Farine et pizza
L'âme de la cuisine italienne commence avec la bonne farine.
Créer la pizza parfaite ou des pâtes maison nécessite des ingrédients de première qualité. L’élément central? La farine.
Chez My Little Italy, nous comprenons l’importance de cet ingrédient humble mais essentiel. Que vous recherchiez une base prête à l’emploi pour pizza, une farine spécifique pour pain et pizza, une farine adaptée à la confection de pâtes ou encore la levure parfaite pour faire lever votre création, nous avons ce qu’il vous faut. Notre sélection vous assure de retrouver l’authenticité et la texture idéales pour chaque préparation.
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Farine Caputo Pizzeria – Blé tendre type “00” – 1kg
CHF 3.80
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CHF 3.80
La Farine Caputo Pizzeria est parfaite pour créer une authentique pizza napoletana chez vous. Une farine de blé tendre type “00” qui promet légèreté et levée impeccable.
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Base de pizza fraîche Ø 33cm garnie de sauce tomate – Lot de 2
CHF 7.50
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La Base de pizza fraîche Ø 33cm garnie de sauce tomate est votre atout pour créer des pizzas authentiques et savoureuses. Prête à l’emploi, elle attend simplement vos garnitures favorites.
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Farine pour pizza – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.90
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CHF 2.90
Découvrez la Farine pour pizza de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie de type “0”, parfaite pour préparer des pizzas maison légères et digestes.
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Farine pour pâtes – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.90
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Découvrez la Farine pour pâtes de Molini Pizzuti. Une préparation 100% italienne, parfaite pour réaliser des pâtes maison avec ou sans œufs, selon la tradition italienne.
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Levure Caputo Lievito – Levure sèche – 100g
CHF 4.20
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Découvrez la Levure Caputo Lievito, levure sèche d’origine italienne, parfaite pour toutes vos préparations nécessitant une levée impeccable.
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Farine Caputo Nuvola – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 4.90
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CHF 4.90
La Farine Caputo Nuvola est parfaite pour les pâtisseries modernes comme la focaccia et la pizza en plaque. Naturelle, sans additifs ni conservateurs, elle assure douceur et volume à vos préparations.
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Farine type “00” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.70
Farine type “00” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.70
Découvrez la Farine Type “00” de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie, idéale pour toutes les recettes traditionnelles italiennes, des pâtes fraîches aux pizzas.
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Farine Caputo Manitoba Oro – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 3.90
Farine Caputo Manitoba Oro – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 3.90
Découvrez la farine Manitoba Oro de Caputo. Une farine forte et élastique, idéale pour la pâtisserie et la panification, alliant tradition et qualité depuis 1924. Elle peut également être utilisée en pizzeria comme farine d’appoint pour renforcer les mélanges.
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Farine Caputo Semola – Semoule de blé dur – 1kg
CHF 4.90
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Découvrez la Farine Caputo Semola, une semoule de blé dur finement moulue, idéale pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur, incarnant la tradition italienne dans chaque grain.
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Farine Manitoba – Type “0” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 3.10
Farine Manitoba – Type “0” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 3.10
Découvrez la Farine Manitoba de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie de type “0”, parfaite pour les longues levées, idéale pour le pain, la pizza et les pâtisseries exigeantes.
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CHF 3.20Le prix initial était : CHF 3.20.CHF 2.50Le prix actuel est : CHF 2.50.Découvrez la Farine Semola de Molini Pizzuti. Une semoule 100% italienne idéale pour des panures croustillantes, pains traditionnels et pizzas maison.
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Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 14.90
Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 14.90
✓ Développée avec maîtres pizzaïolos napolitains – Force W300 pour levée longue 24-48h
✓ Résultats professionnels garantis – Cornicione gonflé, alvéolation parfaite, couleur dorée
✓ Qualité Molini Pizzuti depuis 1953 – 15% protéines, haute digestibilitéCréez l’authentique pizza napolitaine avec la Farine Costa d’Amalfi Pizzuti – L’excellence de la Côte Amalfitaine dans votre four !
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Grana Padano DOP râpé – 1kg
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Le Grana Padano DOP râpé en format de 1kg est l’addition parfaite à vos plats italiens, offrant un goût moyennement relevé et une texture raffinée. Idéal pour les pâtes, pizzas et autres spécialités culinaires.
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Ricotta fraîche
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Savourez notre délicieuse Ricotta fraîche, un fromage italien onctueux à base de lait suisse de vache, produit selon les méthodes artisanales traditionnelles italiennes. Parfait pour vos recettes salées et sucrées, comme la célèbre Pastiera Napoletana.
Caractéristiques du produit :
- Origine : Canton de Vaud, Suisse
- Poids : 330g environ
- Ingrédients : Lait pasteurisé de vache
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Farine Caputo Semola – Semoule de blé dur – 1kg
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Découvrez la Farine Caputo Semola, une semoule de blé dur finement moulue, idéale pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur, incarnant la tradition italienne dans chaque grain.
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Piments sous-huile – 80g
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Les Piments sous-huile apportent une touche piquante et méditerranéenne à vos recettes. Conservés dans une huile savoureuse, ils sont idéaux pour relever vos préparations.
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Taleggio DOP
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Découvrez le Taleggio DOP, un fromage au lait de vache à pâte molle, originaire de Lombardie et Vénétie. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un incontournable pour les apéritifs et les plats cuisinés.

Pane Carasau – 250g
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Le Pane Carasau est le pain traditionnel de Sardaigne. Aussi fin qu’une feuille de musique, ce pain croustillant est élaboré artisanalement à Irgoli par la famille Secci, qui perpétue depuis 1952 les méthodes ancestrales des bergers sardes.
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Sauce au thon – 190g
CHF 6.70 Le prix initial était : CHF 6.70.CHF 3.35Le prix actuel est : CHF 3.35.
avourez notre sauce au thon de 190g, préparée avec des ingrédients de qualité pour un goût authentique. Parfaite pour accompagner vos plats de pâtes et autres recettes italiennes.
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Le Valpolicella Ripasso Superiore – Antiche Terre DOC est un vin italien de caractère, connu pour sa richesse et sa complexité. Une seconde fermentation lui confère des arômes profonds de cerise et d’épices, ponctués d’une exquise touche de chocolat fondant.
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Chianti Classico Riserva – Vignole DOCG
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Le Chianti Classico Riserva – Vignole DOCG, avec sa maturité distinguée et sa robe rubis tendant au grenat, est un vin qui raconte l’histoire d’une sélection méticuleuse de raisins, révélant un caractère complexe et velouté, digne d’une réserve spéciale.
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La Colombe de Pâques Classique de Fiasconaro – 750g est un incontournable de Pâques, offrant le plaisir des candits d’orange, du glaçage et des amandes dans un dessert traditionnel sicilien.
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Dès CHF 7.80
Le Provolone Dolce Auricchio dévoile toute la délicatesse des fromages italiens. Reconnaissable à sa texture légèrement bleutée, caractéristique de la maison Auricchio, ce fromage à pâte filée s’épanouit après un mois d’affinage où il développe des arômes lactés subtils.

Epoca Caffè – Dosettes – Deca – 150pcs
CHF 64.91 Le prix initial était : CHF 64.91.CHF 32.45Le prix actuel est : CHF 32.45.
Découvrez l’Epoca Caffè Deca, un décaféiné d’exception torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir de grands crus, offrant un expresso léger, aromatique et savoureux.
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Le Taleggio di Capra, originaire de Lombardie et Vénétie, est un fromage au lait de chèvre à la texture crémeuse. Parfait en apéritif ou dans des plats comme le risotto.

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Découvrez notre sauce à l’encre de seiche, préparée avec des ingrédients de qualité pour donner à vos plats une saveur authentique et une couleur caractéristique.
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Le Provolone Piquant Auricchio est un fromage italien renommé, fabriqué à partir de lait entier de vache. Parfait pour l’apéritif, les pizzas, les pâtes ou les risottos, il offre une saveur légèrement épicée et ne contient pas de lactose.

Filets de thon – 200g
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Dégustez nos filets de thon de 200g, sélectionnés avec soin et conservés dans une huile d’olive savoureuse pour des repas délicieux et authentiques.
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Sublimez vos plats avec l’huile d’olive extra-vierge aromatisée à la truffe blanche – 60ml. Offrez une touche d’élégance italienne à votre cuisine.
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L’Ottantotto 88 Primitivo Salento, un vin rouge des Pouilles au caractère affirmé, est idéal pour les connaisseurs à la recherche d’une expérience intense. Son équilibre entre épices et fruits mûrs en fait le compagnon parfait pour les plats de viande grillée ou de gibier.
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