Jambon de Parme DOP

Dès CHF 36.61

Découvrez le Jambon de Parme DOP, un joyau de la charcuterie italienne. Produit avec passion en Émilie-Romagne, ce jambon, affiné 24 mois, est le fruit d’une tradition ancestrale, offrant une saveur unique et authentique. En savoir plus

Basé sur 118 avis

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Livraison prévue le vendredi 13/06.

Le Jambon de Parme DOP : Une Héritage Culinaire Italien

Le Jambon de Parme, également connu sous le nom de “Prosciutto di Parma”, est bien plus qu’une simple charcuterie. C’est un témoignage vivant de l’histoire et de la tradition culinaire italienne. Remontant à l’époque des grands banquets romains, ce jambon a su traverser les âges tout en conservant son authenticité.

Une Tradition Ancestrale

La production du Jambon de Parme DOP est un art qui se transmet de génération en génération. Chaque étape de sa fabrication, de la sélection des porcs à l’affinage, est réalisée avec un soin méticuleux. La région d’Émilie-Romagne, avec son climat idéal, offre les conditions parfaites pour la maturation de ce jambon d’exception.

Qualité et Authenticité

Ce qui distingue le Jambon de Parme des autres charcuteries, c’est sa préparation naturelle. Les éleveurs de la région nourrissent les porcs avec des céréales et du petit-lait de parmesan. Le sel marin est le seul conservateur utilisé, garantissant ainsi un produit pur et naturel. La période d’affinage de 24 mois confère au jambon sa texture tendre et son goût inimitable.

Dégustation et Conservation

Vous pouvez savourer cette charcuterie italienne crue et la déguster finement tranchée avec du pain frais ou l’incorporer dans des salades. Pour le conserver, il est préférable de le garder dans un endroit frais, entre 10 et 15°C, et enveloppé dans un tissu de coton.

Une Offre Adaptée à Vos Besoins

Nous comprenons que nos clients aiment avoir le choix. C’est pourquoi vous pouvez acheter la majorité de nos charcuteries en bloc ou en tranches.Cependant, en raison des régulations strictes du “Consorzio del Prosciutto di Parma”, nous ne pouvons pas couper le Jambon de Parme en tranches sans la présence du client. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons une solution pour vous ! Découvrez notre Jambon de Parme DOP en tranches, prêt à être dégusté à votre convenance.

Ingrédients

Viande de porc, sel marin.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1113 kJ / 267 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
18 g
6.1 g
Protéines 26 g
Sel 4.4 g

Autres informations

Conservation À conserver à une température inférieure à +10°C
Certifications Produit sous la supervision du Consorzio del Prosciutto di Parma

Informations complémentaires

Conditionnement

En bloc

Poids

500g, 1kg, 2kg, 3kg

Avis à propos du produit
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5★
9.2/10


Basé sur 118 avis

  • Delphine H.
    Publié le 16 avril 2025 à 17h42 (Date de commande : Le 22 décembre 2024 à 17h18)
    1

    Pas coupé dans le bon sens… je ne peux rien en faire alors que j’en ai pour 620grammes… très déçue

  • Isabelle R.
    Publié le 16 juin 2024 à 10h05 (Date de commande : Le 5 juin 2024 à 16h35)
    5

    Ein Genuss!

    (Avis traduit)
  • Isabelle R.
    Publié le 16 juin 2024 à 10h05 (Date de commande : Le 5 juin 2024 à 16h35)
    5

    Un délice!

  • Isabelle R.
    Publié le 16 juin 2024 à 10h05 (Date de commande : Le 5 juin 2024 à 16h35)
    5

    Delizioso!

    (Avis traduit)
  • Christian J.
    Publié le 18 avril 2024 à 7h10 (Date de commande : Le 4 avril 2024 à 11h44)
    2

    Uns hat es nicht gefallen, aber das ist Konjunktiv

    (Avis traduit)
  • Christian J.
    Publié le 18 avril 2024 à 7h10 (Date de commande : Le 4 avril 2024 à 11h44)
    2

    Non ci è piaciuto ma è un congiuntivo

    (Avis traduit)

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