Crema di pandoro al pistacchio: una creazione stellare dalla Sicilia
Nel cuore di Canicattì, gli artigiani di Bonfissuto hanno ideato un incontro eccezionale: il loro pandoro con crema di pistacchio, un delicato connubio tra tradizione veneta e sapori siciliani. Un dessert che trasforma il classico pandoro in un'esperienza di gusto unica, dove ogni fetta dorata è arricchita da una morbida crema al pistacchio.
L'alleanza di due texture eccezionali
Il Pandoro rivela la sua unica struttura a nido d'ape, risultato di una fermentazione naturale controllata. La sua consistenza ariosa diventa la base perfetta per la crema liscia, realizzata con il 35% di pistacchi accuratamente selezionati. Il sacchetto tascabile in dotazione consente di creare un motivo goloso su ogni fetta.
L'eccellenza degli ingredienti siciliani
L'impasto è realizzato con una combinazione di farina di grano tenero di tipo 0 e lievito naturale. Il miele millefiori di Sicilia aggiunge la sua sottile dolcezza, mentre la vaniglia del Madagascar cosparge la mollica con i suoi caratteristici puntini neri. Questa base morbida è la base perfetta per la crema fondente.
Artigianato unico
I maestri pasticceri hanno perfezionato ogni dettaglio di questa creazione festiva. La consistenza alta e ariosa della torta è il risultato di un processo meticoloso, mentre la crema è realizzata con una ricetta esclusiva che conserva tutta l'intensità della frutta secca siciliana.
L'arte della presentazione delle stelle
Per questi festeggiamenti del 2024, scoprite il nostro metodo di degustazione tipico. Per prima cosa, spargere generosamente lo zucchero a velo sulla stella d'oro. Poi, utilizzando la sacca da pasticcere, creare delicate volute di crema tra ogni lato della torta. È tanto bello quanto delizioso.
Personalizzate la vostra esperienza di degustazione con il Pandoro Crème Pistache
La forma a stella guida naturalmente il servizio, permettendo a tutti di gustare una porzione generosa. La crema viene applicata a seconda dei gusti: generosamente per gli amanti del pistacchio, delicatamente per chi preferisce la leggerezza del pandoro. Un'esperienza per ogni palato.
Una collezione festosa da scoprire
Esplorate il mondo di Bonfissuto con il nostro Panettone al Pistacchio o il tradizionale Panettone agli Agrumi. La nostra selezione di dolci festivi vi invita a un viaggio gustativo nel cuore della Sicilia.
Ingredienti
| Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, fruttosio, pasta acida naturale (grano), mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale, acido ascorbico, burro, burro liquido, burro di cacao, uova intere di categoria A (galline allevate all'aperto), zucchero, miele millefiori di Sicilia, pasta d'arancia, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Sacchetto di crema di pistacchio (35%): pistacchio (35%), zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, cocco, cacao), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi, estratto di spirulina. |
Valori nutrizionali (100g)
| Energia | 1703 kJ / 407 kcal |
| I grassi di cui acidi grassi saturi |
20 g 12 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
49 g 21 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 7,1 g |
| Il sale | 0,5 g |
Altre informazioni
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| Durata di conservazione | 90 giorni |
| Allergeni | Può contenere sesamo, arachidi, mandorle, nocciole, soia, senape. |
