Farine et pizza

Les Tarallini au fenouil subliment la tradition des biscuits apéritifs des Pouilles avec leurs notes aromatiques de finocchio. Confectionnés artisanalement à Polignano a Mare, ces petits anneaux croustillants au fenouil perpétuent un savoir-faire unique où les saveurs méditerranéennes s’expriment dans chaque bouchée.

Découvrez notre sauce à l’encre de seiche, préparée avec des ingrédients de qualité pour donner à vos plats une saveur authentique et une couleur caractéristique.

Le Montasio DOP est un fromage au lait de vache à la saveur délicate, originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne. Avec sa Dénomination d’Origine Protégée, il représente l’authenticité et la tradition fromagère italienne.

Le Camembert di Bufala, un mariage parfait entre le célèbre fromage français et la cremosità italienne du lait de bufflonne. Originaire de Lombardie, il est idéal en aperitivo. Pièce de 250g.

La Mozzarella di Bufala Campana DOP vous offre l’expérience authentique d’un fromage d’exception. Son blanc porcelané, sa texture fondante et son goût délicat incomparable révèlent tout le caractère du lait de bufflonne frais de Campanie. Chaque bouchée de ces deux boules de 125g raconte l’histoire d’un terroir et d’un savoir-faire protégé par l’appellation d’origine.

Le Caciocavallo, façonné à la main, est un joyau de la gastronomie italienne. Sa saveur douce et équilibrée rehausse les plateaux de fromages, pizzas, pâtes et risottos, offrant une expérience gustative authentique.