pubblicato il 7 marzo 2025 alle ore 9.17 (Data dell'ordine: 23 febbraio 2025 alle 11:16)
    5

    Ausgezeichnet!

    (parere tradotto)

Visti di recente

My Little ItalyCaciocavallo artigianale su .

Caciocavallo

Da CHF 7.60

Il Caciocavallo artigianale è un gioiello della gastronomia italiana. Il suo sapore delicato ed equilibrato esalta taglieri di formaggi, pizze, paste e risotti, offrendo un'autentica esperienza di gusto. Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little Italy Barattolo di lievito Caputo Lievito - Lievito secco - 100g.

Lievito Caputo Lievito - Lievito secco - 100g

CHF 4.20

Scoprite il Lievito Caputo, un lievito secco di origine italiana, perfetto per tutte le preparazioni che richiedono una lievitazione impeccabile. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyVasetto da 80 g di aglio, olio e peperoncino - Mediterranean fusion di .

Aglio, olio d'oliva e peperoncino - 80g

CHF 6.25

Aglio, olio d'oliva e peperoncino - 80 g è un ricco condimento mediterraneo che arricchisce i vostri piatti con un tocco autenticamente italiano. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Olio extravergine di oliva - 500 ml

Olio extravergine di oliva leggero - 500 ml

CHF 15.50

Questo olio extravergine di oliva leggero da 500 ml incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Estratto a freddo, questo olio IGP pugliese si distingue per la sua dolcezza e i suoi aromi delicati. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
My Little ItalyIl Taleggio di Capra, formaggio cremoso della Lombardia e del Veneto, presentato da .

Taleggio di Capra

Da CHF 9.20

Il Taleggio di Capra, originario della Lombardia e del Veneto, è un formaggio di capra dalla consistenza cremosa. Perfetto come aperitivo o in piatti come il risotto. Per saperne di più sul Taleggio di Capra

Visualizza il cestino
400 g di Tarallini semplici, i tradizionali biscotti da aperitivo pugliesi

Tarallini semplici - 400 g

CHF 5.50

I tarallini semplici sono gli emblematici biscotti da aperitivo pugliesi. Questi croccanti anellini, fatti a mano a Polignano a Mare secondo una ricetta tradizionale, perpetuano l'arte dei tarallini da oltre 35 anni. Un'autentica specialità pugliese che invita a un viaggio nel gusto. Per saperne di più sui tarallini

Esaurito

Visualizza il cestino
Formaggio fresco di capra piemontese presentato da My Little Italy

Formaggio di capra fresco - 170 g

CHF 6.71

Lo Chèvre frais, formaggio cremoso piemontese, è prodotto con puro latte di capra. Perfetto sul pane o con il miele. Pezzo da 170 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Formaggio tradizionale sardo Casu Sardo My Little Italy

Casu Sardo

Da CHF 8.60

Il Casu Sardo è un autentico formaggio sardo, una miscela di latte di pecora e di capra. Perfetto grattugiato sulla pasta o sulla fregola. Da gustare con un vino rosso per vivere appieno l'esperienza sarda. Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little ItalyCialde Epoca Caffè Lungo, torrefatte in Italia, compatibili con le macchine ESE 44 mm, per un caffè lungo tradizionale italiano, disponibili presso .

Epoca Caffè - Cialde - Lungo - 150 pz.

CHF 64.00

Scoprite il gusto tradizionale diEpoca Caffè Lungo, torrefatto in Italia. Cialde ESE da 44 mm realizzate con Arabica di qualità, con un tocco di Robusta, per un caffè lungo e gustoso. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Bottiglia di Amarone Classico Antiche Terre DOCG, dal colore granato carico

Amarone Classico - Antiche Terre DOCG

CHF 33.90

Scoprite l'Amarone Classico - Antiche Terre DOCG, un vino di eccezionale ricchezza, ottenuto dalle migliori uve raccolte a mano. Questo vino rappresenta la quintessenza dell'artigianato enologico, con un'attenta fermentazione e maturazione che promettono un'esperienza gustativa indimenticabile. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyEpoca Caffè 80&20 Classico 1 kg di caffè in grani, una raffinata miscela di Arabica e Robusta del Sud America, per un tradizionale espresso italiano, disponibile presso .

Epoca Caffè - Grani - 80&20 Classico - 1kg

CHF 33.90

Ichicchi di Epoca Caffè 80&20 Classico da 1 kg sono una raffinata miscela di Arabica sudamericana con un tocco di Robusta, che offre un caffè tradizionale italiano ricco di aroma e sapore. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyCialde Epoca Caffè 80&20 Classico, torrefatte in Italia, compatibili con le macchine ESE 44 mm, che offrono un espresso dagli aromi intensi e dalla nota speziata, disponibili a .

Epoca Caffè - Cialde - 80&20 Classico - 150 pz.

CHF 63.90

ScopriteEpoca Caffè 80&20 Classico, torrefatto in Italia. Cialde ESE da 44 mm prodotte con i rinomati Arabica e Robusta, che offrono un espresso con aromi intensi e una nota speziata. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Elegante bottiglia di Chianti Classico Riserva Vignole DOCG su un vivace sfondo rosso

Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG

CHF 34.40

Il Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG, con la sua spiccata maturità e il suo colore rubino-granato, è un vino che racconta la storia di una meticolosa selezione delle uve, rivelando un carattere complesso e vellutato degno di una riserva speciale. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyPeperoncini sott'olio - 80 g, disponibili presso .

Peperoncini sott'olio - 80 g

CHF 6.91

I peperoni sott'olio aggiungono un tocco piccante e mediterraneo alle vostre ricette. Conservati in un olio saporito, sono ideali per rendere più piccanti i vostri piatti. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Ravioli freschi con tartufo nero, una specialità toscana.

Ravioli al tartufo

Da CHF 9.50

Gustate i Ravioli freschi al tartufo, una prelibatezza toscana. Questa pasta fresca, ripiena di tartufo nero e ricotta, è una vera delizia per i buongustai. Disponibile nei formati da 250 g e 1 kg per soddisfare tutti i gusti. Per saperne di più

Visualizza il cestino

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti